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鳳梨和菠蘿哪個好吃

發布時間: 2022-02-16 22:35:26

㈠ 鳳梨和菠蘿有什麼區別么,那種更好吃

鳳梨和菠蘿的區別
區別之一:產地不一樣
鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內里都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿(以下稱鳳梨,目前市場上見到的多是台灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。簡單說,鳳梨削了就能吃,沒有刺,菠蘿先削皮,還要去掉刺~
區別之二:葉子不一樣
鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣,鳳梨葉子是不帶齒的,菠蘿葉子帶齒的。
區別之三:內刺不一樣
市場上,鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後,由於「內刺」需要用刀劃出一道道溝,這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有「內刺」。故不需要用到劃出一道道溝。
區別之四:包頭不一樣
在削鳳梨和菠蘿時,鳳梨的包頭淺些,菠蘿的包頭深些。
區別之五:味道不一樣
鳳梨味甜,可以不用鹽泡就可以吃。菠蘿必需用鹽水泡食。吃起來鳳梨比菠蘿好吃,甜些。長吃鳳梨沒有菠蘿那麼上火。
區別之六:顏色不一樣
鳳梨的皮是綠色的,菠蘿皮是橙黃色的。
區別之七:重量不一樣
重量不同。廣西和海南菠蘿重量較輕,一般一隻在1-2千克,台灣產的菠蘿較重些,一隻約在2-4千克。
區別之八:價格不一樣
大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果,其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少,所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鍾的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果,至少在生物學角度來說,所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動,這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來,作為另外一種水果買,而且謊稱是台灣產的。主要原因在於,這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。

㈡ 鳳梨好吃還是菠蘿好吃 鳳梨和菠蘿哪個營養價值高

鳳梨和菠蘿的區別1.首先鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是要割破手的感覺。2.鳳梨削開之後我們就可以發'...

鳳梨和菠蘿的區別
1.首先鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是要割破手的感覺。

2.鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。
3.鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的。

4.鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的,而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃,要不然會不甜的。

5.鳳梨身上的那個點點看起來要大些,飽滿些,但是菠蘿的比較小。

鳳梨好吃還是菠蘿好吃?
鳳梨和菠蘿實際上都是菠蘿 這就好比 鴨梨和雪花梨都是梨
鳳梨只是菠蘿其中一個品種 口感來說還是鳳梨好吃比較甜 菠蘿是酸甜
鳳梨不用泡鹽水 菠蘿要泡下鹽水
區別是鳳梨的葉子是不帶鋸齒的 菠蘿是帶鋸齒的
菠蘿的營養價值
菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機酸及菠蘿酶等。
菠蘿的食用禁忌
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。

㈢ 鳳梨和菠蘿哪個好吃

鳳梨好吃又省力,但價格要貴,而菠蘿價格便宜,但帶酸又費勁。

鳳梨的優點:

1、鳳梨的葉子比較光滑,不帶鋸齒。

2、鳳梨的肉刺比較淺,削皮即食。

3、鳳梨不用泡鹽水就可以直接吃。

菠蘿,是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿,鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。

㈣ 鳳梨和菠蘿有區別嗎哪個更好吃

鳳梨的果子的顏色整體偏深黃色,而菠蘿果子整體偏綠色;鳳梨的葉子沒有小刺,葉片較為光滑,葉片也相對較為短小,而菠蘿的葉片外面有鋸齒狀的小刺,葉片較長。

菠蘿肉顏色不均勻,中間的芯明顯發白,吃起來比較硬,沒有什麼味道,整個內部顏色比較不均勻;鳳梨內部均勻,中間的芯與周邊差不多,也能吃。

培育出了新的品種,這些品種比原來的老品種優質,比如個頭大,比如過肉多,比如甜度高等。這樣一來。原來的鳳梨和鳳梨就有了區別,傳到大陸之後,就變成了鳳梨和菠蘿有了區別。

在植物分類學中屬於鳳梨科鳳梨屬植物。菠蘿是鳳梨的俗稱,菠蘿這個名稱來源於《植物名實圖考》,在《中國植物志》中作為別名處理;其他別名還有露兜子等。鳳梨原產美洲熱帶地區,在我國福建、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。

㈤ 菠蘿和鳳梨有什麼區別哪個好吃

一種:生物學區別

從生物學上,菠蘿和鳳梨其實是同一種水果,只是不同的地區,叫法不一樣,一般在台灣、福建都稱之為菠蘿,而在香港都稱之為菠蘿,而在新加坡、馬來西亞稱之為黃梨。

第二種:外觀的區別

菠蘿和鳳梨雖然是同一種生物,但是菠蘿一般都會比鳳梨大,菠蘿平均重量在3-5斤,而鳳梨只有2-3斤左右。除了重量的區別,它們的果皮也有區別,菠蘿的皮塊看著非常小,而鳳梨上的皮塊比較大,而且還非常飽滿。

第三種:口感和味道的區別

菠蘿吃著非常澀口,必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡後才能食用,而鳳梨削皮後是直接可以吃的,鳳梨的澀味明顯的小於菠蘿,而且多吃一點鳳梨,都不會感覺到澀口感。