㈠ 蘋果和什麼煲湯最好呢
咳嗽是最讓人頭痛的病狀，特別是半夜或晨起，咳起來很是讓人心煩。家裡小朋友體質有點弱，加上氣候因素，咳嗽總是反反復復斷不了根。老是要忌口，每日三餐都不知該給她吃啥好了。大多數人都知道食療可以燉些雪梨百合啦、鹽子蒸橙了，但說實在，咳嗽有分寒性、熱性的，要是分不清，吃錯了還會加重病狀。
我看了幾次本地一個以治療咳嗽著名的老中醫，每次候診時見無論哪個病人問她，飲食要注意啥，都聽她建議可以燉【胡蘿卜蘋果湯】，我是很少這樣搭配煮的，於是仔細詢問了緣由，原來，胡蘿卜蘋果是蔬果中的絕佳搭配呀，一起燉來喝，對久咳不愈有很好的改善作用，關鍵是寒性、熱性都適合！於是我趕緊回家照單製作，呀，喝起來真的太舒服了，清爽、甘甜、微微酸，很開胃，很順的口感。喝下去，寶寶咳嗽都明顯次數少了很多，而且痰音也沒那麼重了。
用料：胡蘿卜1根，蘋果1個，清水適量，排骨（選用）適量，鹽（選用）少許
蘋果胡蘿卜湯的做法：
蘋果、胡蘿卜去皮切塊。
小貼士：大家都知道，蘋果胡蘿卜蘋果都是比較平性的食材，哪樣的體質都適合食用。而蘋果具有生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的功效，胡蘿卜可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。兩者搭配自然對感冒咳嗽有一定的輔助治療效果。即使是平時喝，也起到很好的預防作用。
㈡ 蘋果可以煲湯嗎
可以的呢！ 鯇魚腩(300克)、蘋果(2個)、瘦肉(135克)、清雞湯(3碗)、紅棗(15顆)、生薑(5片) 調料：油(5湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙) 1 蘋果去掉皮和核，切成瓣狀，浸泡在鹽水中。紅棗用清水泡發，生薑去皮切成片。 2 鯇魚腩洗凈拭乾水，用1湯匙鹽抹遍魚身。瘦肉洗凈切成厚片。 3 熱鍋下5湯匙油燒熱，放入薑片和鯇魚腩，小火煎至魚身雙面稍黃，倒入1湯匙料酒。 4 倒入瘦肉、紅棗，注入3碗清雞湯和1碗清水，加蓋大火煮沸，轉中火燉10分鍾至湯色變白。 5 撈起蘋果塊放下鍋，加入1/5湯匙鹽、1/2湯匙雞粉和1/5湯匙胡椒粉攪勻，加蓋大火燒開，改小火再燉20分鍾便可。
㈢ 蘋果可以煲湯的嗎、
蘋果可以煲湯的嗎？？、
可以的呢！
鯇魚腩(300克)、蘋果(2個)、瘦肉(135克)、清雞湯(3碗)、紅棗(15顆)、生薑(5片)
調料：油(5湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙)
1 蘋果去掉皮和核，切成瓣狀，浸泡在鹽水中。紅棗用清水泡發，生薑去皮切成片。
2 鯇魚腩洗凈拭乾水，用1湯匙鹽抹遍魚身。瘦肉洗凈切成厚片。
3 熱鍋下5湯匙油燒熱，放入薑片和鯇魚腩，小火煎至魚身雙面稍黃，倒入1湯匙料酒。
4 倒入瘦肉、紅棗，注入3碗清雞湯和1碗清水，加蓋大火煮沸，轉中火燉10分鍾至湯色變白。
5 撈起蘋果塊放下鍋，加入1/5湯匙鹽、1/2湯匙雞粉和1/5湯匙胡椒粉攪勻，加蓋大火燒開，改小火再燉20分鍾便可。
廚神貼士
1、清雞湯本身有鹹味，湯燉好後，放少許鹽調味即可，放多會過咸難喝。
2、蘋果削皮切塊後，要用鹽水浸泡，等下鍋時才撈起放入，用鹽水泡可避免蘋果氧化發黑。
3、鯇魚，又叫草魚，是溫中補虛養生食品，有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效，適用於胃寒體質、久病虛弱、頭痛和食慾不佳等症狀。
4、 鯇魚的魚腩刺少鮮嫩肥美，適合用來燉湯或煎炸。
5、此湯補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
㈣ 蘋果可以拿來熬湯嗎
蘋果是可以拿來熬湯的，會給湯中帶來一些甜味和酸味，如果覺得太酸可以多加一些糖。
由於蘋果是鹼性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），保持身體的酸鹼平衡，有效增強體力和抗病能力。同時，蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。在空氣污染比較嚴重的地方，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
中醫也認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。
推薦一些蘋果熬湯的做法：
胡蘿卜蘋果湯
原料：
胡蘿卜45克、洋蔥25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
1.胡蘿卜去皮切片，洋蔥切絲，蘋果去核切片。
2.鍋中放入橄欖油加熱，加入做法1的材料炒軟至香味散出。
3.倒入雞高湯煮滾，再以小火燉煮約10分鍾，以調味料調味，即可食用。
營養：富含豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素A、纖維素。
瘦肉銀耳蘋果湯
材料： 瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿卜適量。
製法：
1.瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊。
2.在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開後，再用中小火燉約30分鍾。
3.將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鍾放入鍋中。
4.加適量鹽，即可上桌。
提醒：
1.蘋果和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。
2.此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。
㈤ 蘋果能和豬肉煲湯嗎
蘋果可以和豬肉煲湯。我們以豬排骨為例，看看品種和豬排骨是怎麼做的。
【蘋果豬排骨湯】
食材：
排骨300g、蘋果1個、胡蘿卜1根、紅棗5顆、生薑1塊、料酒適量、鹽少許。
做法：
第一步，首先把排骨清洗干凈，排骨用溫水浸泡，泡出血水，泡出血水之後，排骨湯才不會有腥味。
第二步，清洗干凈的排骨冷水下鍋，加2勺料酒，大火燒開，撇去浮沫，再撈出，用溫水沖洗干凈。
第三步，洗干凈的排骨重新下鍋，加熱水，放2片生薑和5顆紅棗，大火燒開，轉小火燉30分鍾。
第四步，蘋果削皮切塊，胡蘿卜削皮滾刀塊，放鹽水裡浸泡著備用，等30分鍾後再下鍋，或者快到30分鍾的時候再切。
第五步，30分鍾後放入蘋果和胡蘿卜，繼續燉30分鍾，最後再加鹽調味，就可以關火出鍋了。
用蘋果煲湯，喝起來清爽不油膩，還有淡淡的蘋果香味，讓人喝了就忘不了，相當的開胃哦。這個做法很簡單，但是要注意，排骨必須焯水，這樣湯才不會渾濁，更加清爽。焯水後必須用溫水沖洗，而且熱水下鍋，不然排骨肉遇冷緊縮，味道和肉質都不好。
㈥ 蘋果也可以煲湯，蘋果和什麼食材煲湯最好
蘋果雪梨湯:蘋果兩個，雪梨兩個，蜜棗兩個，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺，有止咳的效果。用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
㈦ 蘋果可以煲湯嗎
可以的呢！ 鯇魚腩(300克)、蘋果(2個)、瘦肉(135克)、清雞湯(3碗)、紅棗(15顆)、生薑(5片) 調料：油(5湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙) 1 蘋果去掉皮和核，切成瓣狀，浸泡在鹽水中。紅棗用清水泡發，生薑去皮切成片。 2 鯇魚腩洗凈拭乾水，用1湯匙鹽抹遍魚身。瘦肉洗凈切成厚片。 3 熱鍋下5湯匙油燒熱，放入薑片和鯇魚腩，小火煎至魚身雙面稍黃，倒入1湯匙料酒。 4 倒入瘦肉、紅棗，注入3碗清雞湯和1碗清水，加蓋大火煮沸，轉中火燉10分鍾至湯色變白。 5 撈起蘋果塊放下鍋，加入1/5湯匙鹽、1/2湯匙雞粉和1/5湯匙胡椒粉攪勻，加蓋大火燒開，改小火再燉20分鍾便可。
滿意請採納哦，謝謝！
㈧ 蘋果可以煲湯喝嗎
您好蘋果可以煲湯喝的
蘋果胡蘿卜排骨湯，主要食材是蘋果、胡蘿卜、無花果、排骨，蘋果具有生津潤肺的作用，胡蘿卜具有補肝明目的作用，無花果有健胃消食的作用，幾種搭配，健脾開胃，滋潤養顏，老少咸宜。
【用料】
食材：排骨、胡蘿卜、蘋果
配料：生薑、無花果
調料：鹽、料酒
制 作 步 驟
1)排骨洗凈，冷水下鍋，加少許薑片、料酒，大火煮開後撇去血沫，撈出洗凈，瀝干水分。
2)胡蘿卜去皮切塊
胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊倒入排骨中，加適量無花果，加適量清水，大火燒開。
3)蘋果去皮切塊
蘋果洗凈去皮去籽，切塊備用。
4)加蘋果燉煮
湯煮開後加入蘋果塊，小火燉一個小時，最後加少許鹽即可。
㈨ 蘋果與什麼煲湯最好呢
蘋果是常見的水果，一年四季在超市都有得賣，價格便宜又營養豐富，可謂是大眾化的水果。現代研究證明，平常多吃蘋果的人感冒幾率要低一些，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，在空氣污染比較嚴重時，不妨多吃點蘋果。說“每日1蘋果，醫生遠離我”，也並不是沒道理。
蘋果煲湯可以做成甜味，也可以做成鹹味，不管是甜的還是鹹的，那種蘋果的酸甜及特有的香味，是整道湯的亮點，所以，將蘋果與其它任何食材搭配煲湯，都是很好的組合。
用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
㈩ 蘋果可以煮湯嗎有什麼好處
蘋果可以煮湯。
蘋果加熱以後其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
煮蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
蘋果中含有豐富的營養素，如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。蘋果中的糖類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的升糖指數較低，所以適合糖尿病患者適量食用。糖類還能給人提供能量，保持精神清爽。維生素和礦物質可以維持身體功能，少量的維生素C可以增強免疫力，礦物質可以改善身體內環境的酸鹼性等功效。