Ⅰ 哪家龍蝦最好吃啊
前些日子和MM在史記吃的,很好,就是太辣了 查看原帖>>
記得採納啊
Ⅱ 到底哪邊的龍蝦最好吃
姜蔥龍蝦
材料
龍蝦2隻,姜20克,蔥2根,麵粉,鹽,黑胡椒,料酒
做法
將龍蝦切塊,用少許鹽和黑胡椒拌勻,沾上一層薄麵粉。姜切絲,蔥切寸段。
鍋中倒入500毫升油,油燒7-8成熱,將龍蝦塊放入,用中偏大火炸3分鍾,撈出濾油。
炒鍋中放入2湯匙油,油熱放入姜絲、蔥段爆香,龍蝦塊放入用大火翻炒2分鍾。
再放入少量鹽和黑胡椒,2湯匙料酒,翻勻即可出鍋。
Ⅲ 你認為哪個地區的大龍蝦最好吃
2015年8月22日金湖縣成功挑戰「中國龍蝦第一鍋」上海大世界基尼斯紀錄。「中國龍蝦第一鍋」,鍋口直徑3.6米,鍋底直徑3.2米,鍋高2.5米,總重量3.3噸,一次現場烹制2000斤龍蝦。來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證,見證了一項新的基尼斯紀錄的誕生。目前,金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元,養殖面積5萬畝,「金湖蒜泥龍蝦」在全國加盟店已超過2000戶,日均銷售龍蝦超過50噸。
《金湖龍蝦》
堯帝故里三湖抱,荷鄉金湖水勢尊。
盛產龍蝦質量優,青銅古鼎展大伸。
龍蝦大鍋大氣勢,第一鍋出好新聞。
廿千斤在一鍋燒,蒜泥龍蝦美名升。
Ⅳ 哪裡的龍蝦最好吃啊
是個小店,只有外賣,叫裴昌軍龍蝦吧。。。。一天做的也不多,一般5店以後都沒有了
Ⅳ 龍蝦哪個部位好吃
專家提醒,小龍蝦頭、腮、腸,以及很多人最愛吃的蝦黃,最好剔除,不要食用。一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。頭、腮雖然是重金屬比較集中的地方,但一般不會食用。
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。因為從檢測來看,蝦肉很安全,一般沒有什麼重金屬污染,但是有一些樣本,蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部,容易遭到污染。此外,專家特別提醒,小龍蝦的頭部和腮部是藏污納垢的主要部位,建議不要食用。
專家表示,小龍蝦本身是沒有毒性的,正常吃小龍蝦一般不會致病。致病的原因有可能是小龍蝦養殖、清洗或者烹制等其他環節出了問題,也有可能由於遭遇了污染等因素,攜帶了某種物質。如果在吃小龍蝦後半天到一天內出現渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等症狀,千萬引起重視,立即到正規醫院就診。
Ⅵ 哪家龍蝦最好吃
紅福龍蝦館就挺好的 環境也很好 不像一般的大排擋 更主要的是他們家的龍蝦味道很足 分量也足 每次跟朋友兩個人點一份就夠了 價格可能會比其他稍微貴幾塊錢 但在環境和口味上絕對能找回心理落差注:我們一般去的是解放電影院對面的那家 查看原帖>>
Ⅶ 哪個地方的小龍蝦最好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
Ⅷ 請問哪裡的龍蝦最好吃
天香閣
平時是家麵店,每年到5月就開始推出小龍蝦,聽說廚師蠻有名的。最「彈眼落睛」的是菜單上的小龍蝦菜式,有椒鹽龍蝦、龍蝦年糕、鹽小龍蝦、糖醋龍蝦、咖喱龍蝦、魚香龍蝦等20多種,可謂小龍蝦升級版。因為平時是面館,環境不錯,牆上兩幅字「面香羹美迎客早,桌潔杯凈怡人心」很漂亮。
Ⅸ 你認為小龍蝦哪個部位最好吃
(1)蝦黃(體質虛弱、有三高的別吃)
蝦黃?想必很多人對這個東東不是很熟悉,它與蟹黃對應起來就會比較好理解,它們分別是小龍蝦和螃蟹的卵巢(精巢)。蝦黃可以吃,但膽固醇偏高,所以體質虛弱和有三高的人,少吃,也可以不吃。但我自己認為,嫩滑的口感,還不錯,有點豆腐的感覺。吃的時候再沾點湯汁會更不錯。
(2)蝦肉
蝦肉就不需要我贅述了,這是很多人吃蝦的理由,並且不同的烹飪方式,蝦肉的美味都略有不同。但至今,我最喜歡吃的還是油燜大蝦,和鹵蝦。
Ⅹ 中國哪裡的龍蝦最好吃為什麼
盱眙龍蝦,王寶強在中央電視台做過廣告。我去吃過,鮮,嫩,麻,辣,香