『壹』 絲瓜怎樣做最好吃最簡單的
你好朋友
絲瓜做的好吃又簡單的，
就是絲瓜炒雞蛋味道是非常好的，
絲瓜：潤腸通便，延緩衰老，增強機體免疫力的功效。
雞蛋含有蛋白質，核黃素，鈣，磷，鐵，卵磷脂，健腦益智，防止動，脈硬化，補益身體，延緩衰老的功效。
雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。
猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，
加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
營養價值也是很高的，
更有利於人體的健康，謝謝。
『貳』 絲瓜最好的吃法怎樣做
豉香絲瓜
原材料：絲瓜；生豬肉；圓蔥；老乾媽豆豉；醬油；白砂糖；鹽；木薯澱粉；油；芝麻油；味精；
作法：
1、絲瓜清洗，用刨皮器刨皮；黃瓜切滾刀塊；圓蔥剁碎。
2、生豬肉滾刀塊，添加老乾媽豆豉一湯匙，鹽少量，醬油一湯匙，白砂糖小勺，木薯澱粉適量，芝麻油適量攪拌均勻；炒菜鍋加點油，燒開，放進圓蔥碎，爆鍋至泛白，酸軟；添加腌制的生豬肉丁，爆鍋至色調皮膚變白。
3、爆鍋至生豬肉泛白，掉色；添加黃瓜，爆鍋；添加少量冷水；燉大概3-五分鍾，黃瓜變松，就可以熄火，放進少量味精攪拌均勻，就可以起鍋擺盤。
麻花絲瓜粉絲素湯
食材：
絲瓜 、 咸麻花 ，粉絲 、蒜 、 鹽 、食油 、黑胡椒粉、蒸魚醬油。
做法：
1、絲瓜去皮切塊，麻花掰成小段，蒜拍破。
2、鍋中油熱，爆香蒜瓣，倒入絲瓜翻炒。
3、倒入開水，加少許鹽，放粉絲。
4、最後倒入麻花，煮2分鍾。加黑胡椒粉調味即可。
清炒絲瓜
食材：
絲瓜、雞精、鹽、姜、蒜、紅椒。
做法：
1. 將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊， 紅椒切小塊。姜切絲，蒜切片；
2. 鍋里油5成熱時放姜和蒜爆香，加絲瓜煸炒，絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調味，翻炒幾下後加雞精炒均勻即可。
蝦仁炒絲瓜
食材：
蝦、絲瓜、大蒜、紅椒、料酒、精鹽、食用油。
做法：
（1）把絲瓜去皮切滾刀塊；
（2）對蝦去殼取蝦仁加少許料酒腌制一下；
（3）切好紅椒和蒜片；
（4）鍋中入油炒香蒜片，加入蝦仁滑炒熟後裝出；
（5）把絲瓜入鍋翻炒，加入適量清水翻炒，絲瓜變軟，加入蝦仁；
（6）再加入紅椒片炒勻，加入精鹽調味即可出鍋。
『叄』 絲瓜13種吃法大全
做法：
1、蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。
2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
3、將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。
4、放在汽蒸鍋蒸制5分鍾。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
『肆』 絲瓜都有哪些好吃的做法
蒜蓉蒸絲瓜：
大蒜去皮切碎，蒜頭放入碗內，炒菜鍋燒開1茶匙油，乘淋症入碗內，迅速用筷子攪拌，在碗內添加生抽醬油，糖，味精，均勻預留。絲瓜用利刀刮掉外皮的綠色皮。將絲瓜切條，用食指將絲瓜壓出來一個坑。絲瓜擺在盤里，將蒜油調味品裝進坑內。6.鍋內燒開水，放上絲瓜盤，蓋上蒸五分鍾就可以了。
青紅椒黑木耳香油炒絲瓜：
絲瓜青紅椒清洗，發制木耳去蒂，青紅椒去籽切棱形片，木耳掰成小朵，蒜頭切成片，絲瓜削掉表皮切滾刀塊，菜鍋熱添加少量的油燒至5成熱，放入大蒜曝出香氣，先放入絲瓜塊，再放入青紅椒、木耳，加香油.鹽.糖走紅迅速煸炒30秒，干澱粉加適度的水調成芡粉，添加鍋內迅速炒勻就可以起鍋了。
小貼士
絲瓜切滾刀塊，遇熱總面積擴大較為容易熟。這個菜要猛火快炒，鍋氣十足味兒才美味。絲瓜炒成8完善馬上起鍋，菜的溫存能夠 進一步使絲瓜熟。
『伍』 絲瓜最好吃的做法
【絲瓜金針菇炒雞蛋】
原料：雞蛋 絲瓜 金針菇
製作： 雞蛋加入少許鹽打散備用； 熱鍋涼油，將蛋液倒入鍋中翻炒， 定型後劃成小塊盛出備用；鍋中少許油，先加入金針菇煸炒兩下，加入絲瓜片進鍋翻炒；加入少許水燉煮至絲瓜透明，加入少許的鹽調味，再放入炒的雞蛋繼續煮上1分鍾即可。
【絲瓜炒花甲】
原料： 花甲 絲瓜 蔥薑末 油鹽
製作：將洗凈的花甲放入冷水鍋中煮，大火煮至花甲張口後關火取出花甲肉；熱鍋涼油，下入蔥薑末爆香，加入絲瓜進去翻炒；倒入少許水稍煮一下絲瓜；煮至絲瓜透明後加入適量的鹽翻炒，最後加入花甲肉翻炒幾下即可。