⑴ ufo 拌面的拌法
一、
三絲拌面的做法:
主料：面條(標准粉)600克、豬肉(瘦)250克、雞肉120克、黃瓜180克
調料：大蔥、姜、鹽、味精、料酒、辣醬油、醋、香油各適量
做法： 1、將嫩黃瓜洗凈，切成細絲，備用；
2、蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片，備用；
3、將豬肉、雞肉（最好選用雞脯肉）清洗干凈，備用；
4、鍋內倒入適量水，用旺火燒沸，放入豬肉、雞肉、蔥段、薑片、料酒和精鹽，蓋上蓋，煮至斷生時將雞脯肉和豬肉撈出，晾涼，分別切成細絲；
5、將鍋內重新倒入適量水，燒沸後放入面條，用筷子撥散，加上蓋，煮熟後撈出，放入涼開水中過涼，撈出瀝水，備用；
6、將瀝干水的面條放入干凈的盆內，加入麻油和味精，拌勻後盛入盤內，均勻地撒上肉絲，雞絲和黃瓜絲，與辣醬油，米醋同時上桌供拌食。
特點：此面色澤美觀，味道鮮美，口感涼爽。
二、
干拌面的製作材料：
主料：雞蛋細面1束,蔥末1茶匙黑醋1大匙,醬油半大匙,橄欖油1大匙,香油半茶匙
1．先將半鍋水燒開(約3杯)，放入細面煮熟。
2．面碗內先放入蔥末及所有調味料拌勻。
3．將煮好的細面撈出放入，拌勻即可。
三、
蔥油拌面：
原料：
切面、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。
做法：
1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鍾；[美食中國]
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
特色：
麵筋斗，味獨特。
四、
春川拌面
配料：材料 面條: 蕎麥面4杯，鹽，水
調料：紫菜2張，黃瓜1/2個，胡蘿卜1/2個
佐料醬: 醬油，切好的蔥，搗碎的蒜，芝麻，芥茉，醋
操作：
1) 在4杯蕎麥面里放鹽水，並在壓面機里軋出面條後放在開水裡煮熟，再用涼水漂一漂撈在筐內。
2) 做拌面佐料醬。
3) 把胡蘿卜、黃瓜切成絲，並將紫菜也切成絲。
4) 把面條放在面條碗中，再上面放胡蘿卜、黃瓜、紫菜，並放佐料醬拌著吃。
5) 根據自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。
6) 可以當作拌面吃，也可用泡菜湯、煮麵條的湯和肉湯的泡麵吃。
因蕎麥面沒去皮磨成面而做，所以有點粗糙，稱為拌面
五、
海鮮拌面
配料：蝦仁、蟹螯肉、墨魚、海參、碎花生、醬油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
操作：
1.墨魚內部切交叉花紋使其呈顆粒狀，再切成塊。
2.將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟。
3.將面袋中的醬料倒入碗中，加冷開水、醬油、醋、糖調開，拌入面條。
4.起鍋後撒上碎花生，可依照個人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
六、
彩椒拌面片
配料：主料 麵粉
輔料 紅、黃、綠柿子椒、麵包片
調料 鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒
操作：
1、 將麵粉用水和成面團，切成面片，坐鍋點火倒入水，待水開後放入面片煮熟撈出過涼，柿子椒切成絲備用
2、將麵包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒絲，加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用
七、
干拌面
配料：雞蛋細面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙
操作：
1．先將半鍋水燒開(約3杯)，放入細面煮熟。
2．面碗內先放入蔥末及所有調味料拌勻。
3．將煮好的細面撈出放入，拌勻即可
八、
涼拌麵筋
配料：麵筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙
操作：
1.將麵筋切絲。
2.鮮菇浸洗干凈，和筍尖用佛水滾熟，撈出攤凍切絲。
3.用大碗盛著加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成
⑵ 很愛吃日清的UFO拌面，但是說日清受日本影響有什麼不好的是嗎
別聽說這聽說那了。日 清的面還不錯的。
⑶ 康師傅拌面和ufo拌面哪個好吃
每個人的感覺都是不一樣的，我覺的康師傅拌面比ufo拌面好吃，要不你試試看。
⑷ ufo拌面醬料配方有那些
沙縣香辣炸醬拌面\r\n中午沒有吃飯，下午去客戶那裡的時候餓得不行了，突然想到邊上有家沙縣小吃店，就在老婆單位不遠，很久沒去吃了，很想那邊的拌面。\r\n因為是下午四點多了，店裡面只有稀稀拉拉的幾桌。拿來菜單看了下，服務員推薦我吃香辣炸醬拌面，我猶豫了一會兒，因為拌面只要三塊錢，這個要五塊錢，而且沒有吃過怕上當，不過最後炸醬面讓我食慾上來了，就定它了。這里做面的速度是很快的，他的面基本上就是杭州人說的生面，上面蓋著炸醬料，好像有筍丁，肉末，還有豆瓣醬，別的沒吃出來，或許也沒有別的了。他的湯料裡面有麻醬的味道，沙縣的拌面很特別，湯料很多的，這樣口感就不會幹了，吃起來也帶勁，吱溜，吱溜的聲音聽著就爽。\r\n這個香辣拌面真的很好吃，雖然一點都不辣，但是香，呵呵！麻醬的味道有點黏黏的，面條帶著炸醬一起下肚，口感就很豐富了，加上有足夠的水分，這碗面吃的，我都快把碗也咬了。\r\n沙縣小吃在全國各地遍地開花，可水平也是不一樣的，我在上海世貿附近就吃到過一家巨難吃無比的沙縣拌面。\r\n除去店面場地的因素，這碗拌面的美食指數：★★★☆
⑸ ufo 拌面的拌法為什麼啊！
泡麵至軟之後，把水倒出去。在把醬料到在面上，拌勻就好啦。
不過我好久都沒有看到這個牌子的面了，以前倒是有看到過。
呵呵，就是這樣的椅拂倒乏芹fpmwoapdaf5386136161籮
⑹ ufo泡麵什麼口味最好吃
ufo泡麵好吃的味道肯定是酸辣味道的呀，酸爽十足，很入味的
⑺ 哪個牌子的干拌面最好吃
盤點最好吃的速食干拌面，閉著眼睛放心買，全部吃過的定是泡麵控
速食是現在很多年輕喜歡的食品了，生活節奏的加快，壓力的變大，讓很多年輕人根本沒時間去做飯吃，所以速食是個不錯的選擇了。這樣的炎炎夏日，直接吃帶湯的泡麵實在太熱了，真的是一碗飯半碗汗，說成這樣一點都不帶誇張的，所以干拌面成為了年輕人不錯的選擇。
超市裡的干拌面種類是非常的多的，經過吃貨們的不斷嘗試，總結出來了這幾款最好吃的干拌面，閉著眼睛去購買也是特別的好吃的，全部吃過的是個真的泡麵控無疑了
第一種 日清 U.F.O 飛碟炒麵 四川火鍋風味
這個干拌面的名字是十分的有意思的，飛碟炒麵，很多人去買這個最初是因為被名字吸引的，但是真的吃過後才發現味道才是它的過人之處，吃過一次就沒辦法去忘記的味道。而且它不像其他的泡麵泡開有點不勁道，這個是非常的勁道的，而且火鍋風味麻辣鮮香，真的是夏季不可缺少的了
第二種 康師傅香辣牛肉干拌面
康師傅的方便麵一直是大家比較喜歡的了，不知道喜歡吃泡麵的你有沒有去吃過這款香辣牛肉拌面，這款拌面的面條非常的細，拌好後的味道真的是非常的不錯，一定記著泡開後用冷水過一下，這樣口味更佳的
第三種 阮婆婆 酸辣蝦味兩吃面
不知道作為吃貨的你有沒有吃過這種拌面呢，它是可以干拌可以泡著吃的一款面，外盒的顏值是非常的高的，而且口味也是一級的棒，酸辣的口感吃起來非常的爽口，喜歡吃酸辣味道的吃貨們一定要嘗試一下
第四種 農心 炒辣白菜拌面
農心面前幾年是非常的流行的，很多人都喜歡吃，這款辣白菜拌面吃起來有點韓國泡菜的味道，吃著這款泡麵追著韓劇，真的是有點吃韓國料理的感覺呢
第五種 火雞面
說起火雞面很多人都要嘴裡流水了，喜歡吃辣的朋友們對火雞面真的是沒有抵抗力的，入口微甜，後味確是十分的辣，吃起來巨爽的啊，不知道你喜不喜歡這款干拌面
⑻ 市面上哪個方便麵牌子的拌面最好吃
重慶甜水麵，可好吃了，就是有點辣，我還好可以接受，要是吃不了辣最好不要嘗試，裡面料包有5袋，拌出來完全看不出來是快餐，需要用熱水泡開後再拌，還有就是比較貴，12塊錢，量不多，男生最好買2份。希望對你有用！