❶ 青魚和鮁魚的區別
鮁魚和青魚的功效區別
1、鮁魚：鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
2、青魚：青魚是一種富含蛋白質、脂肪很低的食物，含有豐富的核酸，可以延緩衰老，營養易被人體吸收，可用於食療。含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。還含有二十碳五烯酸與二十二碳六烯酸，具有擴張血管、防止血液凝結等作用，對大腦細胞、特別對腦神經傳導和突觸的生長發育作用有著極其重要的關系。
❷ 鯖魚和鮁魚哪個貴
兩種是一個科目的，但不是一種魚，鯖魚是比較貴的，通常是挪威進口過來的，鮐鮁魚是國產的
❸ 鯖魚和鰹魚哪個好
摘要 為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
❹ 沙丁魚和鯖魚哪個好吃
蕃茄汁沙丁魚小肉比較細嫩,會比鯖魚好吃,因鯖魚大肉比較粗,口感當然沒有沙丁魚好吃.
❺ 鯖魚到底是什麼魚它跟鮐魚到底什麼區別
一般意義上的鯖魚是指按照生物分類方法（界門綱目科屬種）中的「鯖科」魚類。同科生物有很多相同的生物特徵，但在「鯖科」之下，還有很多因地理位置和生長環境不同而導致生理結構有區別的具體魚屬和魚種。鮐魚屬於鯖魚科，但不能代表全部鯖魚科，專業資料是兩者分開，但由於我國海域全部都處在太平洋沿線，因此將我國產出的所有鯖魚科魚類統稱為鯖魚，是一種通俗稱法，並不標准。
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❻ 區分魚的小常識 鯖魚與鮁魚的主要區別有哪些
區分魚的小常識 鯖魚與鮁魚主要區別有哪些 鮐魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似，所以經常被誤認為是同一種魚，通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是： 從體高辨別：鮐魚魚體較高，呈橢圓狀;鮁魚魚體較長，呈圓狀。 從背鰭辨別：鮐魚兩個背鰭間距較遠;鮁魚兩個背鰭緊靠。 從尾鰭辨別：鮐魚尾鰭上下各有5個小脂鰭;鮁魚尾部上下各有8-9個小脂鰭。 從顏色辨別：鮐魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色;鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
❼ 青魚和鮁魚的區別 青魚和鮁魚哪個更好吃
區別：鮁魚：鮁魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。青魚：青魚為動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類。
拓展：
1、青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的"四大家魚"之一。此外，在安徽俗稱"烏混"、"黑混"或"螺螄混"，因其體黑、喜食螺螄而得名;東北地區常見的"青魚"不是青魚，應該寫作"鯖魚"，是一種深海魚類。在中國境內，最大的青魚標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，長1.86米、重218市斤，經鱗片鑒定約四十歲。
2、鮁魚也叫藍點馬鮫(學名)，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有"中華馬鮫"Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄遊，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
❽ 秋刀魚，鮁魚，青魚，味道有什麼區別
一、味道上的區別：
秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。
秋刀魚：
二、營養價值的區別：
秋刀魚除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。
鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能.
青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。
三、生活分布的區別：
秋刀魚在5-7月份從亞熱帶地區向北遷移，到達親潮海域(Oyashiowaters)進行索餌，然後在7-8月份間向南沿著日本海岸泅游，到達黑潮海域(Kuroshiowaters)進行產卵，黑潮海域是主要的產卵場
鮁魚分布於北太平洋西部。中國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。
青魚習性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。在魚苗階段，則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速，個體較大，成魚最大的最大個體可達70千克。