1. 羊腩和羊排哪個好吃
羊主要吃的部位為：羊排（手把羊肉、紅燜羊排）、羊腩（也就是火鍋卷羊排卷用的肉，也是羊肉串主要原料）、羊腿（烤羊腿、烤盤羊肉片）、羊蹄（燒烤和熏醬）、羊雜（湯、爆炒），也就是說具體部位具體吃法，分不出太大優劣。
2. 羊排和羊腿哪個好吃
羊肉是生活中比較常見的肉類，具有很強的滋補功能。羊肉的吃法多種多樣，可以爆炒、煲湯、燒烤等。羊肉的部位不同，吃法也是不一樣的，羊排和羊腿算是比較好的兩個部位，蘊含的營養成分也不盡相同，很多人在選擇的時候無從下手。那麼，羊排和羊腿哪個好吃？下面咱們就來看看吧。
4、烹入幾滴香醋，再放料酒、老抽、生抽繼續翻炒，要多炒一會讓羊肉上色，聞到很香的時候，加入適量熱水，再次煮開後，放紅棗和蔥葉，移入砂鍋，小火保持微微沸騰，燉約兩個半小時。
3. 烤羊排烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料：羊排500克
輔料：洋蔥（白皮）150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料：胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色：外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊；
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開；
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫；
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭（切塊）、孜然、花椒、料酒；
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟；
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐；
7.烤20分鍾左右取出後裝盤；
4. 打火鍋羊腿好吃還是羊排
打火鍋的話，羊排更好吃一些，羊排上面會有一些脂肪，打火鍋味道會更香濃。
羊腿肉太瘦了，適合炒著吃，或者做鐵板羊肉。
5. 羊肉是買羊排好一點還是買羊腿好吃一點
我覺得羊肉還是買羊排比較好，它上面的肉很嫩很鮮，適合老人，大人小孩吃，羊腿瘦肉多，可是很硬，適合煮著吃，煮肉時一是多煮一會兒才會好吃，要不就咬不動很柴。
6. 羊肉和羊排哪個更好吃
羊肉和羊排都非常的好吃。腌制到位，各有特色，風味各自不同，都是美味。
7. 烤羊排和烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料：羊排500克
輔料：洋蔥（白皮）150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料：胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色：外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊；
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開；
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫；
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭（切塊）、孜然、花椒、料酒；
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟；
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐；
7.烤20分鍾左右取出後裝盤；
8. 羊排肉好吃還是羊腿肉好吃
分你需要怎麼做著吃。羊腿肉做羊肉湯，可削片，味道很鮮美。羊排適合燒烤。
9. 烤羊腿和烤羊排哪個好吃
烤羊腿偏瘦，因為運動量較大所以肉質緊實，有嚼勁，烤羊排肥瘦適中，口感偏軟，細膩飽滿。因為有一層薄薄的肥油，羊肉獨有的膻味會比羊腿更重些。到底是哪個好吃就看個人喜歡了
10. 羊腿和羊排骨哪個營養高
一、清燉羊排（在冬日裡是滋補佳品）
選用新鮮羊排，按我們新疆的話說要羊羔肉，將湯鍋（大）置於火上，加入冷水，水要淹過肉多以些（加多少由羊排的克數來定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火將水燒開，撇去最上面的浮沫。中火燉5－10分鍾，加入少許花椒和薑片（目的是去惺），改小火燉大約1小時，其實要是羊羔肉40分鍾就可以了。
排骨快燉好時，你需要做一些工作。剝1棵蔥，洗凈切成細末，放入一個小盆里備用。肉燉好後，將羊排撈出放入一個大盤中，不要關火，改大火讓湯沸騰，在放蔥的小盆里放入一些鹽，舀一些湯在這個小盆里，拿勺子攪讓鹽融化，由蔥香氣。把這個盆里均勻的湯倒在排骨上，即可。
另，在切一些蔥末，放入幾個小碗內，加少許鹽，倒入肉湯，即可。
排骨鮮香，肉湯鮮美。
美味，滋補。
切記，燉排骨時一定不能加鹽。