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慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪個好吃

發布時間: 2022-02-06 04:07:32

A. 乳酪芝士蛋糕和慕斯蛋糕那種比較好吃呢

芝士蛋糕普遍好吃
慕斯蛋糕看口味 有的好吃有的不好吃
回答完畢

B. 問:提拉米蘇,凍芝士蛋糕,慕斯蛋糕哪個好吃不喜歡太膩的口感。平時愛吃巧克力蛋糕,麵包之類的。

提拉米蘇。絕對不膩

C. 可莎蜜兒 慕斯蛋糕好吃還是芝士蛋糕好吃

看個人口味,你如果都喜歡吃,可以拿液體芝士加熱融化淋在慕斯蛋糕上在放冰箱凍硬即可。芝士又名乳酪。我是西點師,你有關甜點問題可以問我,我在上海

D. 慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪個好吃

看你自己喜歡什麼口味,這兩款蛋糕口感上有很大區別的,

E. 慕斯蛋糕跟芝士蛋糕哪個好吃啊

慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。 芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我覺得慕斯蛋糕更好吃.

F. 乳酪蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕,戚風蛋糕,哪個比較好吃

芝士蛋糕,或起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西方甜點的一種。英文是
cheese cake。有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等
慕斯蛋糕,英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等
戚風蛋糕屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料戚風蛋糕的質地異常松軟,若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤,那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。雖然戚風蛋糕非常松軟, 戚風蛋糕
但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。

G. 慕斯蛋糕和芝士蛋糕拿個更好吃啊

看個人口味吧,我都喜歡吃,有時候會一起買兩個吃,你可以換著吃,這次買一種,下次買另一種,這樣可以選擇個你喜歡的.

H. 采蝶軒的芝士蛋糕同慕斯蛋糕相比,那種好吃

個人更喜歡慕斯蛋糕類,你試試幸福西餅家的芒果茫茫蛋糕和提拉米蘇蛋糕

I. 提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別大家覺得哪個比較好吃呢

話說慕斯根本就不酸啊||| 如果是正宗英式美式的蛋糕的話: 提拉米蘇較綿純,一般加咖啡或甜酒,Mascarpone cheese也是甜的,所以一般不酸 慕斯就更不酸了,一般配料是糖粉,雞蛋,及奶油製品,就算加檸檬也不酸,只是膩到不行 至於芝士蛋糕就會稍許酸一些吧,因為裡面加Cream Cheese(奶油酪),本身會有天然酸味。要去酸味的話,就在配料里加大量白/黑巧克力。其實頂級芝士蛋糕中的酸味很自然美味,有時還會加更酸的梅子來升華呢。 以上都是傳統美式英式口感,如在亞洲的話,甜點師一般會把味道改淡改甜。 希望有幫助哦