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螺螄粉哪個牌子最好吃

發布時間: 2022-02-17 15:24:17

㈠ 那個品牌的螺螄粉最好吃

我個人覺得是螺殿下螺螄粉,那粉很Q很有彈性,酸辣味的相當好吃,比較推薦

㈡ 螺螄粉哪個牌子的最好吃

螺螄粉十大品牌排行榜
1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

1、好歡螺

好歡螺是一直被人們提起的牌子,確實是比較良心的品牌,調料非常豐富,而且有貨真價實的螺肉,鹵水味道比較真宗,煮出來滿滿一碗超級滿足,如果非要找出一個缺點的話,只能說價格在螺螄粉中算是略高的。

2、螺霸王

螺霸王在包裝上面很下功夫,看來也很明白顏值的重要性啊。配料的話比一般的螺螄粉多了兩個小鵪鶉蛋,簡直就是點睛之筆,煮出來顏色比較淡,但是味道還可以,是香辣型的一種。

3、柳全

柳全的外包裝略像泡麵啊,拿出來配料一共七包,值得誇獎的是裡面的腐竹比較大塊,香香脆脆的,味道很贊,但是裡面的鹵水則是半固體狀的,感覺更像方便麵了,配菜也有點奇怪,用的榨菜代替蘿卜干,不過小編還是覺得蘿卜干吃起來更好。

4、嘻螺會

嘻螺會的豆角、蘿卜干、木耳三種配料居然在一個包里,吃起來配菜的感覺,花生很大顆香香脆脆很好吃,但是意外的是腐竹一點都不脆,這家的螺螄粉鹵水一般,味道不太像真正的螺絲粉有點像泡麵的感覺,吃起來還行吧,無功無過。

5、歡螺頌

歡螺頌看外包裝平平無奇,裡面的配料是真的多,足足有10小包,真的特別豐富,連脫水蔬菜都為你准備好了。泡出來感覺就很多,心中有點暗爽的的感覺,吃起來味道還可以,是比較良心的一款螺螄粉。

6、螺狀元

螺狀元的配料並不特別,沒有什麼多的東西,包裝也是走的簡約風,腐竹花生吃起來比較香脆,米粉是略粗的,口感比較扎實,總之是無功無過的一款螺螄粉。

7、螺滿天下

螺滿天下最近出了小一點的包裝價格也更加便宜,他們家的螺螄粉真的夠便宜了,裡面的料包和別的一樣,不知道是不是小編買的有問題,花生腐竹一點都不脆,尤其是花生比較難吃,辣是中辣吧,有點嗆人。

8、螺小妹

這個牌子的螺螄粉也夠詭異了,居然沒有蘿卜乾和木耳,而是用了黃花菜,好無語。紅油居然是凝固裝,這就不能忍了,吃起來口感一般,沒有驚艷的感覺,米粉居然會粘連,看起來略沒有食慾。

9、柳之味

柳之味的外包裝真的無力吐槽,請了一個顏值一般的代言人,整個格調都不一樣了,裡面的配料非常足,吃起來很爽,米粉煮出來也很多,也有兩個萌萌的小鹵蛋,還是不錯的。

10、咔柒喵

這個牌子的螺絲粉不僅名字特別,外包裝也非常好看,很精緻,文藝范十足。裡面的調料包走的簡約風,還有一顆顆萌萌的菜椒,不過要吐槽的是沒有酸豆角,泡出來的味道很一般啊,臭是真的臭,不一樣的臭,讓人無從下口。

㈢ 什麼牌子的螺螄粉好吃

答:你好,市面上螺螄粉的品牌很多,我一般都是去購買銷售量比較高的,因為人氣比較高,受歡迎。那麼就會比較符合大眾口味

㈣ 螺螄粉哪個牌子好吃

我覺得網上賣那些螺螄粉倒是挺好吃的,沒有什麼特殊的品牌,因為60分很多都是雜牌子。

㈤ 市面上哪個牌子的螺螄粉最正宗

好歡螺如果說是什麼讓它成功,總結起來只有6個字:用料足,味道正。可以說是完完全全把握住了我總結出的三個要點,牢牢地抓住了食客的味蕾。

而且,相對於價格高高在上的好歡螺,螺霸王280克雖然日常售價12元左右,但是經常有活動價做到6元一包甚至更低,可以說非常有性價比。每種牌子的煮法都大致相同,米粉沒泡直接煮的,配菜包沒有下鍋煮,而是放在粉上直接澆上煮好的湯汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。

㈥ 哪個牌子的螺螄粉最正宗

柳州螺螄粉
柳州螺絲粉湯料配方的做法教程的做法
1前言:現在螺螄粉在全國都是非常的火,只要吃過一次的人都會被它那鮮酸辣爽的特點吸引住。 螺螄粉品種:原味螺螄粉、干撈螺螄粉、三鮮螺螄粉、炒螺螄粉、鹵蛋螺螄粉、鴨腳螺螄粉、豬腳螺螄粉等 第一步:米粉的泡發 首先我們要先購買螺螄粉專用的干米粉,提前一個晚上用冷水泡好,水一定要泡過米粉2公分,因為米粉是乾的,在泡的過程中會吸收大量的水分。
第二步:練豬油 為了讓螺螄粉的味道更加鮮濃,我們要用到豬油來炒石螺,把購買回來的豬油切塊,然後放到鍋里煮,把油都煮出來就可以了。
第三步:石螺的處理 去農貿市場購買石螺回來,放如清水靜養吐泥處理,可以放一塊生銹的鐵塊加速石螺吐泥,因為石螺內部有很多污泥和廢物,靜養一個晚上,中途可以換2-3次水
第四步:骨頭處理 購買回來的豬筒骨和雞骨架先焯水處理,把血沫清洗干凈放到螺螄粉湯鍋裡面
第五步:螺螄粉高湯熬制 把炒好的石螺,豬骨,雞骨架,16種中草葯放入鍋中,開大火煮,煮開後再轉小火慢慢熬制,熬制5-6個小時就可以了。熬好後放入適量的辣椒油就可以了
第六步:辣椒紅油的製作 准備一半細的辣椒紅油粉和一半粗的辣椒粉,鍋內放入適量的油煮熱,然後放入蔥段炸,炸黃蔥段以後撈出來放到辣椒粉裡面,再把油慢慢倒入辣椒粉的碗里,邊倒邊攪拌!
第七步:鹵菜的製作 相信大家去吃螺螄粉的時候一定都會加個鹵蛋,鴨腳或者豬腳之類的,說實在的小編我最喜歡的是鴨腳,吃起來骨肉很香,還有鹵蛋也非常喜歡吃! 鹵菜的話製作方法也比較復雜,一般就是採用熬好的螺螄粉湯作為湯底,然後加入八角,香葉等香料,老抽等配料慢慢煮而成,鴨腳和豬腳還需要經過特殊處理才香!
:酸豆角製作 酸豆角可以去市場購買回來自己切,然後放鹽,雞精,白糖進行炒制就可以了。也可以去買切好的回來炒。炒後准備出鍋要放適量的辣椒紅油哦!
第八步:酸筍的製作 去購買半成品酸筍,切好以後放鹽,雞精,白糖等進行炒制,准備出鍋後放入適量的辣椒紅油炒制就可以出鍋了,詳細的開店技術可以看我頭像,有整套教程,學完就可以開店了。
來一張螺螄粉全家福,酸筍,酸豆角,木耳,腐竹,鹵菜,豬腳,鴨腳,鹵蛋等

㈦ 什麼牌子螺螄粉比較好吃

螺螄粉十大品牌排行榜:

1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

11、好歡螺

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。