1. 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個好吃
澳洲龍蝦，澳洲龍蝦營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。澳洲龍蝦肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。
澳洲龍蝦選購
消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍（紐西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂「澳龍」多為紐龍。
食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
以上內容參考：網路-澳洲龍蝦、網路-波士頓龍蝦
2. 青龍和波士頓龍蝦哪個好吃
我住在波士頓，在我們這里，美國人吃龍蝦有三種做法：
一）放在一個大鍋中和蛤蜊以及整個的嫩老玉米棒子一起煮，煮熟後蘸融化的熱黃油吃（美國人認為龍蝦中缺乏油脂）。
2）龍蝦僅取肉多的尾部，中間切開，不切透，也不去皮，添進一些小蝦、扇貝肉（現在中國人莫名其妙地叫帶子）、麵包削以及胡椒、羅勒等香料在烤箱中烤熟。
3）龍蝦煮熟後把蝦鉗的肉拆出，加蛋黃醬、碎洋蔥、碎酸黃瓜等拌好，夾入長麵包中，涼吃。這個叫做龍蝦卷。
唐人街的中國餐館則主要是：
1）蔥姜龍蝦
2）豆豉龍蝦
3）咖喱龍蝦
3. 為什麼澳洲龍蝦比波士頓龍蝦貴
因為澳洲龍蝦更鮮美。
澳洲龍蝦一吃起來就有一股獨屬於海鮮的清甜的味道，所以無論是做成刺身，還是做成一些其他的菜品。都會感覺非常的鮮美。在口感上也會比波士頓龍蝦好很多，肉質也非常的q彈鮮嫩。
所以想要在國內吃到比較正宗的澳洲龍蝦的話，還是去一些比較大規模的商場購買一些新鮮的澳洲龍蝦，因為不新鮮的澳洲龍蝦它的營養價值也會比較低，所以如果在購買了澳洲龍蝦之後，回家發現龍蝦的肉是碎的，那麼它肯定是死了很長時間的龍蝦。
4. 波士頓龍蝦為什麼便宜，肉質比起澳龍真的差距很大嗎
在中國，「大龍蝦」可是一道大菜！
無論是商務宴請、慶典酒席，還是婚宴、生日宴，都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦，「昂首挺胸」地坐鎮著。
平日里，姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。
但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」，他們往往還是分不清，哪個是澳洲龍蝦，哪只是波士頓龍蝦。
於是，你就看到了，超市、餐廳里，到處都是波士頓龍蝦的身影，還動不動就搞促銷，做活動。
用我餐飲朋友的話說，又變成了，「中國人敞開肚皮吃，波士頓龍蝦還是吃不完！」
所以，這些因素都導致波士頓龍蝦的價格，在中國一直漲不上去，相反，還在「便宜，便宜，更便宜」。
而另一邊，澳洲龍蝦的產量卻開始萎縮，價格實際上是「上漲，上漲，再上漲」。
所以，一副冰火兩重天的局面，「旱的旱死，澇的澇死」。
波士頓龍蝦，有時也會望著夜空中最亮的星，眼裡還噙著淚水，
「既生瑜，何生亮，同是大龍蝦，命運太兩樣！」
5. "波龍"和"澳龍"到底哪個才是真正的"蝦王"
世界上有著非常多的食材，但是有一小部分的食材是非常昂貴的，龍蝦就可以算是其中的一中，但是各個國家不一樣的海水，不一樣的氣候也孕育了不同風味的龍蝦，龍蝦之中的澳龍和波龍到底誰更好一直都是爭議不斷的。
波龍就是波士頓龍蝦，波士頓的海水是非常寒冷的，較低的氣溫導致了波士頓龍蝦的肉質是非常軟嫩的，而且波士頓龍蝦擁有兩個非常大的鉗子，鉗子裡面的肉更加的別有一番風味，吃起來非常的過癮，波士頓龍蝦不僅味道鮮美，還擁有非常高的營養價值，而且營養元素容易被身體吸收。在挑選波士頓龍蝦時，除了要挑選鮮活的之外，更要選擇那種不掉腿的完整的龍蝦，因為掉腿的龍蝦非常容易死亡，死後的波士頓龍蝦味道和鮮活的相比差距就非常的大了。味上雖然有一點區別，但是區別不是很大，如果是自己享用的話，還是選擇性價比更高的波龍更加合適。
每個人都有自己喜歡的味道，所以每個人心中的蝦王也都不一樣。
6. 澳龍跟波龍哪種擺酒席更上檔次
如果把一種快樂作為另一種痛苦的補償不論你攤開還是緊握爸媽沒本事都在一起；嘆如今
7. 澳龍和波龍的肉質相差多少
澳龍和波龍的肉質相差確實是比較的多，首先波士頓龍蝦是生活在寒冷的海域當中，所以波士頓樓下的肉質是非常滑嫩細致的，吃在嘴裡的味道也是特別的鮮美。但是澳洲大龍蝦就不一樣了，澳洲大龍蝦的肉質和波士頓龍蝦的肉質比起來則是要顯得老一些。另外就是澳洲大龍蝦的殼是非常厚的，不過澳洲大龍蝦的肉質味道其實也是非常的鮮美。
波士頓龍蝦的價格之所以便宜，主要還是因為產量比較大，其次就是這種龍蝦沒有任何的季節限制。但是澳洲大龍蝦則不一樣了，不僅有季節的限制，而且產量並不是很大。當然了，最關鍵的一點其實還是因為澳洲大龍蝦肉質要更加的好吃一些，所以澳洲大龍蝦的價格自然會更貴一些。
8. 波龍和澳龍的區別是什麼
1、肉質不同
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。澳龍產於澳大利亞南部和北部、FAO57產區。其通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
2、價格不同
澳龍會比較貴，因為不是每個季節都有的，並且繁殖也沒有很快，而波龍在價格上便宜的原因是在每個季節都能捕撈，繁殖生長的也比較快，肉質也沒有澳龍蝦的好吃。
3、產地不同
實際上波龍又叫緬因龍蝦，它不產於波士頓，主要產地是在緬因州，北美洲東北到加拿大東沿岸都有，而且緬因州產量非常多，又是低一批商業采捕營運，在以前的19世紀已被認定為緬因龍蝦。而澳龍它屬於非常名貴海水的蝦種，身體為火紅色，鉗子是金黃色，肉質非常鮮美，主要產地是在大洋洲。
9. 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦區別是什麼
主要區別是，科目分類不同、形態特徵不同、生活習性不同，具體如下：
一、科目分類不同
1、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦，別名美洲螯蝦，波士頓龍蝦，緬因龍蝦。屬十足目、海螯蝦科、螯龍蝦屬、美洲螯龍蝦種。
二、形態特徵不同
1、波士頓龍蝦
體長從20 ~ 60 厘米不等，體重從½ ~ 4 公斤不等，體色為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色，有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
2、澳洲龍蝦
足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發達而成強大的螯。外側端有一膜鮮質紅帶，是雌雄分別的第2性徵；有3對觸須，外緣的1對特別粗長，約長於體長的1/3；尾部有5片強大的尾扇，外綴3片，中部1片較小。
三、生活習性不同
1、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活。以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次。由於生活在600~700米以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水後生存期很短，並且生長特別緩慢。
2、澳洲龍蝦
晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動遲緩。觸角靈敏，遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。受驚時常屈腹彈跳，引體向後。喜廝斗，常以俯沖方式攻擊對方，有群棲習性，蝦群區域性明顯，常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素發生遷移，通常夏季棲於淺水處，秋冬移向較深海區，繁殖時復又到淺海處。
以上內容參考網路-波士頓龍蝦、網路-澳洲龍蝦
10. 澳洲紅龍蝦 大花龍 大青龍 有什麼區別 哪個最好吃 哪個貴
1、品種和價格不同。
大花龍：頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有5至7斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。
大青龍：個頭本來就小，都是殼，不好吃，價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。
2、營養價值有不同。
大花龍：海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
花龍蝦由於體型可長至較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一
大青龍：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
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大青龍其餘功效：
易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
參考資料：網路-澳洲龍蝦
參考資料：網路-花龍蝦
參考資料：網路-青龍蝦