當前位置:首頁 » 美食做法 » 冷麵熱做好吃的做法
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

冷麵熱做好吃的做法

發布時間: 2022-02-09 21:26:32

㈠ 冷麵熱吃怎麼做

冷麵熱吃怎麼做?冷麵熱吃先燒入開水涼一會兒,把湯調好,調好之後倒入熱水,就這么做,喝冷水是一樣的,只不過他就是熱水

㈡ 冷麵熱做怎麼做好吃又簡單

材料【主料】冷麵 【輔料】 鹽適量 煮熟的雞蛋 黃瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 檸檬 辣白菜做法一、先把冷麵用水泡30分鍾後撈出,用開水煮熟放入涼水中擱置。 二、把 雞蛋切成塊,黃瓜切成絲,香菜 蒜切丁 備用 三、把冷麵撈出放在碗里放入切好的東西加入一小勺鹽放入花生,用雪碧代替糖,用檸檬汁代替醋調味,最後加入辣白菜。即可食用。

㈢ 好吃的熱湯冷麵怎麼做好吃又簡單,做法圖

食材

  • 主料

  • 冷麵

    適量

  • 輔料

  • 香菜

    適量

  • 海米

    適量

  • 適量

  • 適量

  • 香油

    適量

  • 味精

  • 醬油

    適量

  • 步驟

  • 1.准備食材,冷麵提前泡好。

  • 2.海米、香菜切碎,蒜搗成蒜泥

  • 3.把所有配料放到碗中,根據自己的口味,適量加入調料,我平時用雞粉,大家也可以根據自己的習慣調整。

  • 4.燒開水

  • 5.把燒開的水加入碗中!

  • 6.把面放入鍋中燙一下,時間在一分鍾之內,千萬不要燙太久。

  • 7.煮好的面放入碗中,可以再加點辣椒油和醋還有雞蛋!一碗美味咸鮮。熱面就做好了!

㈣ 東北熱湯冷麵的做法

  • 在東北的大街小巷,冷麵館隨處可見。可以看出這一小吃的受歡迎的程度。炎熱夏季,胃口不好讓人提不起食慾,如果有一碗冰涼清爽的朝鮮冷麵,馬上就能讓人精神一振。正宗的朝鮮冷麵中使用的面條是特製的蕎麥面,蕎麥面比普通的小麥面更加筋道爽滑,是製作冷麵的首選。但在家裡製作就不用這么教條了,喜歡吃什麼就來什麼,喜歡什麼口味就調制什麼口味,今天我做的冷麵是酸甜口。

一、用料

㈤ 冷麵怎麼熱著做

冷麵熱做的做法

主料:冷麵 1包

輔料:香菜碎 適量、黃瓜絲 適量、芝麻醬 一大勺、腐乳 一塊、糖 適量、醋 適量、

生抽 適量、香油 適量、辣椒油 適量、芝麻 適量、火腿腸 半根。

步驟:

15、成品上圖

㈥ 東北冷麵熱做的方法

冷麵是大家在夏天經常可以吃飯的一種麵食。因為吃起來清清爽爽而受到大家的喜歡。比較出名的要數東北冷麵。有些人就在想,要是把冷麵做成熱湯面會不會更好吃呢,那樣在天氣冷的時候也可以吃了,今天我就給大家介紹幾種冷麵熱做的方法。看看有沒有大家喜歡的口味呢。

第一種做法。

1.先把牛肉及骨頭用清水洗凈,然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後,放入鍋里,小火燉五小時即熟,撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。特點肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味。

2.燒紅加油2湯匙,爆香姜絲,贊酒,倒下瘦肉絲兜勻,加入椰菜爆炒片刻盛起。
3.再炒,炒至白糖完全被面條吸收,再加入蔥珠油,再攪拌均勻,用餐盤盛著,把花生仁碎、橘餅撒在面上,再把芫荽葉撒在面上和周圍即成。
4.豆角可多放點。(扁豆可以換黃豆芽、芹菜、刀豆等一切耐煮的菜)
或者可以這樣做法,
5.控制干濕:水是分幾次的潑在最上面的,隔一會潑兩大勺的樣子,最後看到面熟了就可以了。
第二種說法。
1.冷麵冷水浸泡半小時以上,煮熟撈出過涼水待用
2.用個小盆放兩碗面湯量的熱水
3.然後加糖、醋、生抽,一邊加一邊嘗知道你滿意的酸甜度為止,然後放一點味精提味
4.把調好的面湯分裝兩個大腕,放入冷麵
5.黃瓜、胡蘿卜切絲,辣白菜切塊,雞蛋煮熟一分為二,醬牛肉切片,蒜切末,小番茄切花刀
6.把5中的材料碼在碗里,撒適量熟白芝麻,再淋上幾滴香油
第三種做法。
1.冷麵用水泡一會兒,搓開
2.鍋中的水燒開,煮冷麵。煮好的冷麵反復用涼水投涼,備用
3.把黃瓜,西紅柿和香菜洗凈。黃瓜切絲,西紅柿切片,香菜切末備用
4.在切好的菜里,加入鹽,味精,醬油,白糖,白醋,冷麵料攪拌均勻。
5.加入冰凍過的礦泉水,可以嘗一嘗味道。東北大冷麵的特點是酸甜可口,,如果味道有差別可以在適當加一些糖和鹽
煮好的冷麵加入冷麵湯,簡單易做的東北大冷麵就好了
小貼士
喜歡吃水果的朋友可以加一些水果粒,這樣就變成了水果冷麵。加一點辣白菜和雞蛋就成了韓式大冷麵。隨您想怎麼吃就怎麼吃