1. 蘋果的用途有哪些
1、預防
研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸病。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
3、減肥
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
4、補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6、保護心臟
吃蘋果可以幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」--血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8、美白養顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
9、清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
11、強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
12、寧神安眠
中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
16、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
2. 蘋果可以做什麼好吃的
做法1：拔絲蘋果
准備食材如下：蘋果2個，澱粉80克，白砂糖100克
具體做法如下：.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊，裝入湯盆，加入澱粉，攪拌均勻，接著鍋中倒油，油溫燒至七成熱，倒入裹上澱粉的蘋果，炸至金黃盛出控油，鍋中倒油，白砂糖，小火炒糖色，倒入蘋果，均勻裹上糖漿即可！
做法2：蘋果派
准備食材如下：雞蛋1個，蘋果1個，白砂糖50克，低筋麵粉150克，黃油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克
具體做法如下：容器里加入水100毫升，倒入黃油，白砂糖50克，雞蛋1個，低筋麵粉150克過篩，和成面團，醒發10分鍾，蘋果去皮切丁，黃油10克，倒入蘋果，白砂糖20克，翻炒均勻，加入朗姆酒5克，擀成餅狀，面餅切條，倒入蘋果鋪勻，面條擺成網格狀，刷玉米油，烤箱預熱後，180°C上下火烤30分鍾！
做法3：蘋果糖水
准備食材如下：蘋果500克，枸杞1抓，蜂蜜適量，紅棗10個，桂圓肉
具體做法如下：將枸杞泡水幾分鍾，清洗干凈備用，紅棗洗去灰塵，備好蘋果，蘋果去核，不要削皮，並將蘋果切成大丁，取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水，大火煮開，轉小火25分鍾，怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
3. 蘋果可以做什麼還吃的
巧克力蘋果慕司
原料：6寸蛋糕坯子一個，奶油200克，酸奶80克，水40克，白明膠粉10克，蘋果200克，
做法：
1，奶油先打至6分發
2，青蘋果搞成泥
3，白明膠粉加40克水先溶解
4，蛋糕坯子切成2－3片(我切了3片，因為我這個蛋糕比較高點）
5，白明膠粉隔水加熱到溶化
6，奶油加入酸奶，和蘋果泥分次攪拌
7，白明膠粉冷卻到室溫（差不多就行了，不要又凍起來了）和6放在一起攪拌
8，攪拌好的樣子
9，6寸蛋糕模內放入蛋糕片（要比原先小一號，這樣成品會比較好看）
10，再倒入奶油糊
11，再放一片蛋糕片
12，再倒入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
13，多點奶油，又做了一個杯裝的，杯子里放一片蛋糕片（剛好是第三片多出來切的）
14，加入奶油糊，再放一片蛋糕片
15，加入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
16，第二天，取出來（用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了）灑上可可粉，再做簡單裝飾就可以
蘋果酸奶澆捲心菜玉米番茄沙拉
材料：4人份
捲心菜1/4個、罐頭奶油玉米1/2罐、番茄1個。
調味料：
蘋果顆粒酸奶1/4量杯、蒜泥少許、檸檬汁1大勺、鹽少許、研磨胡椒粒少許(沒有也可以不放)。
做法：
1、捲心菜洗凈，切細條，(切成什麼樣都行，小一點容易吃就可以)開水鍋，加鹽(鹽的比例差不多是水的3%)，放菜焯軟後，撈出瀝干水。
2、番茄洗凈，切小丁，罐頭奶油玉米瀝干水。把捲心菜絲和番茄丁，玉米粒裝盤。
3、調味料拌勻後，澆入盤中，拌勻即可開吃。
芝麻蘋果
用料：
蘋果250g、芝麻20g、雞蛋 1個、麵粉、泡打粉 適量、糖 15g、橄欖油 少許。
做法：
1、將蘋果洗凈切開備用。
2、將雞蛋、糖、麵粉和少許泡打粉成麵糊備用。
3、將芝麻放入盤中，蘋果裹上面液後在盤中裹上芝麻。
4、油鍋倒入適量橄欖油，燒熱後，將蘋果放入，煎到表面焦黃即可。
特色：
剛做好的芝麻蘋果是金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。放到嘴裡，外面甜而清脆，裡面則是熱而柔嫩，還帶有芝麻的香，真是太好吃了。
小貼士：
大家高高興興一起吃飯，眼看桌上碟碟佳餚，自是吃得開懷，直叫肚子撐得不能再撐，就連飯後果也吃不下。其實在晚飯後吃點水果，不但可有助消化，最重要是含豐富纖維的生果能有助排泄暢通，減低在大魚大肉後發生便秘的機會。
香煎萍果薯餅
原料：
土豆600克、華盛頓萍果1個、洋蔥(切碎)1個、煙肉(切粒)1片、蔥段(切碎)少許、牛油2湯匙、芝士3片。
做法：
1、土豆去皮洗凈切成絲，萍果去核，連皮切絲，與薯絲拌勻。
2、牛油煮溶，將煙肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數分鍾。
3、加入萍果薯絲及蔥碎拌勻，以鹽及胡椒粉調味。
4、將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃。
5、將芝士鋪於薯餅上，趁熱食用
蘋果甜點
編輯本段材料：
A 甜蘋果：蘋果3個、水350cc。細砂糖120克。檸檬汁、皮1/2個
B 英式調味奶汁：蛋黃2個。砂糖40克。玉米粉些許。牛奶200cc。香草精少許。杏仁片若干
編輯本段做法：
1、砂糖放入水中用小火加熱至融化，放入檸檬汁和皮
2、蘋果去皮和果核後，放入1中一起煮，煮到竹簽和刺穿時關火（用小火約15分鍾），待涼
3、調味奶汁：蛋黃加糖打至呈白色後，加入玉米粉再慢慢加入牛奶。加熱、加香料。
4、將蘋果排盤，淋上調味奶汁，再灑上杏仁片即可
4. 蘋果太多吃不完可以用來做什麼
1、蘋果雞蛋早飯餅
先將預備好的蘋果掏出來放到一個大碗中，將蘋果的外表浸濕，然後加入少量食用鹽，蘋果切完薄片以後再將它們疊放在一同，先切成細絲，最初切成小碎丁，把切好的蘋果小碎丁放到一個略微大一點的碗中。掏出預備的兩個雞蛋先打到蘋果碎丁中，然後根據個人口味添加白糖。電餅鍋燒熱以後我們再用刷子蘸取少量的食用油，將它刷在電瓶鍋的底部，刷平均以後將蘋果麵糊放到鍋中攤成小餅。在放蘋果麵糊的時分要先用勺子盛大批的麵糊放到鍋中，就能夠做成一個又一個的小圓餅了。
2、製作蘋果乾
首先將蘋果清洗干凈並去皮，去皮後的蘋果切成塊，把蘋果對半切開，去核切約7mm厚的片，切片後的蘋果放入鍋中蒸12分鍾，蒸至綿軟取出。將蘋果快放在太陽下曬兩天，兩天後收回上鍋大火蒸8分鍾，蒸好後再從放在太陽下曬一天即可食用。
3、製作蘋果脆片
首先將蘋果洗凈去核，不用去皮直接切成薄片，准備一碗清水，加入一大勺檸檬汁攪拌均勻，將蘋果片放入水中浸泡15分鍾。在烤盤中鋪上油布，並將蘋果皮擺好放入烤盤中，烤箱預熱上下火100℃，放入烤盤烤兩個小時，取出冷卻即可食用。
4、製作蘋果醬
首先將蘋果洗凈，擦乾水分，然後去核並切成小塊，用攪拌機將其打碎，在蘋果泥中加入冰糖靜置一小時。將蘋果泥倒入鍋中，熬煮，並加入檸檬汁，大火煮開後轉小火，不同的攪拌，直至果泥變得粘稠即可關火。待果泥涼了之後加入2大勺蜂蜜攪拌均勻，並將果醬裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏即可。
5. 蘋果可以做什麼好吃的
1,蘋果布丁
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許。
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹飪方法：
[1]，將蘋果洗凈削皮去核切丁；把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
[2]，先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用。
特點：香甜可口
2,蘋果凍
原料：蘋果200克，麥澱粉20克，雞蛋50克。
調料：砂糖80克，檸檬汁20克，精鹽少許
烹飪方法：
[1]，將蘋果削皮去核，刮製成泥狀；雞蛋打開取蛋白，打至發泡，緩緩地加入砂糖，麥澱粉調勻，放入盤內，放進冰箱冷藏成蛋白凍；備用。
[2]，把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻，再加入蘋果泥，適量清水調勻，放入蒸鍋用大火蒸至凝結時，澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點：酸甜爽口。
3,蘋果烤豬肉
原料：豬腿肉750克，蘋果400克，土豆600克，蔥頭100克。
調料：食油75克，精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法：
[1]，將豬肉洗凈切成20片，抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片；土豆洗凈去皮切片；蔥頭洗凈切片；備用。
[2]，把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入豬肉片煎至上色，碼入烤盤，放上土豆片，蔥頭片放在土豆片上面，再放上蘋果片，倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯，放進烤箱烤至熟透即可。
特點：香鮮味美。
4,拔絲蘋果
原料：
蘋 果 400 克 ，
山 楂 糕 75 克 ，
白 糖 150 克
制 法：
[1].蘋 果 洗 凈 ， 煮 至 8 成 熟 撈 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；
[2].將 山 楂 糕 切 短 條 插 入 棗 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；
[3].蘋 果 下 8 成 熱 油 鍋 中 炸 至 金 黃 色 ， 撈 出 瀝 油；
[4].油 鍋 燒 至 4 成 熱 時 ， 加 白 糖 炒 至 金 黃 色 ， 將蘋 果 迅 速 放 入 顛 翻 掛 勻 ， 倒 在 抹 油 的 盤內 即 成。
5，蘋果烤鴨
蘋果作輔料與烤鴨同食。
6，蘋果煎餅
煎餅的原料和做法
125克麵粉，一小撮鹽，一勺油，一個蛋黃，2公升牛奶，一個抽打成雪花狀的蛋清。
把麵粉放進盆里，加入泉水。
然後，放進油、鹽、牛奶和蛋黃慢慢地攪動。必須把麵糊攪勻，要稠些，不能太稀。
麵糊放在一邊醒兩個小時。
使用前一刻鍾，在麵糊里加進已經被抽打成雪花狀的蛋清，再把蘋果片放進麵糊里。
最後，加入熱油中炸。
7，糖煮水果拼盤
准備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾，燒的時間大約是10到20分鍾。
准備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鍾；將其攪拌；倒在盆里冷卻。即成。
6. 用iphone可以做什麼
用iphone可以做以下行為：
1、上網看漫畫，看小說；
2、上網看視頻及手機電視、聽音樂。
3、地圖導航，使用谷歌地圖可以導航。尤其去旅遊的時候，定位導航方便。
4、可以定外賣，網購；
5、玩手游；
6、照相、錄像、錄音。第一代iPhone及iPhone 3G都有一個固定焦距的200萬像素後置鏡頭，它們沒有閃光燈、光學焦距及自動對焦，不支持拍攝視頻。iPhone 3G的用戶可以通過在應用程序商店購買第三方應用程序，IOS越獄也能做到這效果。iPhone OS 2.0引入了照片的地理標記功能。
(6)蘋果可以用來做什麼擴展閱讀：
功能設置
iPhone包括了iPod的媒體播放功能，和為了移動設備修改後的Mac OS X操作系統（iOS，本名iPhone OS，自4.0版本起改名為iOS），以及800萬像素的攝像頭。此外，設備內置有重力感應器，iPhone4有三軸陀螺儀，能依照用戶水平或垂直的持用方式，自動調整屏幕顯示方向。
並且內置了光感器，支持根據當前光線強度調整屏幕亮度。還內置了距離感應器，防止在接打電話時，耳朵誤觸屏幕引起的操作。2012年9月發布的iPhone4S、5更是加入了一個全新的拍照模式——全景模式，在該模式下可以用iPhone 4S、5拍攝全景照片，全景照片可達2800萬像素。
行動電話、寬屏iPod和上網裝置 ─iPhone將三大功能集於一身，通過iPhone的多點觸摸（Multi-Touch）技術，手指輕點就能撥打電話、應用程序之間也易如反掌。還可以直接從網站拷貝粘貼文字和圖片。它同時是世界上第一台批量生產商業用途的使用電容屏的智能手機。
7. 蘋果可以用來做什麼好吃的
蘋果派
材料：
麵粉、雞蛋、黃油、鹽、酵母、芝麻、蘋果、大杏仁、開心果、蜂蜜。
做法：
1、派皮：100克麵粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面團後靜置30分鍾，略微發酵。
2、把面團放冰箱冷藏室冷藏半小時，准備內陷：黃金蘋果2個、大杏仁、開心果適量、蜂蜜1勺；
3、把面團擀成薄餅；
4、鋪進烤盤里，盤里可以薄薄的撒一層麵粉，這樣烤出來很容易脫模；
5、預熱烤箱190度，上面再壓一個盤子，先烤10分鍾；
6、取出，在派皮上鋪滿切好的蘋果，再烤10分鍾；
出爐後，灑上果仁，淋上蜂蜜就可以了。
蘋果沙拉的做法
菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 減肥菜譜 工藝：拌蘋果沙拉的製作材料：主料：蘋果400克 輔料：黃瓜200克 調料：鹽3克，奶油80克，檸檬汁20克，白砂糖30克，胡椒粉3克 蘋果沙拉的特色：清香可口。蘋果沙拉的做法： 1.蘋果去皮去核切成丁，黃瓜去皮去籽切成小丁，放入鹽水內浸泡10分鍾。 2.鹽、奶油、檸檬汁、白糖和胡椒粉調勻成汁。 3.蘋果丁、黃瓜丁取出瀝凈水分，放入調好的汁拌勻即可。食物相剋 蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
蘋果甜湯
原料：
蘋果2-3個、干銀耳5克、干紅棗6-8個、枸杞數粒、冰糖適量。
做法：
1、干銀耳用水泡發，洗凈撕成小朵；
2、蘋果洗凈，去核切塊或切片；
3、干紅棗洗凈，去核切塊，枸杞用水沖洗干凈；
4、將所有材料放入砂鍋中，加入3-4碗水，開火煮；
5、大火煮開後，轉小火煮約20分鍾即可。
備註：
1、各種材料的比例根據喜好自己調整；
2、紅棗核性燥容易上火，最好事先去掉；蘋果皮盡量保留；
3、冰糖其實可有可無，有蘋果、有紅棗，湯已夠香甜了。
酸甜蘋果炒肉塊
1.豬肉切自己想要的小塊
2.加黃油生抽澱粉 雞蛋 腌半小時
3.鍋里倒入油燒熱
4.然後把腌好的豬肉粒加入澱粉裹一層然後入油鍋里炸
5.蘋果切小塊
6.炸好的肉塊
7.西紅柿 切碎
8.然後鍋蔥蒜炒香
9.加入西紅柿碎炒
10.炒至西紅柿出水然後壓碎
11.加入醋 及白醋炒勻
12.汁炒勻煮開後加入炸好的肉塊煮三分
13.加入蘋果塊翻炒均勻
14.用鏟子把蘋果 炒勻然後加入鹽翻炒
15.最後炒至蘋果熟及肉收汁
16.炒好後裝盤
水果甜湯
原料：蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。
做法：1、分別把桃子、蘋果、雪梨、香梨去核切塊，放入湯鍋中。
2、在鍋中加足清水煮到沸騰。
3、加入糖轉文火，煲30分鍾就可以了。
PS：夏天放進冰箱冷藏後再吃，口感會更加清爽。
蘋果醬 微波爐版
原料：蘋果、檸檬、糖、草莓。
做法：1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙。
3、微波爐不加蓋高火3分鍾，沒有微波爐的，用灶具小火10分鍾。
4、取出，攪拌均勻，再放入微波爐不加蓋中火2分鍾即可(沒有微波爐的，用灶具小火再30分鍾)。
5、做好以後，放入瓶中，等它冷卻，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。
8. 蘋果可以用來做什麼
蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果品種數以百計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。蘋果醋飲料在我們生活中可以說是很常見了，宴會上，酒席上，聚餐桌上都會有它的存在。蘋果醋有很好的營養價值，它不僅有護膚作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉。催熟劑。在生活中蘋果的另一個用處就是可以用作天然催熟劑。鋁鍋時間用長了，鍋內會發黑，可將新鮮的蘋果皮放入鍋中，加入適量水沸煮一刻鍾，然後用清水清洗，鋁鍋會變得光亮如新。