當前位置:首頁 » 美食做法 » 辣椒醬哪個好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

辣椒醬哪個好吃

發布時間: 2022-02-23 07:23:16

『壹』 辣椒醬比較好吃的品牌說下啊

推薦一:蜀姑娘 剁椒醬
大家都知道四川的辣是全國出了名的,這次我選擇了四川的小米辣椒,我相信我的判斷不會錯,果不其然剁椒醬到了之後剛好趕上我的飯點,於是拿起小勺嘗了一下,味道很香,也挺辣的,這個味道吃上後我就愛上這個味道了,於是加大量往我碗里多挖了幾勺,如果你在吃面條可以加幾勺進去味道會更好。
推薦二:海南特產 南國 黃燈籠辣椒醬
為了做酸湯肥牛買來吃的,酸湯肥牛,必須要用海南的辣椒醬,果然不錯,就是這個味道。第一次去海南的時候,嘗了第一下就愛上了,與眾不同的辣,太開胃了。
推薦三:中國台灣進口 老騾子 霸王朝天辣椒 辣椒醬
嗜辣星人,嘗試過數十種辣醬後,一直回購老騾子的幾乎全部口味辣醬。每款都很贊啊,特別鮮香,還特辣,夠勁兒!而且很萬能,做蘸料涼拌火鍋底油還有各種想加辣的菜式,我都會加一點,真的只要加一點因為特別辣,提升菜品口味。

希望有幫助到你,望採納,謝謝

『貳』 辣椒醬什麼牌子好吃

茂德公

『叄』 辣椒醬哪種好吃啊

自己動手剁,然後封存在那裡,會特別香。還可以根據自己的口味來隨機加入自己喜歡的東西。不管是煮麵條,還是當成調味料都是特別好吃的哦

『肆』 想給媳婦買個好吃的辣椒醬,哪個牌子的好吃呢

如果你真的想給老婆吃上好的辣椒醬,我建議你自己熬。准備紅辣椒,如果喜歡很辣的,那就放一點朝天椒,把這些辣椒洗干凈後晾乾,然後剁碎或者用破壁機打碎。再剝一些大蒜,要多一些,這樣才香。然後起鍋燒油,油熱了後把辣椒和大蒜和在一起後帶入油中,油要多,要漫過辣椒,再加入雞精和鹽調味,燉上半個小時就好了。

『伍』 好吃的辣椒醬有什麼呢

辣椒醬,絕對是一道超級下飯的美味,據說有一個小伙的同事辣椒醬拌飯吃了三碗米飯哦。而且小伙還發現關於辣椒醬的口味還真的是有很大的學問呢。熬制時候選用辣椒的品質,各種輔料的添加順序,熬制的時間都會改變辣椒醬的口味哦,今天為你帶來的是三種經典辣椒醬的做法,快快學起來。
①蒜蓉辣椒醬
主料:紅尖椒
輔料:洋蔥,西紅柿,蘋果,大蒜,鹽,白醋,白糖,豆瓣醬
製作步驟
1. 紅尖椒洗凈去籽,晾乾水分備用
2. 蘋果切小塊塊,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切小塊,蒜剝好剁成蒜末備用
3. 用料理機將紅尖椒,西紅柿,蘋果,洋蔥打成末,我用的是這個手搖攪拌機,我喜歡帶點顆粒感的,沒打的那麼碎
4. 將打好的辣椒,西紅柿,蘋果放入鍋中,然後加入白醋(釀造的,千萬不要用勾兌的),鹽,豆瓣醬,白糖,一起煮沸,煮的過程中不斷攪拌,以免糊鍋底,直到水分蒸發差不多後關火
5. 等到溫度降下來至四十度左右時,加入洋蔥和蒜末,攪拌均勻
6. 冷卻後,裝消毒好的密封罐(罐子必須是無水無油的哦)冷藏.(罐子可用水煮或蒸都可以高溫消毒)
牛肉辣椒醬
主料:牛肉餡,黃豆醬,紫洋蔥,大蒜,朝天椒,紅皮花生,白芝麻
輔料:白糖,生抽,豆瓣醬,料酒,豆油,姜
製作步驟
1.花生平鋪烤箱,溫度150度,上下管,烤25分鍾,打碎。紅色皮我建議不扔,因為花生紅皮對身體好的。吃的時候也不影響口感。
2.洋蔥打碎,姜打碎。
3.蒜打碎
4.600ml油入鍋,中小火,放去木鏟,發現有很多小氣泡冒出。
5.放入牛肉餡,繼續中低火。把牛肉餡炒斷生,撈出,領起鍋,加入料酒,生抽,糖,五香粉。翻炒後放回油鍋。繼續翻炒。
6.加入姜碎,洋蔥碎。翻炒。
7.朝天椒打碎,放入鍋里。翻炒
8.加入黃豆醬。翻炒,小一點火,醬容易炒糊。
9. 一鍋醬,繼續熬,這時候材料都熟了,可以嘗嘗,喜歡辣的可以加點辣椒粉。喜歡甜口,可以加糖。但是我覺得鹹度足夠了,因為醬是鹹的
10. 加入花生碎,繼續熬。相信我,紅皮不影響口感,處女座童鞋可以隨意。
11. 加入熟白芝麻。攪拌均勻。就可以出鍋啦!
12. 美味可口的牛肉醬拌飯拌面條都可以!
③韓式辣醬
主料:極細辣椒粉,熟黃豆粉
輔料:糖稀,蜂蜜,白糖,鹽,糯米粉,水
製作步驟
1.一定要極細辣椒粉
2.熟黃豆粉
3.蜂蜜散裝的就可以
4.糖稀,這個是網上購買的啦
5.六斤糖稀,六斤水,熬開
6.糯米粉用水攪開,不幹不稀為宜
7.糖稀熬開後加入糯米水。熬開
8.關火稍微涼一點後加入辣椒粉,攪勻。熱一點加入辣椒粉可以減低一點辣椒粉的辣度
9.放入鹽,攪勻
10.待涼透後放入黃豆面,攪勻。必須涼了之後放,不然豆面會成疙瘩,不好攪勻
11. 加入蜂蜜,攪勻。最後入壇存放的時候把糖鋪在最上面。保鮮膜蓋上。不要用帶蓋子的容器,發酵的氣會鼓開
12. 一般室溫情況下7_10天發酵,食用前攪一攪就可以了。以上量能吃好久。

『陸』 哪種辣醬最好吃

『柒』 哪種辣椒醬好吃

黔二娘!!!!濃濃的貴州味道,找回來了久違的貴州味。

『捌』 哪個牌子的辣椒醬好吃

久香牌辣椒醬就是好,吃了還想吃,就是有些地方買不到,要是全國能買到就好了,吃起來清香,爽口,不油膩,是家庭廚房首選的佳品,老乾媽吃多了換個口味不錯,老乾媽太油了,不利於健康,吃多了膩