❶ 雞的做法有幾種最好吃的
雞的做法有幾種最好吃的？雞是人們比較喜歡的食材之一，雞可以做成燒雞，可以清燉，可以紅燒還可以小雞燉蘑菇都特別的好吃。
❷ 雞肉都有哪些做法這些做法中哪種是做出來最好吃的
從小的時候，家裡的老人就會告訴你，要論哪種動物的蛋白質營養價值最高，那就看它的腿夠不夠少。腿越少的話，它的肉類裡面含的蛋白質，營養價值最高。所以從這個經驗中當中，我們可以知道雞肉的營養價值高於豬肉，特別對於一些健身減肥的人來說，雞肉是一種非常不錯補充蛋白質的食物。我們應該怎麼好雞肉這道菜呢？哪些做法又是這里邊最好吃的呢？作為一個不折不扣的吃貨而言，咱們今天就一起來探討一下。
最後還要推崇一個就是肚包雞，這道菜應該在廣東福建一帶比較有名，但是但是做起來相當的麻煩，可是也相當的好吃。我個人是非常喜歡肚包雞的口味的，我覺得這種做法是雞肉禮包最美味的做法。這里就不一一詳細介紹肚包雞的做法了，如果你對這道菜垂涎三尺次，建議你下飯館吃，或者自己在家找個視頻學習一下。
❸ 雞有什麼好做法好吃的
雞的做法，有辣子雞，紅燒雞肉，椒麻雞，雞湯都是很好吃的。
❹ 哪種雞的雞肉比較好吃
你好，選購雞肉的話是看你做湯的還是炒肉的。如果是煲湯的選老雞煲湯比較好喝，是炒的是清遠雞比較好吃。
❺ 什麼做法的雞好吃
看你喜歡吃什麼樣的做法，我就特別喜歡吃炒雞。
1、 我相信，很多人為了能讓雞肉的吃起來沒有腥味，一般情況下都會在雞肉洗干凈以後，進行腌制這一步。
而腌制雞肉的時候，很多人僅僅只是添加鹽和酒。其實，這樣腌制出來的雞肉雖然沒有了腥味，但是鹽會讓雞肉中的水分流失掉一部分，這樣炒出來的雞肉吃起來口感肯定不好，肉質很老。
所以，正確的腌制方法是，首先在碗里倒入一些料酒和姜絲，把雞肉放進去腌制差不多5分鍾左右，取出。接著在另一個碗里，倒一些清水、香醋和食鹽，然後用筷子均勻攪拌，接著把雞肉放進碗里腌制，差不多一刻鍾雞肉就腌制好了。
這樣腌制的雞肉不僅沒有腥味，而且很是滑嫩
2、雞肉腌制好以後，就可以炒了。但是，我們在炒雞肉的時候，一定不要把雞肉連同其他配菜一起炒
畢竟，雞肉炒熟的時間和其他配菜不一樣，如果時間太久的話，那麼雞肉炒好以後，吃起來肯定很老
所以，為了避免這種情況，先把雞肉放在油鍋里隨便炒一下，等到雞肉變色之後，把雞肉撈出來放在一邊，等其他配菜都炒熟之後，再把雞肉放到鍋里一起炒
3、 當然，要想雞肉炒的入味，調料自然是不可缺少的，但是，添加調料要按照一定的順序放。
在炒雞肉之前，還需要把雞肉用清水煮一下。煮好以後的時候，先倒入生抽，接著是鹽和醬油，用大火均勻翻炒，一盤香嫩入味的雞肉就炒好了。
❻ 雞肉怎麼吃才好吃呢有幾種做法
今天說一個雞肉的新吃法，不用再燉著吃，只需將雞肉上鍋蒸一蒸就能吃。蒸出來的雞肉不僅營養價值高，而且美味又好吃，趕快學學吧。
蒸雞肉所需原料：雞一隻，大蔥15克，生薑10克，花椒粒5克，料酒10克，耗油5克，生抽10克，八角3克。
蒸雞肉詳細製作流程
第1步：首先將活雞殺干凈，去除內臟，然後用水將雞肉完全清洗干凈後，控干水分備用。
第2步：准備大蔥去皮後切成蔥段兒，生薑去皮洗凈，切薑片。
第3步：將清洗干凈的雞肉，放到案板上改刀剁成大塊放入盆中，加入切好的蔥段，薑片，少許食用鹽，生抽，蚝油，料酒，花椒，八角，然後用手將這些調料在雞身上塗抹均勻，腌制40分鍾左右。
第4步：蒸鍋添加適量的清水，然後用大火燒開，將腌制好的雞塊擺入盤中，放入蒸鍋中。時間50分鍾到一個小時左右。
第5步：另起鍋燒油，鍋中加入少許的食用油，燒至5成熱後放入少許的生抽，白糖，胡椒粉，用小火熬開鍋，然後盛入碗中備用。
第6步：將蒸好的雞肉取出來，倒掉多餘的湯汁兒，用筷子把蔥段，薑片，還有其他的香料挑選干凈。重新將雞肉擺入另一個盤中，將熬制好的料汁澆在雞身上，上面再撒上少許的香菜段，點綴一下即可。
按照以上操作步驟蒸出來的雞肉，不僅肉質鮮嫩，而且營養還不流失， 比燉出來的雞肉吃著更加的美味有營養。
如果你吃膩了用水燉的雞肉，不妨試試雞肉的這種新做法，保證好吃到你停不下來嘴！
❼ 雞的哪種做法好吃
鹽局雞的做法材料：土雞、鹽、針線
配料：香菇、蔥、酒、香油、
步驟：
1、土雞一隻，剖肚除去內臟。（註：一定要保持整隻雞的形狀哦）
2、將香菇、蔥切碎，和酒、香油、鹽攪拌，填入雞肚子。塞滿後用針線把雞肚子縫好。
3、將雞放到鐵鍋中，用鹽把雞嚴實捂上。
4、開火，40分鍾後將雞拿出來。
香噴噴的鹽局雞這樣就做好了，剛拿出來的鹽局雞香味撲鼻，顏色金黃金黃，很誘人的。
很多人都擔心這樣子做的話雞會很咸，其實不會的，而且還會非常非常入味，因為外有焦鹽滲到雞肉裡面去，內又有香菇、蔥、酒、香油的味道滲入，用膝蓋想都知道味道有多好了。
建議：雞做好後不要切開，用手撕來吃，最過癮了：）
忘了告訴你們：還有雞肚子里的香菇也是非常非常好吃的，因為還多了雞油的滲入。
鹽局雞為客家菜。
鹽局雞的簡單做法：就是嫩雞裹以油紙，埋在大鍋小石子般的熱粗鹽里悶熟。因為高溫逼住水汽，鹽局雞不同白斬雞水汪汪的柔嫩，也不以浸至僅熟，斬骨見血為美，而是咸韌堅實，雞皮的脂肪更被熱力迫干，略帶燒烤的焦香
❽ 在家裡雞的做法最常見的有幾種，而其中哪一種最好吃
說到土雞，相信所有的吃貨都會兩眼發亮，土雞不腥不燥，基本只需要簡單一煮，就能夠成為特別的美味！而且土雞的肉質好，吃起來不會有那種柴柴的味道！當然了，好的食材如果能夠搭配不一樣的烹飪方法，它出來的味道也是不一樣的！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享土雞的，幾種特色吃法！喜歡吃土雞的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
好啦，朋友們！土雞的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！