㈠ 面條的做法太多了，你覺得哪種做法最好吃
面條的吃法相當多，我來分享一種河南的面條吃法，這種面條叫燜面。
10.把蒸熟的面條抖散之後，鋪在鍋里的菜上面，可以分著鋪，鋪一層把碗里炒菜的湯汁往上面澆一點，一層一層澆更容易拌開，比較好入味。最後鋪完之後，把碗里的湯汁全部澆在面條上，加入蒜，滴少許香油。用筷子把面條拌好，鋪面條的過程中要把火關掉，不然會糊的。待面條拌好之後，開小火將面條和菜翻炒片刻，時間不要太長，差不多一分鍾的樣子，為的是把鍋底的湯汁收干。然後關火，蓋上蓋子燜個一分鍾，再次打開鍋蓋就可以開吃了。
主食和菜一鍋熟，簡單的食材，簡單的做法，味道可是出乎想像的好。沒吃過豆角燜面的南方同學強烈建議試試。
㈡ 面條最好吃的做法，鮮香入味的口感是怎麼來的
孩子愛吃肉醬面條，但又不愛吃蘑菇類的菌類，所以就想著裡面放些什麼輔料，早上逛早市的時候正好看見了芹菜，想著孩子應該還喜歡，所以就自己琢磨著
做一下芹菜雞肉醬。
生活中我們要善於創造，根據自己家人的口味來適當改良，說不定就會有意外的驚喜，這個醬確實是很好吃，我自己都吃的停不下來，大家也可以照著做一下，一定不會讓你失望的。
㈢ 面條最簡單最好吃的作法
教大家一種好吃的面條做法：
材料：豇豆若干切碎。。。
豬肉餡根據人數的量自己掌握~
超市裡都可以買的到的普通黃醬
蔥、姜、蒜切碎~
面條最好是寬的，有勁~
做法：
油熱後倒入蔥姜蒜，還有少許辣椒段，放肉餡，加醬油
翻炒一會加醬～～放豇豆使勁的炒，豇豆熟後就可以了
出鍋了。。。
面條碗也是很有講究地---
將辣椒炸成辣椒油，碗內放一點醬油、一點醋和辣椒油~
個人認為這個部分可以依自己的口味，也可以放一點糖或者味精之類的。。。
最後再伴入炒好的菜，拌面。
賣相不怎麼樣，但真的非常好吃！
好吃的炒麵（燜面）-製作方法 -
我奶奶傳給我的，也叫燜面，很好做，也很好吃哦。
主料：面條（外面賣的那種手擀麵）1斤（看你的飯量而定）；扁豆（有的 地方叫豆角，反正就是那種東東，大家都很明白的啦。）適量（愛吃菜的就多 擱些，反正是自己吃。）；豬肉適量（理由同扁豆）。
配料：蔥、姜、蒜各少許。
佐料：色拉油、鹽、雞精、醬油各適量。
做法：1、將豬肉切略粗的絲備用；
2、將扁豆去筋，用手掰成1.5~2厘米長的小段，洗凈備用；
3、蔥、姜切細絲，蒜切薄片備用；
4、將鍋中倒入略多些的色拉油，燒熱後放入備好蔥、姜、蒜爆香；緊接 著，放入肉絲並倒入適量醬油，將肉絲煸炒成七分熟；
5、放入備好的扁豆略加翻炒，把面條放入（注意：是直接放進去生的面 條，千萬不要把面條給煮了！），翻炒一下，主要作用是把面條和菜混合在一 起。
6、接下來往鍋里倒水，水漫到整鍋食物的三分之二處就可以了（水太多 了就不好吃了，濕嗒嗒，看著就沒食慾不是？水太少了的話，造成的直接後果 就是~~面還沒熟，下面就糊了。），撒入適量的鹽和雞精調味，蓋上鍋蓋，大 火燒開；然後改小火燜著它，不時揭開看看，等豆角已經塌了秧兒，水差不多 都靠幹了（千萬要把水靠干，這是關鍵），面條也熟了的時候，用鍋鏟抄底兒
把面鏟起來，你會發現，下面有薄薄一層又香又脆的面鍋巴（這種東西最好 吃，我最愛吃！），這時候大功告成！你可以就著蒜和醋吃，有飯又有菜
沙茶牛肉炒麵
原料：牛肉、芥蘭、紅椒、油麵條
調味料：沙茶醬、料酒、醬油、濕澱粉
製作過程：
1.牛肉切成片，用料酒、醬油和濕澱粉腌5分鍾。
2.芥蘭洗凈斜切成段，紅椒切成片。
3.將油麵條煮熟，盛出瀝干水分。
4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然後放入面條，翻炒後即可出鍋。
Tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻、左口魚、蝦米、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、鹽熬煮而成，色澤金黃，香辣味濃。
義大利面
材料：
義大利面75克·鹽·洋蔥1個·蒜瓣1個·番茄3個·牛豬肉混合絞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1湯匙·番茄糊1湯匙·水75毫升·剁碎的九層塔3湯匙
做法：
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
㈣ 面條的做法非常的多，你覺得哪種最好吃呢
面條是我們生活中常見的主食之一，特別是北方的人，特別喜歡吃面條，南方的人吃面條的次數沒有北方那麼多，會選擇在下午或者吃早餐的時候吃面條，面條的做法非常的多，你覺得哪種最好吃呢？平時在家裡面做面條的方法有很多種，自己最喜歡的就是炸醬面條，拌面，還有面條燜豆角，如果想要簡單一點的，就喜歡吃清湯面條，懶人做法也有很多，吃起來也能讓自己感覺到很滿足。平時不想點外賣的時候，就可以在家裡面自己煮麵條，非常好吃，也非常方便。以上只是小編個人的面條做法，在我們的日常生活中，你最喜歡的面條做法是什麼呢？
㈤ 面條哪種做法是最讓人覺得好吃的
一、清水煮麵條，等面條熟了撈出之後，再加上自己喜歡吃的調料，這種做法是每個人可以根據自己的需求調整味道，個人覺得非常好吃。
需要的食材有面條、豆角、豬肉、姜、蔥、蒜，還有一些適當的調料。
在鍋里倒入適量的油，等油熱後，將所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒，炒到顏色逐漸變白就可以了。這個時候將所有的將蔥蒜全部放入鍋中炒出香味，然後再把豆角放入鍋中均勻翻炒，這個時候需要加調料了，一般加生抽、老抽、鹽就可以了，再加上一碗水煮一會兒，開了之後就將面條鋪在豆角上面，蓋好鍋蓋，悶大概五分鍾的時間就可以了。
㈥ 怎樣做面條最好吃
如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。家庭自製的面條和購買的濕切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的面條輕輕向上挑幾下，以防面條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致面條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，面湯變混濁，煮出的面條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋
煮干切面或掛面時，不要等水沸騰後再下面，當鍋底有小氣泡往上冒時下掛面或干切面，而後攪動幾下，蓋好鍋。鍋開後，不宜用旺火煮。因為掛面、干切面本身很乾，用旺火煮，水很快被催開，水溫較高，面條表面馬上形成一層黏膜，使水分不能很好向里浸透，熱量也無法向里傳導。所以宜用中火慢煮，隨開隨點適量的涼水，水沸騰了面也快熟了。這樣，熱量慢慢向面條內部滲透，熟得也快，面條柔軟而湯清。
如果水沸騰後再下干切面、掛面，面條在沸開的鍋中上下翻滾，互相摩擦，表面的黏膜被沖掉，使面湯糊化，增加了濃度，水的滲透性就更差了，煮出的面條會出現硬心