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哪個麻薯好吃

發布時間: 2022-02-13 21:59:20

『壹』 哪一家麻薯比較好吃呀

用料

麻薯
預拌粉

200g

雞蛋

65g

牛奶

70g



2g

黃油

40g

不塌陷不凹底的超美味麻薯的做法

先上一張包裝背後的
原方
,我改動比較大,大家如果想按原方做的可以參考
預拌粉倒入攪拌盆,加鹽。同時准備牛奶和雞蛋液(去殼後65g哦)。牛奶用微波爐加熱到溫熱。雞蛋提前打散。溫牛奶倒入雞蛋液稍微攪拌均勻後,倒入攪拌盆,用筷子花圈攪拌成團。(千萬用筷子,這步超級粘!!用手揉真是粘得媽都認不到!)倒入融化的黃油,用手揉到黃油完全吸收。(剛開始的時候手微握拳,用手指背面反復去壓,先盡量把多的黃油反復翻面壓進去,吸收大半後再轉正常揉面手法)揉到面團光滑。據某位大神說麻薯塌陷或者凹底多是因為揉面不到位。大概如圖中狀態即可。不可過度,過度的話面團又會開始變粘。。自己多做幾次把握那個度吧。分成18g+左右一個,搓圓放烤盤。我用的三能金盤,不粘。如果普通烤盤需要墊油紙。記得預留足夠位置,麻薯會長大的!170度,中下層23分鍾左右看上色情況。
白一
點或者烤久一點表面微黃都可以~看個人喜好。對了,我說中下層是因為我的烤箱大43L的。如果是小烤箱的話中層比較好~

『貳』 那種手工的麻薯很好吃,原產地是哪裡

原來以為麻糬產自台灣,不過自從看了《舌尖上的中國》,知道了我國貴陽、福建、閩南等地也有很好吃的麻糬。

『叄』 也不知道哪個牌子的榴槤麻薯更好吃

我吃著留戀心意的麻薯比較好吃,已經專門買好幾次這個麻薯吃了。

『肆』 日本麻薯為何好吃

如今我們國內有很多的日本料理店,日本的料理一般都做的比較小巧精緻,像日本的刺身,很講究食材的新鮮和廚師的刀工,一塊好的刺身還要配好的芥末,芥末一般都是新鮮的山葵現磨的,吃起來比普通的芥末醬更嗆鼻。
小妖最近就有看到一個紀錄片,講的是日本人是怎麼做麻薯的。其實麻薯在很多的國家都有,但是在日本他們吧麻薯叫做鏡餅,而且在日本,麻糬會被當成新年的裝飾品。
小妖看到的日本人做的麻薯都是一條流水線的,後廚有人在蒸糯米,有人在賣力的捶打糯米,一直捶打到糯米完全沒有顆粒感,然後就有人把麻薯分成小份包上餡料,再由下一個人把麻薯裹上花生糖粉,再擺整齊。
而且日本人做的這種綠色的麻薯還是抹茶味的,搭配裡面的豆沙餡料,應該是很好吃的。在日本,這樣做的麻薯一般一做好一屜就會被人買空,看的出這樣的麻薯很好吃。
麻薯因為其口感比較粘和有韌性而深受大眾的喜歡。像這樣純手工捶打出來的麻薯在國內已經不多了,很多已已經被機械化取代了。你吃過這種純手工打出來的麻薯嗎?

『伍』 網上麻薯哪個牌子好吃

推薦三隻松鼠和風抹茶麻薯
濃濃抹茶味,咬一口牙齒留香,咬兩口停不下來,濃濃抹茶醬,好吃到爆。
大甲師芋頭酥紫芋
真的是一款口感奢侈的台灣糕點,外層是口感酥鬆的餅皮,內里先是一層厚厚的芋泥,再裡面就是軟糯Q彈的麻薯,三種口感混合的毫無違和感。吃起來既酥鬆綿密又Q彈軟滑。

『陸』 你知道哪些好吃的麻薯呢

看我認真臉: 良品鋪子,真真老老,百草味 這三家的麻薯都是六合代工的。
所以這三個廠家的麻薯還糾結買哪個的童鞋們....建議你們買最便宜的就可以了....同一個代工,同一種味道 - -//

『柒』 雪之戀麻薯和良品鋪子麻薯哪個更好吃

兩個一起吃,更好吃!

『捌』 麻薯哪家最好吃

麻薯是一種起源於台灣、日本並廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱糯米團,隨著速凍食品的發展,漸漸演變為一種速凍調理食品,實現了工業化,正在為廣大消費者接受,大陸已經有風靡之勢。
傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包餡做成,但是產品保質期短,容易發硬,不能貯存,口感較差,無法工業化和保證產品質量,針對生產麻薯的以上缺點,著眼於為食品企業推出新品、增加利潤的初衷,很多公司推出了麻薯預拌粉系列,使的現在的麻薯保質期長、柔軟抗老化,做出產品花樣多!象雪媚娘、麻薯等等!

『玖』 哪種麻薯糍耙比較好吃

集小兜家的這個比較好吃 芒果糯米糍

『拾』 在哪能買到好吃的麻薯呢

留戀心意的麻薯很優質,味道也很不錯,不過就是價格有一點貴。