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最好吃的甜品做法

發布時間: 2022-02-14 23:46:27

㈠ 好吃簡單的甜品

甜品做法一,

材料
主料:芒果,草莓,西米,
輔料:紅棗,藕,羅漢果,
調料:蜂蜜,酸奶,冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐鍋點火倒入水,放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右,開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可,也可冷藏後食用。

做法二,蔓越莓蒸蛋糕

材料
"山西小米 150g","色拉油 50g","細砂糖 45g","蔓越莓干 15g","雞蛋 4個","檸檬 1片",
做法

1:山西小米150g浸泡2小時;

2:蔓越莓干15g切碎,備用;

3:雞蛋4個,蛋清蛋白分離;

4:小米瀝干水,放入4個蛋黃,色拉油50g,放入機器,攪拌成細膩的糊狀;

5:放入蔓越莓干,攪拌均勻,備用;

6:蛋清中擠入少許鮮檸檬汁,分3次加入細砂糖45g,均勻打發至乾性發泡;

7:蛋黃糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均勻;

8:電飯煲內刷少許油,放入小米糊,表面抹勻,煮約40分鍾;

9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦!

做法三,紅豆紫黑米甜品

材料
"美濃紅豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 蓋滿鍋子",
做法

1:食材

2:1/3包紅豆

3:沖洗3次後,泡水。ㄧ早6點起床加紫黑米放入大同電鍋,外加2杯水。跳起來後加2大匙白砂糖。攪拌。加點水及可食用。

做法四,紅綠豆糖水甜品

材料
"紅豆和綠豆 170克","水 1.25公升","糖 6-8湯匙"
做法

1: 將豆子沖洗干凈後,保留少量的水。

2: 打開中火,先把豆子炒5分鍾至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鍾(同時我也蓋上鍋蓋)。再一次重復此步驟。

3: 現在倒入水,以高火煮20分鍾後,轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鍾左右。

4: 這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後,加入糖,拌勻至糖軟化即可。

5: 所有的豆子都完整的顆粒,渾潤飽滿。

㈡ 最喜歡吃什麼甜品是怎麼做的呢


義大利:提拉米蘇(Tiramisu)

為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:連虛無也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。

為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。