Ⅰ 青魚跟草魚哪個好吃
青魚跟草魚，我就在草魚要好吃一點，它的肉質要好一點，口感要嫩一點
Ⅱ 青魚好吃還是草魚好吃
青魚和草魚的外形有些相似，也都是比較常見的吃食，那麼哪一種更好吃呢？其實這可得看各人的口味了，草魚的肉嫩而不膩，青魚的肉質肥嫩，味鮮腴美，各有各的特色，但是二者都很適合製成酸菜魚，絕對是爽滑又美味的。
青魚和草魚都是可以紅燒、干燒、清燉、糖醋或切段熏制，也可加工成條、片、塊製作各種菜餚，做法是十分靈活的，相信只要功夫到家，做出來的菜餚一定都很好吃。
具體青魚和草魚哪一種更好吃，其實是沒有定論的，相信只有兩個都吃過的人才最有發言權，而且這還不能代表大家的口味，如果你想知道自己到底最愛吃哪種魚，不妨都試試吧，說不定你的口味更加獨特呢！
青魚肉質鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當的話，草魚和青魚都同樣好吃呢。
青魚和草魚都適合紅燒、清蒸、糖醋，還能曬幹了吃，味道都是杠杠的，愛吃魚的你不要錯過哦！如果是做魚丸的話，你可以用草魚，肉質還是不錯的，如果是清蒸的話，建議買青魚哦，味道更鮮美。
青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量高，還含有多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質。還富含核酸，是人體細胞所必需的物質，可延緩衰老，輔助疾病的治療。青魚體內還有20碳五烯酸和22碳六烯酸，對擴張血管、防止血液凝結及對大腦細胞生長發育有著重要作用。青魚肉有益氣化濕、和中、養肝、明目、養胃的功效，主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等症。青魚的膽味苦、寒、有毒，可以瀉熱、消炎、明目，但用量不能過多。
草魚中含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀、鋅、硒等營養成分，能滿足人體的生理需要。草魚性溫、味甘，是溫中補虛的食療佳品，具有祛風除痹，平肝暖胃的作用。草魚能降血壓、祛痰止咳，可以防止高血壓，輔助治療咳嗽咳痰等。草魚中所含有的硒元素，能養顏美容，抗衰老，並有一定的防止腫瘤的功效。草魚有滋補、開胃的功效，有利於體質虛弱，胃口不佳的人食用。
Ⅲ 青魚和草魚,哪個好吃為什麼
我要說就看你怎麼做這條魚~草魚的話我喜歡做水煮魚~當然青魚炒也可以，也有做生魚片的~~就看你怎麼吃！最後說一句，中國的魚真好吃~
Ⅳ 青魚和草魚哪個好吃 青魚和草魚哪個貴價格
青魚：又名烏青、溪魚，是經濟價值很高的家魚。休年，背是圓形，系典型的肉食性魚類，在天然水域以動物性飼料如螺視、幼蚌等為主食，也常攝食蝦和水生昆蟲，讓人工飼養。產也自一定數量的植物飼料，系底層水魚。一般不到淺水區游動，青魚力六性剛，遁竄刀相當於體重的四、五倍，重量超過十斤以上的青魚，更是常常沉伏河底。成熟期一般在三十斤左右，年產卵量可達一百萬粒，繁殖量也是很快的魚類.
草魚（Ctenopharyngodon idellus）屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子等。英文名：Grass carp 。其體較長，略呈圓筒型，腹部無棱。頭部平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形，無須。下咽齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠，偶鰭微黃色。
青魚價格 11.40
草魚價格 13.50
Ⅳ 青魚和草魚的區別 哪個好吃些
青魚肉質鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當的話，草魚和青魚都同樣好吃。青魚貴些。
Ⅵ 大青魚和草魚哪個好吃
青魚和草魚兩者都各有各的好，看個人的喜好。青魚肉質鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當的話，草魚和青魚都同樣好吃呢。
Ⅶ 青魚和草魚的區別哪種魚好吃
青魚和草魚都是最為常見的魚種，二者其實有很多相似的地方，因此，有時候會容易混淆。那麼，青魚和草魚哪個好吃？青魚和草魚有什麼區別？
青魚和草魚的區別
1、顏色區分
草魚的體色呈淡黃色，鱗片清晰可見;而青魚的體色和魚鰭呈灰黑色。
草魚的體色呈淡黃色，鱗片清晰可見
2、頭部區分
草魚嘴巴圓弧，鱗片明顯;青魚鱗片不明顯，頭較尖。
3、身材大小
正常來講，在一個生長周期青魚長的要比草魚大。
4、價格區分
在日常生活中，青魚的價格要比草魚的價格要貴一些。
5、飲食習性
草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉;青魚生活在水的下層，主要吃螺、蚌等水底動物。
青魚和草魚哪個好吃
青魚肉質鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當的話，草魚和青魚都同樣好吃呢。
青魚和草魚都適合紅燒、清蒸、糖醋，還能曬幹了吃，味道都是杠杠的，愛吃魚的你不要錯過哦！如果是做魚丸的話，你可以用草魚，肉質還是不錯的，如果是清蒸的話，建議買青魚哦，味道更鮮美。
青魚的做法
茄汁青魚的做法
1、青魚去除內臟清洗干凈備用
2、鍋燒的很熱很熱，放少許油將青魚稍稍煎一下不煎也可，然後小心取出
3、准備配料，蔥姜切大片，大蒜拍散
4、油熱後放入花椒，八角，蔥姜蒜煸炒出香味
5、西紅柿去皮切小丁，放入鍋中煸炒出汁
6、倒入小半碗番茄沙司繼續煸炒大約1分鍾，加鹽，白糖調味
7、將炒好的湯汁倒入高壓鍋里，小心放入青魚，放入香葉
8、接著倒入500毫升啤酒，啤酒要沒過青魚，蓋上鍋蓋壓上氣閥，鍋上汽後改中小火，壓制30分鍾即可，稍涼後開蓋加少許味精增鮮
9、等到青魚徹底涼透了再把魚取出裝盤，用勺子撈出湯汁中的佐料，然後將湯汁澆到魚身上即可食用了，超級美味滴