⑴ 牛臉怎麼做好吃啊
你好1.
買回來的牛臉基本上鹵熟了,稍微清洗一下,再切成小塊。
2.
准備好配料:花椒粒、青椒片、小米椒圈、薑片和蔥段。
3.
鍋中倒入適量的油,先加入花椒粒炒出香味,再加入小米椒、蔥段和薑片炒香。
4.
倒入切好的牛臉,大火翻炒均勻。
5.
加入適量的老抽、鹽、生抽,鍋邊淋入適量的清水翻炒均勻後,加蓋燜5分鍾。
⑵ 炒牛臉怎麼做好吃，青椒炒牛臉的家常做法
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
⑶ 炒牛臉肉怎麼炒
1.蔥姜蒜爆鍋後，放入青椒翻炒變色
2.加入切好的牛臉翻炒3min
3.加入切好的蒜末，少量的鹽調味，裝盤即可
⑷ 牛臉怎麼做好吃
食材
主料
牛臉
250g
黃瓜
150g
輔料
蔥姜蒜
各15g
豆豉
20g
香菜
1根
花椒面
少許
熟花生
75g
味達美醬油
20ml
老醋
20ml
白糖
15g
鹽
可選
步驟
1.1.熟牛臉切片，黃瓜切片。蔥姜蒜切末，香菜切末，干辣椒掰碎，花生砸碎備用。
2.2.黃瓜鋪在盤底，牛臉擺在黃瓜上。
3.3.蔥姜蒜末，豆豉，辣椒碎放入碗中。鍋坐在爐子上，倒入油加熱，油八成熱關火，將油倒在蔥姜碗里，十秒鍾後放入花椒粉，糖，醋，味達美。將這調味汁倒入牛臉盤中，放上香菜碎，花生碎。這道美味拌菜可以上桌了。
小貼士
味達美醬油是我家拌咸香味冷盤的必備，炒雞的時候用它，也是特別的好吃，有興趣的豆親可以試一下，只是炒菜用時，顏色比較淺。