❶ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅怎麼做好吃？可樂雞翅的家常菜做法有哪些？下面我分享了可樂雞翅最好吃的做法，一起來了解吧。
可樂雞翅食材
雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
可樂雞翅最好吃的做法圖解一
1.准備所需材料。 2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。 3.姜、蒜、小蔥切碎。 4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。 5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分鍾。 7.鍋內倒入食用油小火燒熱。 8.再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。 9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。 10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。小貼士 可樂雞翅最好吃的做法圖解二
雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。味口便重的在雞翅上劃上小口使得更加入味。
鍋內放少許油燒熱，喜歡吃辣的可適當放些辣椒，之後放入雞翅。
雞翅顏色至稍焦黃時，倒入可樂沒過雞翅即可。
4加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。湯汁濃稠後可以出鍋啦。
可樂雞翅做法小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。
按照我這個圖片用量這個口感稍甜!如果很怕太甜的話，建議減少用量，即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。
水收干點好吃哦~
【ps:有同學反應說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話，不想在雞翅上面劃刀又想入味?拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀! ，加姜加料酒腌制完了再來煎
還有，一定要撈浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的話!煮的時候請你加點姜把!
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❷ 可樂雞翅怎麼弄最好吃
好吃的可樂雞翅做法如下：
主料：雞翅中10個、可樂500毫升。
輔料：油2湯匙、鹽1小勺、大蔥2段、姜2片、八角2個、綿白糖1小勺、生抽1湯匙、料酒1湯匙。
1、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鍾換一次水，然後瀝水。
❸ 可樂翅最正宗的做法
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～