Ⅰ 燒烤肉串和麻辣燙哪個更好吃
火鍋，串串和麻辣燙都是頗受歡迎的幾種美食，有些人覺得他們大致相同，沒什麼區別，有些人卻覺得他們天生獨特，在心裡必須有排名，今天我們就來說說他們的異同
相同：
第一：辣
不得不說，以上三種美食，都是雲貴川渝等地，都頗為喜歡的，因為三種美食，麻辣的沖擊讓吃過的人對他們流連忘返。
仟味臣火鍋燒烤食材超市
第二：都是普羅大眾聚會的選擇
不論是火鍋，串串，麻辣燙，聚會轟趴都是好的選擇，特別是火鍋，沒有什麼是一頓火鍋不能解決的，如果不行，那就多來，一二三四五六…… 頓。
不論是哪一個階層的人，吃起火鍋，都可以是哥們兒，吃起串串都叫擼串，吃起麻辣燙，都愛坐路邊攤。
第三：食材差不多
有一句話說得好，你不能決定人生的終點，但是你可以決定吃幾份金針菇，幾串腰子，幾兩牛肉。
萬物皆可燙火鍋，串串，麻辣燙，你喜歡吃的吃再多也不會貴到哪裡去，而且每一種你喜愛的食材，下到火鍋里都能更好吃。
但是現在的食材需要講究，干凈衛生，方便實惠，是不可或缺的要素，以上這三種都能在家實現，疫情期間，建議大家還是自己在火鍋燒烤食材超市買了以後回家做，放心。
Ⅱ 我想吃烤串，哪裡的好吃
烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連等。製作原料有主要有肉串、雞精、料酒、白糖、蔥片等。
Ⅲ 烤什麼串好吃
烤龍肝，烤鳳翅，絕對是人間珍品，誰說不好吃。
Ⅳ 烤羊肉串那個部位羊肉比較好吃
羊的整體都不會有比較硬和老的部位 個人喜歡吃排骨剃下的肉 應為那種肉食有一層皮一層筋兩層肥肉幾層瘦肉 烤的時候吧油烤出來非常好吃
首先我教你羊肉串的串法 每串 4塊瘦肉 和一塊肥肉 具體可變 只有一點肥 或者有少數情況一點肥肉都沒有的也可以 應為烤的時候是一把一起烤 最少4串一起烤吧 這樣肉不幹 火力勻 當然高手想怎麼烤怎麼烤 下面是准備階段 一邊家庭用前腿 羊前腿較小帶排骨 可紅燒 燒烤和清燉 前腿的肥肉較少 如那一部分剛好沒有肥肉你可以問賣肉的要一點 街上賣的烤肉一般較薄但是看起來可能還比自己家切的大 這就是刀工了 人家賺錢就看這個 所以你沒必要學人家那樣 自己家就切成塊 具體大小 你可以切成2cm至3厘米寬 長可以長一點3至四厘米的肉塊 這樣可以外焦里嫩 根據個人喜好切小一點也可 注意形狀 切出來能有個面接近長方形就可 這個面就是你串肉的基本參照面 烤肉最通用的方法是用鐵或者鋼的簽子 這樣導熱塊 不會烤壞簽子 正宗要用紅柳樹枝了這個不現實也不環保 注意新手 實在不行就把肉分為 基本瘦 半瘦半肥 肥的 再串 小羊肉新鮮課直接烤 老羊不新鮮比較味道大的 要用洋蔥水 或者蔥水代替 泡一下 能提鮮變嫩 不烤乾 注意正宗烤肉不用料酒 調料主要是阿拉伯茴香(孜然)辣椒粉(個人感覺熟粉香)鹽 具體怎麼烤不會可以問我
烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。從肉質上來說， 肥的，羊筋之類用肚子上的肉類似五花 ；瘦的，一般用腿肉，小綿羊或小山羊的純羊後腿。
烤羊肉串的做法，准備材料：羊腿肉：510克、香蔥：少許、生薑：5片、食用油：適量、白芝麻：少許、孜然粉：少許、辣椒面：少許、烤肉醬：60克、烤肉粉：18克。
1、首先將羊腿肉清水洗凈，然後瀝干水分，用刀切小塊備用。
2、把切好的羊肉放入碗中，然後加入烤肉醬、烤肉粉、蔥、姜攪拌均勻，放入冰箱保險格腌制一夜。
3、第二天把腌制好的羊肉後用竹簽串起來，瘦的和肥的穿插穿一起。
4、烤盤鋪上錫紙，然後一起放上烤架，然後把羊肉均勻同一方向的放在烤架上。
5、放入預熱好的烤箱中上層，選擇熱風烤、上火200度，烤10分鍾。
6、10分後把羊肉串取出，用刷子均勻的刷一層食用油，然後撒上孜然粉和辣椒面，然後翻面放入烤箱再烤10分鍾。
7、烤串10分鍾後取出，再刷一層油後撒上適量孜然粉、辣椒面和少許白芝麻，完成以上步驟後再將羊肉串烤5分鍾。
8、5分鍾後就可以把烤好的羊肉串拿出，香氣撲鼻，可馬上食用。