1. 炒麵條有哪些味道好的做法具體做法是什麼
放面用家用菜碟量一碟，然後大火翻炒30秒然後材料勺 一勺雞精，一勺老抽，半勺海天醬油，吃辣者可以加點辣。大火翻炒一分鍾左右即可出鍋。一盤牛肉炒麵就完成了。提示:當然河南炒麵也可以和大眾炒麵一樣直接爆炒，就是把面條煮熟撈過冷水，然後把配菜爆炒之後加入瀝干水分的面條一同翻炒。
等汁收干，淋上適量香油，出鍋。此炒而特點是油光發亮，軟香可口，老少皆宜。喜歡的，可以自己試著做一次，謝謝大家。根據自己的喜好准備配菜，配菜炒好後，倒入炒好的面就可以了。記得煮好的面要先過下涼水再和配菜翻炒。把各種要炒麵條的食材一起翻炒熟了，再把熟面條放下去翻炒入味，覺得好吃就可以了。南方人，不怎麼愛吃面條，以米飯為主，煮麵條只是應急的。大火燒油，放入五花肉煸出香然後小火味放入蔥姜，西紅柿尖椒翻炒後放面條，少加點老湯。放鹽，五香粉，雞精（不要放味素），要出勺時再放綠豆芽，最後放蒜蒜香味出來了。