1. 青島有什麼特色小吃
青島美食大家都喜歡吃，大家都喜歡吃，尤其是青島的海鮮，不僅種類齊全，吃法也很多樣，其實青島特色小吃還有很多，今天為大家介紹青島美食攻略，最火的青島特色小吃有哪些，一起看看吧！
青島美食攻略
雞湯餛飩
雞湯餛飩是一種很常見的青島美食，也是青島人最喜歡的早餐之一。雞湯餛飩有濃厚鮮美的雞湯，配上好吃的Q彈的餛飩，口感非常好，所以不少人都喜歡去吃，很多青島美食店都有這道小吃。吃雞湯餛飩的時候，如果加入香菜口感會更好，味道清爽，營養健康。
海涼粉
海涼粉是青島最具有代表性的美食之一，青島特色小吃，海涼粉和陝西的涼皮和北方的涼粉都不一樣，外觀晶瑩剔透，一般是用澱粉或綠豆作為主料，「青島涼粉」在當地是很受歡迎的，代表了青島獨有的特色，這是一種海底凍菜做成的，一年四季都很多人吃，青島人一般用來做下酒菜。
青島豆花
豆花雖然全國很多地方都有，但是每一個地方的豆花都不一樣，青島豆花的特色就是比較鮮嫩，口感更像是豆腐腦，老青島人喜歡將豆花作為早點，一份傳統的豆花，裡面有蝦皮、鹹菜、鹵湯都不能少，一碗豆花，散發著淡淡的豆香味，口感嫩滑，相當好吃。
青島鍋貼
鍋貼在青島很常見，路邊攤有賣的，很多青島美食小吃店也有，當地人很愛吃的一種小吃，鍋貼裡面有不同的餡料，外皮金黃，內陷豐富，酥脆可口，咬下去之後會有湯汁溢出來。青島鍋貼價格都不貴，不僅好吃，而且經濟實惠，不同的鍋貼小店，味道也有區別。
醬豬蹄
醬豬蹄是一種傳統菜餚，也是滿漢全席中的一道名菜。在山東地區，這道菜是名菜，青島美食小吃豐富多樣，豬蹄也是其中之一。正宗的青島醬豬蹄骨肉分離，做的恰到好處，肉質鮮嫩，口感比較糯，香而不膩，很多人喜歡吃。
燒烤
到青島，不吃燒烤就太遺憾了，青島人的宵夜一般都是小燒烤，青島燒烤的特點就是海鮮，青島海鮮很豐富，不少人都喜歡吃，海鮮燒烤也是一大特色，在當地有不少的海鮮燒烤店，吃海鮮燒烤，然後配上青島啤酒，就是最好的宵夜美食了，豬肉串、魷魚串、小蝦串，還有蔬菜串，種類很多。
鮁魚餃子
都知道，餃子是東北地區很具有代表性的美食，在山東也有一種餃子很受歡迎，那就是鮁魚餃子，鮁魚餃子餡料很豐富，品類繁多，鮁魚是青島的特色，鮁魚切片，然後切塊，放一些調味料，包成餃子，煮出來之後，晶瑩剔透，口感鮮嫩，味道獨特，值得品嘗。
甜沫
甜沫雖然叫「甜」沫，但是味道卻是鹹的，用小米麵為主料，熬成了鹹粥，很多青島人都喜歡吃的一種的青島特色小吃。用的是上等的小米，浸泡之後熬成小米糊，煮的時候，還加入了花生米，豇豆，紅小豆，粉條等輔料，甜沫煮出來之後，香味濃郁，可以配著蔥花餅或者是燒餅一起吃。
以上就是青島美食攻略，其實青島特色小吃遠不止這些，去當地旅遊的小夥伴，可以去找找。
2. 青島特色小吃有哪些
袋裝啤酒、辣炒蛤蜊、鮁魚水餃、烤魷魚、青島鍋貼
3. 青島，海陽哪裡美食多
青島美食
青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦（撒尿蝦）、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究，常見的有「四一六」，「四二八」規格。上菜的順序要求先冷後熱，先咸後甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節，春季和夏季是最好的季節，絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心，有很多遊人初到青島由於經受不住海鮮的誘惑，吃得太多，結果……，還有相當一部分內陸人士對海鮮格外敏感，初次吃海鮮會出現上吐下瀉、身上起紅斑的現象，可不要以為是飯菜不幹凈哦，所以建議第一次吃的時候不要吃太多。 青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚雲集，山珍海味集中，又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐，滋味真是妙不可言！ 在小吃街可領略青島地方風味小吃，這里有大飯店裡難得的樂趣。「劈柴院」位於中山路、河北路之間的江寧路，是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、登州路啤酒街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等，薈萃八方風味，是美食家的天堂。 最具青島特色的小吃： 2、涼粉:青島的特產，以海草石花菜熬製成而的，呈透明狀，猶如果凍般，清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗，也是不亦快哉啊！ 3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名，又肥又鮮，每到天熱的時候，大街上東一桌，西一桌，桌上的主旋律就是「吃蛤蠣，哈（喝）啤酒」 4、鮁魚水餃也是青島特產：以鮁魚肉入陷，鮮嫩可口、回味無窮。 5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊，不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街，在市中心，家樂福北面。小心有宰客的情況。 登州路啤酒街：特色餐飲街，緊靠青島啤酒廠，經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。 6、海鮮火鍋：各種魚做的魚丸、海蠣子（牡蠣）、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管（一種小型魷魚），基本上所有的海鮮都能用來涮，吃完後喝上一口湯，鮮美無比。 7、琵琶蝦（有人叫蝦虎）：廣東香港又叫撒尿蝦，就是周星馳電影《食神》里撒尿牛丸的那種蝦，原汁的最好，也有辣炒的。 8、八帶（章魚）：有蔥爆八帶、拌八帶，都不錯。 9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。
特色菜青島十大特色風味
瀛州鮁魚小吃： 青島飯店傳統小吃，已有50餘年歷史。
清蒸紅島海蠣子： 青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格涼粉： 青島新亞美食城海鮮美食。
谷香村大蝦面： 青島谷香村面館獨家推出。
瀛州蛤蜊套餐： 青島飯店海鮮品牌。
美達爾烤魷魚： 美達爾燒烤店專營。
大船光魚套餐： 餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。
砂鍋全魚： 萬和春飯店特色品牌。
鮑島海鮮翡翠面： 由鮑島酒家獨家推出。
長城海鮮爐包： 由長城飯店獨家經營，已成公眾性特色美食。
海陽美食：
海陽大餑餑歷史悠久，久負盛名。自古至今，膠東漁民出海、開張營業、結婚嫁女、新房上樑、老人慶壽、小孩滿月、逢年過節、走訪親友等都是必備禮品，是不可或缺的民俗，寓意深刻，表達了人民要過幸福和諧、喜福祥瑞的心聲。
風味小吃
「甜面醬」系清咸豐六年（1865年），城裡（今鳳城）人王惜陰精製。將新小麥淘凈泥沙，煮熟、冷透，放於不通風處，覆黃蒿發酵，曬干、搗碎、磨成細粉，於中秋節前後，用"四眼井"（縣城西北隅）新挑之水調成稠糊，晝曝夜露。一個月後，在醬糊冷透時，以"雞湯五香水"拌為稀糊，再經日曬、露潤成醬。味極甘美，生食尤佳，為清代貢品。
「海珍蠣子」本縣沿海所產牡蠣，為海產珍品。《記海錯》載："食其肉……清味絕異，遠近珍之"。清初著名詩人宋琬，曾賦詩贊蠣肉之美："懸崖簇簇綴蜂房，醒酒偏宜子母湯。何物與君堪娣姒，江瑤風味略相當。"並在詩的序言中寫道："……投釜中一滾即熟，益以薑桂，味甘而不膩。邢（行）村一帶所產甚多。"本縣用牡蠣制的佳餚，色味兼優，素負盛名，尤以"清汆蠣子"、"黃金蠣子"、"烤蠣黃"著稱。
「清汆蠣子」是一種以清、鮮取勝的菜餚。《記海錯》載："鑿破其房，以器承取其漿，肉可食，其漿調湯尤美也。"烹制時，將蠣肉去渣洗凈，蠣湯澄清倒入勺內燒沸，放進蠣肉一滾嫩熟，再加調料即可食用。湯似人乳，前人譽為"太真乳"。
黃金蠣子"蠣子"與"利子"諧音，人們取其吉利，故為喜慶筵席上的美餚。製作時，用粉團、雞蛋、佐料調成薄糊，加入蠣肉拌勻。油涮鍋後，放進蠣糊攤成小餅，兩面煎成金黃色，九成熟投勺油烹，適可入盤。此餚外焦里嫩，食之清鮮，曾有"金屋藏嬌"之贊。
「烤蠣黃」是一歷史悠久的名菜。遠在一千五百年前，齊魯濱海居民即採用此法製作蠣餚。北魏賈思勰所著《齊民要術》載："似炙蚶，汁出，去半殼，三肉共奠，如蚶。別奠酢隨之。"此法經海陽人民不斷改進，成為獨具特色的海珍佳餚。
「海米炒油菜」將油菜心切成條，烹鍋後，投放海米、油菜，翻炒適度，使上調料。黃綠相間，軟嫩鮮美。
「肉炒海蜇」將海蜇切成片，用八成開熱油一燙；瘦豬肉片掛蛋清、粉團糊，以油滑熟。烹鍋後，投放海蜇略炒，速放入肉片，用澱粉濃溜，拌入少許胡椒粉、香油。鮮脆可口，下酒味美。
各有各的特點。
圖片今日上傳張數超限！呵呵。
4. 青島涼粉哪家最好吃啊
青島涼粉目前沒有知名品牌，大都是家庭作坊
5. 青島小吃一條街在哪
問題一：青島有幾個小吃街，具體在哪呢？ 青島好像沒有很集中的小吃街，都分布在各個角落，雲霄路是比較集中的酒店一條街，給你一份小吃大全：
好吃的麵食：
1、真正地台灣牛肉面
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉麵。很使我驚呀。愛吃面的遊客們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。跟高雄的一模一樣。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好歲戚脊不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串乎滲。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波仔歷爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小（發這帖時，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個
青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃......>>
問題二：青島美食小吃攻略，青島小吃有哪些，一條街在哪 1、辣炒蛤蜊 特點：剛入口不怎麼辣，辣味逐漸滲透，很有回味 價格：18元左右：本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館搜羅：姐妹菜園、陽光佳日酒店等 2、海菜涼粉 特點：自己做的涼粉最好，除了吃起來很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味 價格：18元左右 大廚推薦：用米醋調拌特別開胃而且凍粉不容易化，從而保證彈性 菜館搜羅：青島菜館、小紹興酒店等 3、烤肉串（魷魚） 特點：色香味美、肉嫩、有「咬頭」價格：肉1.5／串、魷魚6－10元／串左右 大廚推薦：烤魷魚貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生 菜館搜羅：王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧 4、醬豬蹄 特點：燉了多年的老醬湯又濃又香價格：18元左右／只 大廚推薦：燉得恰到好處，骨肉分開，既爛又有嚼頭還不膩 菜館搜羅：青島菜館、復盛酒店 5、鮁魚水餃 特點：味道奇鮮，餃子餡很有彈性價格：30元左右一斤 大廚推薦：餡中加入韭菜或者香菜會有不同味道 菜館搜羅：青島菜館、三合園水餃等 6、三鮮鍋貼 特點：「皮子」結得好壞代表了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴裡又香又不油膩才是最佳 價格：30元左右／斤 大廚推薦：真正的好鍋貼進盤時應該倒著放 菜館搜羅：青島菜館、手拉手酒店等 7、菜名：白菜肉包 特點：鮮味可口、久吃不膩價格：1－2元／個 大廚推薦：新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨特 菜館搜羅：青島林記小籠包 8、海鮮鹵面 特點：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗 價格：16元左右 大廚推薦：家中烹調時如果沒有高湯也可用雞粉代替，面最好用手擀麵 菜館搜羅：致遠樓、甜塘灣漁港大酒店等 9、雞湯餛飩 特點：口味鮮而不膩，味道純正價格：4―6元左右大廚推薦：加入香菜後口感更佳 菜館搜羅：「都滿意」特色小吃店、小倩倩餛飩、吉雲雞湯餛飩等 10、排骨米飯 特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁鹹淡適中，拌米飯吃口感甚佳 價格：8－15元左右 菜館搜羅：中山路小洞天餐廳、萬和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等
問題三：青島著名的小吃街在哪？怎麼去？ 青島人吃飯都是加工，就近市場買點蔬菜、海鮮去燒烤屋、酒店加工一道菜10元上下！吃鮮（新鮮吧）！！！特色小吃其實很少去的，我感覺
問題四：青島小吃一條街 哪裡有 登州路啤酒街，台東步行街，雲霄路。
青島沒有特色小吃，夏天去路邊攤喝浮啤吃烤肉，烤海鮮還是不錯的
問題五：青島有沒有一條街上都是賣各種小吃的那種街 不是飯店 有那種小吃街嗎 中山路南面的劈柴院。
問題六：青島最熱鬧的小吃一條街在哪? 步行或坐5路到「劈柴院」
坐梗07到登州路啤酒街
坐5路到海雲庵小吃街
坐316到雲霄路美食街
問題七：青島的特色小吃或小吃街有哪些？ 一 泰山路燒烤一條街以燒烤為主,以前的露天燒烤現在都移進室內,很多都是兩層樓,裝修各異,炭烤電烤都有,大串小串具全,配有各種海鮮小吃,青島散啤,適合宵夜.
二 洮南路小吃街現在已互沒那麼火了,呵呵,主要是島城一湯和排骨米飯還占據主要客戶,中午經常要排隊,適合快餐.
三 登周路啤酒一條街去年新開通的,馬路都被綠色的油漆塗蓋,晚六點以後禁止車輛通行,因為青島啤酒廠就在這條路上,所以可以喝到新鮮的啤酒,聽說有的酒店是直接想自來水一樣從啤酒廠引出的餓新鮮啤酒,不過好像沒幾家哦,要細細的問哦.最推薦的是啤酒宮,在青啤門口,有無牌青啤2元/瓶,巨便宜,就是燒烤不是很正宗呵呵.四 台東周邊台東步行街就象上海的南京路北京的王府井.繁華而有特色.所以在它的周邊只要你想吃的東西,只要你有心找都可以找的到的.
五 海雲庵美食街四方區中心,每年的糖球會就在那附近舉行.年初看報紙說 *** 已經統一從新裝修,仿古的房子,各地小吃,改天去拍了照片回來放這給大家欣賞.
六 雲霄路美食街外地人吃青島當地的特色不建議去此地,因為這里是青島人獵奇的地方,全國各地甚至世界各地的菜餚到這里都可以找的到,我們老百姓叫那裡腐敗街,因為以前在那裡吃飯的人都有車,現在生活條件都好了,誰都可以到那裡瀟灑一下了,不過一定要帶足銀子哦,其實那裡面有幾家陝西菜館和川菜館我個人(青島海景旅館QQ:65341116)倒滿喜歡的.
七 閩江路美食街類似雲霄路的那種,由於雲霄路放不下,所以很多商家就在雲霄路周邊開始布店,所以和雲霄路交叉的閩江路就自然的形成了美食街.其實到青島吃海鮮,如果你不是追求什麼鮑魚海參等高檔海鮮,青島的大部分飯店都有海鮮可賣,只不過個人認為要挑那些人氣旺的或者是連鎖店進去吃,因為人氣消費才有新鮮的菜餚的,呵呵.
問題八：青島都有哪些好吃的，青島小吃街，青島美食一條街y 蛤蜊（青島話發音嘎啦）及各種帶殼的海鮮清炒、辣炒、白灼；四五月份吃鮁魚！蔥燒海參、爆螺片，海菜涼粉，等等；春和樓、餡餅粥、台東六路--酒彪子街
問題九：青島有小吃最多的地方是哪裡？ 小吃最集中的要數新修的劈柴院了，台東也很多，但比較分散，不想劈柴院一樣都在一起。
問題十：想問一下，青島有哪些當地特色小吃呢？？青島的美食街在哪裡呢？？ 青島的小吃我推薦的：1. 中山路的王姐燒烤，裡面的靠魷魚爪超級好吃，認准王姐的好吃，其他的就不好說了；2 一些韓國人或鮮族人開的小店的韓國料理，炒年糕，韓國冷麵，石鍋拌飯否很好吃，推薦去即墨路的韓國小商品城裡面的幾家。正好可以去逛逛即墨路小商品市場3.台東步行街附近的小倩倩餛飩很好吃，也不貴，佳世客對面也有一家，在土大力的後面；4.如果想吃西餐可以去佳世客對面的綠茵閣，裡面的炒飯很好吃，烤大排也可以5.羊肉湯最好的是島城一湯，有不少分店；6.夏天最好找個小店吃點辣炒蛤蜊，喝點青島啤酒，點一些烤肉和烤海鮮，在大街上一坐很舒服；7.青島的鍋貼也不錯，很多飯店都賣；8.海鮮味的鮁魚餃子也是特色，不少飯店也有；9.吃火鍋我推薦台東的張大媽火鍋，清湯涮海鮮很過癮的。10.想吃辣火鍋可以吃摸錯門的牛肚和豆皮火鍋，不過味道也不錯11.海菜涼粉也很適合夏天吃，很涼很舒服，如果去嶗山也可以在嶗山吃；12 鐵鍋雜魚是去飯店吃飯不錯的選擇，味道鮮美，特別是餅子。青島的美食主要集中在： 雲霄路和閩江路一條街上，都是飯店 另外夏季可以去台東啤酒一條街，那主要是出燒烤喝啤酒的，如果能喝到原漿啤酒那就更好了，雖然貴點，但是絕對值得試一試；