① 炒元宵怎麼做好吃，炒元宵的家常做法
1、木瓜縱向從中間切開,挖出中間的子,用刀在切面修成齒輪狀備用。
2、小湯圓先放入開水鍋中煮一下至熟倒出備用。
3、凈鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入小湯圓、青豆大火滑油出鍋,瀝干油分。
4、鍋內加入少許水, 倒入滑油原料,爆炒均勻,調入少許鹽和素易鮮,(代替味精)翻勻勾一點點薄芡起鍋,盛入木瓜內稍擺盤即可。
② 炒元宵怎麼做好吃
1.備好糯米粉
炒元宵的做法步驟22.將200克溫水倒入250糯米粉中，記住：水不要一次性倒入
炒元宵的做法步驟33.揉成一個大的光滑面團
炒元宵的做法步驟44.在大面團著，隨意揪下二塊差不多大小的面團，也叫：劑子（大概8~10克左右）
炒元宵的做法步驟55.放在兩只手的手心裡，用手握幾下，劑子變圓了
炒元宵的做法步驟66.將兩個小面團放在左手上，雙手合起來夾住面團，來回搓幾下，幾秒鍾後變成光滑的小元宵
炒元宵的做法步驟77.元宵不一會就全部搓好了
炒元宵的做法步驟88.鍋燒熱後，倒入色拉油燒一會，晃二圈，讓過油麵積增大
炒元宵的做法步驟99.轉中火，將元宵一個個地滑入鍋中
炒元宵的做法步驟1010.邊滑入元宵，邊輕輕地晃動炒鍋，防止元宵粘連在一起
炒元宵的做法步驟1111.用竹筷頻繁地轉動元宵，防止元宵黏在一起
炒元宵的做法步驟1212.隨著溫度不斷長高，面團逐漸蓬鬆，形狀也由圓形轉變為橢圓形了
炒元宵的做法步驟1313.等四周都變金黃了，就可以關火了
炒元宵的做法步驟1414.裝盤
③ 糖炒元宵的做法，如何做炒元宵好吃 最正宗的做法視頻
糖炒元宵的做法
主料
糯米粉
250g
溫水
200g
輔料
油
適量
白糖
適量
步驟
1.備好糯米粉
2.將200克溫水倒入250糯米粉中，記住：水不要一次性倒入
3.揉成一個大的光滑面團
4.在大面團著，隨意揪下二塊差不多大小的面團，也叫：劑子（大概8~10克左右）
5.放在兩只手的手心裡，用手握幾下，劑子變圓了
6.將兩個小面團放在左手上，雙手合起來夾住面團，來回搓幾下，幾秒鍾後變成光滑的小元宵
7.元宵不一會就全部搓好了
8.鍋燒熱後，倒入色拉油燒一會，晃二圈，讓過油麵積增大
9.轉中火，將元宵一個個地滑入鍋中
10.邊滑入元宵，邊輕輕地晃動炒鍋，防止元宵粘連在一起
11.用竹筷頻繁地轉動元宵，防止元宵黏在一起
12.隨著溫度不斷長高，面團逐漸蓬鬆，形狀也由圓形轉變為橢圓形了
13.等四周都變金黃了，就可以關火了
14.裝盤
15.撒點白糖在上面，非常松軟好吃
④ 糖炒元宵的做法，糖炒元宵怎麼做好吃，糖炒元宵
糖炒元宵的做法步驟
1
元宵適量，紅糖切成小塊。
2
取不粘鍋抹上食用油，放進紅糖。
3
待紅糖化開。
4
倒進元宵。
5
翻動，讓每個元宵都裹上紅糖。
6
炒好的糖炒元宵。
⑤ 炒元宵的家常做法
有一種簡易的方法就是把元宵先上鍋蒸一下 ，看元宵的大小 蒸，的時間稍微短一點 ，然後鍋中加熱 少倒油 ，把元宵放在裡面煎一下 ，其實就是為了省油
⑥ 炒元宵怎麼做如何做好吃
食材用料
元宵1袋
油適量
炒元宵的做法
1.啊買來的元宵啊！很多種口味像我買了兩種口味:一種是芝麻餡的，一種是桂花餡。阿冷油冷鍋啊！涼鍋是涼鍋的時候，加冷油！然後再加上那個啊元宵進去。
2.首先是三冷啊！冷油冷鍋。啊冷的元宵啊生的元宵下鍋啊！然後再開火啊先開中火。先開中火然後就是要滾動。我們用的平底鍋，手要來回的晃動啊。就是讓所謂的元宵粘上一點點油吧！然後就在啊應該是經三五秒鍾之後要翻動一下轉一下。
3.中火持續兩分鍾左右開始關小再關小一點火。啊關小一點火啊！要注意翻動主要是用手。轉一下鍋就可以就是讓元宵在裡面滾動就可以了啊！反正保持滾動啊很重要，嗯。不要焦、又很容易焦有很多人吃元宵的是心急，他火的火很很大。而且又懶就是不知道怎麼去翻，怕翻動的時候會把元宵搞爛了怎麼事情？所以說火大了、又不去翻動很容易就把原先的炸糊了啊！炸焦了。嗯有我炒的元宵來講的話真的是很好吃。我家來的客人我炒了一盆他們啊還要！很好吃哦還要再來一盆。所以說，元宵就成我家的主食。
4.這個需要耐心的去翻動去滾動啊！就是搖一搖晃那個平底鍋。噢。這樣的話持續大概五分五分鍾左右，最後就火加大火。大火這個時候來講的話你把手裡那個平底鍋，不要放在那個鍋台上，要稍微離遠一點啊！手要拿的那個鍋啊回的晃動轉動頻率要快一點。二里那個火苗稍遠一點，然後火大一點啊！就可以說。嗯外焦里嫩啊！就是把整個那個元宵炒得很好看，而且有外相、有點外焦里嫩、里邊很嫩很粘。裡面的那個糖要化了？嗯。要有那種效果。
5.都是用的那個油是很少少少的一點油，他吃起來不膩，吃起來不膩啊！嗯因為用那個啊平底的不粘鍋來炒的話去炒，非常好啊炒的金黃金黃的啊！
老人小孩兒都愛吃。
⑦ 炒元宵餅怎麼做
炒元宵
⑧ 抄元宵的做法
炒元宵
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老家不吃湯圓吃元宵，元宵是「滾」出來的。而元宵炒著吃，這種做法好像也只有在老家才會見到。外公喜歡吃油炸食品和各種糯米做的東西。我媽說，以前外公常常在一個燒蜂窩煤的小爐子上炒這玩意兒。
上一次吃炒元宵還是在我剛滿十歲的時候，那次炒糊了，所以沒有留下太多好印象。這次自己炒了，驚喜地發現居然好吃。
就是有點油-_-|||
用料
元宵
炒元宵的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
鐵鍋中放油，油燒熱。
步驟 2
轉小火，下元宵。不斷翻炒。
步驟 3
翻炒約10分鍾後，元宵變軟，表面略呈金黃色，出鍋。
⑨ 炒元宵怎麼做
炒元宵的做法如下：
食材：油比平時炒菜量稍多一點點、紅糖，白糖均可、糯米粉。
1、糯米粉，水揉團(水別太多，能成團就行)。
2、白糖(紅糖)、水(少)攪拌。
3、甜品備用。
4、糯米粉搓圓子，小點好炒，拇指一節大小。
5、油，比平常炒菜稍多點，燒熱。
6、放元宵，不停地晃動鍋。
7、用筷子不停地翻炒。
8、元宵膨脹變色，焦黃糖水，翻炒。
9、最後出鍋。
以下六類人群吃湯圓時要特別小心：
1、糖尿病患者不宜吃甜湯圓，對於使用甜味劑代糖製作的湯圓或者是咸湯圓也應淺嘗即止。因為多數湯圓屬於高能量、高飽和脂肪的食物，而且糯米富含澱粉，屬於血糖指數和血糖負荷較高的食物，快速消化吸收對餐後血糖有較大的負面影響。
2、痛風病患者慎吃。對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病發生的可能。
3、胃食道反流與糖尿病胃輕癱患者，都應避免在睡前2小時進食湯圓，以免加重反流症狀。
4、安全起見，兒童應在監護人的陪同下進食，老人則可切成一小塊一小塊進食。對於吞咽功能發育沒有完善的幼兒或者是吞咽功能減退的老年人最好別吃。
⑩ 怎麼炒元宵
用料
糯米粉 250克
開水 140克
室溫水 70克
食用油 少許
粗砂糖 少許
炒元宵的做法
備好全部食材
小貼士
1、和糯米粉的時候，水量不要一次性全部倒入，需少量多次加入，看不到乾粉即可。
2、炒元宵的時候，火不能太大否則外麵糊了，元宵裡面還沒熟；另外糯米粉黏性很大，所以還需要不停地翻炒，這樣才不會蘸黏在一起。
3、吃的時候，最好能蘸著砂糖吃，一咬咯吱咯吱，外面酥脆，內心軟糯，非常好吃。