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白蘿卜的好吃做法

發布時間: 2022-02-12 21:44:53

① 白蘿卜怎麼做好吃

1、准備大米、干貝浸泡30分鍾2、白蘿卜去皮切成方塊3、小米煮20分鍾4、將白蘿卜放入鍋中煮20分鍾,調入鹽即可。

② 怎樣做白蘿卜好吃

開胃蘿卜食材蘿卜、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精做法: 准備一個嫩嫩的水水的蘿卜,修去外皮,洗干凈控干水備用 控干水的蘿卜均勻的切成小方塊,放入適量的鹽腌漬三小時左右,洗去鹽味兒瀝干 香蔥切段,姜蒜切末,准備好辣椒碎和辣椒粉備用 取一個梨,洗干凈切小塊 把梨放進榨汁機去汁 取糯米粉,不用太多 把糯米粉打成糊涼透,與調料,香蔥段,薑末,蒜末,梨汁兒製成調味醬 這就是蝦醬哦,韓國超市某寶都有,韓國很多涼拌菜都會用到它 將調料放入控干水的蘿卜中,放入適量的蝦醬 徹底的和調料攪拌均勻 將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃啦三鮮蘿卜卷主料:白蘿卜(克)、豬肉餡(克)調料:香菇(克)、紅椒(克)、香蔥(克)、蔥末(適量)、薑末(適量)、鹽(適量)、五香粉(適量)、香油(適量)、干澱粉(適量)、雞精(適量)、植物油(適量)製作步驟:原料備好。香菇、香蔥和紅椒洗凈,切成末。放入肉餡中。加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉。攪拌均勻,和成餡備用。白蘿卜去皮洗凈,切成薄片。放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝干水分。把調好的三鮮餡放在蘿卜片上捲成卷。碼入盤中。將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中,開鍋後蒸-分鍾取出。

③ 怎麼樣炒白蘿卜炒得好吃

俗話說,「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開處方」。這種看似尋常不過的大眾蔬菜,卻擁有極高的營養價值,常吃蘿卜可增強免疫力,還能促進消化,更具有祛痰、止咳等功效,可謂民間廉價的滋補品。家庭里白蘿卜一般做湯來食用,清淡爽口,不油膩,很受大家的喜愛,今天給大家介紹幾款蘿卜的美味做法。

一、素炒蘿卜絲。

用料:白蘿卜、香蔥、姜、紅辣椒、鹽、糖、雞精、水、花生油。

做法:

1、將白蘿卜洗凈去皮、切成細絲,姜切末、蔥切段。

2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至六成熱,放入紅辣椒進行煸炒至酥撈出備用。

3、再放入蔥末、薑末炒出香味。

4、放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜變軟變透明。

5、加入少許水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻。

6、出鍋裝盤,以蔥段、辣椒裝飾即可。

二、白蘿卜鯽魚湯。

用料:白蘿卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、蝦米適量、干貝 五六粒、臘腸 一條、臘肉一塊、鹽、白鬍椒

做法

1、白蘿卜刨絲,干貝冬菇蝦米泡發待用

2、熱鍋翻炒臘腸、臘肉

3、再放撕碎的干貝,切碎的冬菇蝦米翻炒

4、放蘿卜絲翻炒,這時候會出很多水,所以不用加水

5、加鹽、白鬍椒、一點點雞精(雞精可省)調味

6、以上材料斷火,晾涼。到粘米粉進去攪拌

7、倒入模具,隔水整熟(這么多材料我整了將近一小時)

8、可直接吃,切片煎來更好吃

④ 6種白蘿卜的做法,怎麼都好吃

原料:白蘿卜500克,雞蛋1隻,蔥花、生薑絲、色拉油、蒸魚豉油、香油、蚝油各適量。
做法步驟:
1、白蘿卜去皮後切成均勻的細絲,擺入蒸盤,撒適量細鹽並淋入蒸魚豉油,如果再放上幾顆泡軟的枸杞子作點綴,成菜更漂亮。
2、把雞蛋打在蘿卜絲的中間,放入燒開的蒸鍋里蒸10分鍾左右,出鍋,再淋上香油和蚝油。

⑤ 白蘿卜如何做好吃

做法:
1.先做調料汁,鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調料碗里,調拌均勻。
2.白蘿卜一根洗凈去皮,切成一公分厚度的圓片;切片的白蘿卜放入鍋中,放入骨頭湯清湯。
3.把調好的料汁倒入鍋里。

白蘿卜的性味歸經是辛、甘、性涼,歸肺經、胃經。具有清熱化痰的作用,還可生津止渴、涼血、利尿通淋、益胃消食、下氣寬中。一般用於肺熱、痰稠、咳嗽、發熱時口渴、消渴口乾、熱淋、石淋、小便不利、食積不消、脘腹脹滿等癥候。白蘿卜中含有干擾素的誘發劑,能夠抑制腫瘤的發展,具有很好的抗癌、防癌的功效,可以降低結腸癌的發病率。對兒童來說,白蘿卜是非常好的一種食療性食物,如白蘿卜煮水可以起到化痰止咳的作用。也可以用於功能性的消化不良,以及經常腹脹、便秘、排氣較多的情況。

⑥ 白蘿卜怎樣吃好吃

飯店裡的腌蘿卜非常好吃,自己在家要怎麼做?

問:酒店裡的腌蘿卜真好吃,怎麼做的?
答:鹽糖醬油加工下就行了!今天介紹簡單版腌蘿卜!

下面是這道腌蘿卜所需的食材和調料!
食材:
一根白蘿卜(一根足夠了,蘿卜這么大,一根都嫌多)
調料:
主要有鹽、白糖、生抽、大蒜,其他還可以加入小米辣!
准備就緒,開始今天的製作,看清楚哦!

第一步:買回來的白蘿卜洗干凈,然後剝去他的「內衣」!(削皮後腌制的話可能會使蘿卜變小,但是如果不削皮吃起來可能會有點苦!)

第二步:去皮後把蘿卜切片吧,薄薄的一片(形狀無所謂,你自己體會就好,就算你要切個什麼五角星·三角形都可以!不過切得太厚的話腌制起來時間會增加!)

第三步:切好的蘿卜加入10克以上食鹽腌制20分鍾!然後用清水清靜瀝干備用(為什麼呢?照做就是了)

第四步:最重要的一部!加入調料,比如白糖60克拉,生抽100克拉,大蒜少許切片以及小米辣!重要在分量上,我不知道你的蘿卜有多大,也不知道你是否喜歡甜的,一根蘿卜50克糖吃起來不是很甜,飯店的基本都是50克的好幾倍!喜歡吃甜也請控制在100克一下,多糖不健康!還有生抽,我100克沒有摸過蘿卜(生抽不要錢?有錢你隨便加),大蒜3個切片,不是一整個3個哦!!最後小米辣自己想,想吃怎麼啦就怎麼加!

第五步:放置2小時就可以吃了,時間長短會影響口感,至少2小時!也不要太長,(有時候懶,做好了放冰箱,等想起來不知道何年馬月了!!!)

第六步:吃啊!拿出來吃啊!
今天介紹的這道菜叫做:腌蘿卜,你應該學會了吧!如果沒有的話,可以看下下面的視頻介紹!
超級開胃的白蘿卜做法,簡單方便,爽口下飯!
恩,我是小菜,留個言吧,把你的心得告訴我,回頭我好改良下

⑦ 白蘿卜怎麼做好吃

蘿卜和捲心菜是安全的。在秋冬季節,我們必須多吃這兩種蔬菜。白蘿卜,清熱,產液,開胃菜,價格實惠,買一個也要兩三元。






具體生產方法






第一步:准備原料。一個白蘿卜,幾個紅辣椒和幾個蒜瓣。






第二步:把蘿卜洗凈切成薄片。(蘿卜皮可以留著,腌制後更加酥脆。)






第三步:把蘿卜放進鍋里,然後放小菜

⑧ 白蘿卜怎麼做著好吃啊

1、水煮白蘿卜

這個做法是所有的這種菜吃法當中最簡單的一個,當然生吃這種菜除外。不過有的人不喜歡生吃蘿卜辛辣的味道,而又想選擇養生的吃法,水煮這種菜就是最佳的選擇。

水煮這種菜的做法非常的簡單,只需要將白蘿卜清洗干凈以後,切成一厘米足有的白蘿卜片,然後放到鍋中加一點鹽,煮個五分鍾左右就可以出鍋享用了。

2、白蘿卜丸子

這一道菜它是一種油炸食物,只需要將這種板菜洗干凈以後,用擦絲工具把這種菜擦成細絲,如果你的刀工還可以的話,也可以自己切成細絲,然後在白蘿卜絲中加入一枚雞蛋,適量的胡椒粉以及一些麵粉,然後將所有的材料攪拌均勻,放置到一旁備用,然後在鍋中加入適量的用,開中火等到油溫七成熱以後,把剛才處理好的這種菜汆成一個一個的丸子,放到油鍋當中,炸制金黃就可以出鍋了。白蘿卜丸子雖然好吃,但是畢竟是油炸食品,一次最好不要吃太多。

三、白蘿卜肉盒子

准備一些豬肉餡備用,然後將洗干凈的白蘿卜切成一個個的對夾,切好之後,將白蘿卜對夾放到鍋中煮三分鍾左右,不用煮太長時間,斷生以後,稍微有一點透明就可以出鍋了,然後取出煮好的白蘿卜放涼,再把肉餡填入白蘿卜對夾中。裹上乾麵粉,在炒菜鍋中加入些許的油,然後將白蘿卜肉盒子放到平底鍋中煎至兩邊焦黃,就可以盛到盤子中,准備開始享用了。