A. 新疆百萬個饢馳援河南,你覺得新疆的饢好吃嗎
新疆的饢非常的好吃,而且我去新疆的時候也吃過特別的香,我相信河南的朋友們吃了之後也會跟我一樣都有這個感覺。
B. 什麼饢好吃
因人而異吧,個人喜歡肉囊,畢竟有需求才有供給
C. 請問新疆的饢分兩種:一種油饢還有一種白饢。是油饢好吃還是白饢呢謝謝!
白饢和油饢的根本區別是製作的時候,用的油的比例不同,油饢顧名思義會用比白饢多很多的油,而白饢用很少,甚至不用油。
油饢用油很多,所以吃起來會很香,我小時候吃油饢多,但是容易上火,
白饢不用油或者很少用油,所以剛入口的時候覺得還是油饢好吃,但是白饢的精髓是慢慢咀嚼,越嚼越香,因為白饢的面會非常勁道,而且據我爸爸的經驗而談,白饢很養胃
綜合來看,少吃的話,油饢是首選,經常吃的話,白饢可以長期吃,是不二選擇,各有各的特色,
如果是初次到新疆旅遊,可以都買來嘗一嘗,或者在買之前,問一問店家周邊一同購買的客戶這家店是油饢好吃還是白饢(白皮饢)好吃,再選擇購買
D. 新疆的囊好吃嗎
饢是新疆的主要麵食之一,已有兩千多年的歷史。
饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢,等等。 據考證,"饢"字源於波斯語,流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細亞各國。維吾爾族原先把饢叫做"艾買克",直到伊斯蘭教傳入新疆後,才改叫"饢"。
饢的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在麵粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。添加羊油的即為油饢;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉饢;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢,等等,皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同,饢的名稱也就相應而別。 傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時,身邊帶的食品便 是饢,是饢幫助他走完充滿艱辛的旅途。通過這個美好的傳說,各族人民把饢看做日常生活必備的食品。
饢含水分少,久儲不壞,便於攜帶,適宜於新疆乾燥的氣候;加之烤饢製作精細,用料講究,吃起來香酥可口,富有營養,各族人民喜愛烤饢就不足為怪了。 抓飯的原料是用新鮮羊肉,胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸,然後再放洋蔥和胡蘿卜在鍋里炒,並酌情放些鹽加水,等二十分釧後,再反洗泡好的大米放入鍋內,不要攪動,四十分鍾後,抓飯即熟。做熟的抓飯油亮生輝。味香可口。
饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在麵粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。添加羊油的即為油饢;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制的為肉饢;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢……饢的品種很多,大約有50多種,還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等
E. 減肥期間吃烤饢和麵包那個好一點
瘦身減脂第一步
管住嘴
吃了不一定胖,但胖一定是因為吃這話說的一點不錯。(當然這要除卻個別因葯物或體質發胖的人)大部分人的多餘脂肪,都是吃出來的。所以想要瘦,就要先學會好好吃。怎麼樣的吃法可以幫助瘦身?看完這些你就懂了。
減少熱量攝入
將每天的熱量攝入減少100千卡,在大約5個星期後就可減肥4公斤。
改變飲食結構
用水果、蔬菜和穀物取代高脂植物,也可用流質食物代替日常膳食,但要營養全面。
飯前喝湯
飯前先喝湯,接著吃青菜,最後在吃飯。盡量先用熱量較低的食物填飽肚子,可以防止吃的過多。
增加咀嚼次數
細嚼慢咽不但能幫助腸胃消化,還能讓人較容易有飽腹感。
餐具減小一個號
相同分量的食物,若用大盤子吃,會覺得未達平均量而吃更多,若換成小盤子感覺較豐富,會吃的較小。
多喝水
喝水加速體內代謝循環,促進脂肪燃燒。少喝飲料,飲料中糖分過高,對健康和減肥不利。
別人吃多你吃少
很多人身邊都會有那種怎麼吃都不胖的人,不過千萬別因為對方吃不胖,就和他們在不知不覺中吃進一樣多的食物,小心胖在自己身上。
換手吃飯
若你平時吃飯都用右手,不妨試試該用左手。因為不習慣,吃東西的速度就會變慢,攝取琴熱量也會降低。
瘦身減脂第二步
邁開腿
一旦你的飲食結構與進食方式相較之前發生了改變,你就一定會瘦。但只靠調整飲食換來的瘦身速度,根本達不到你想要快速瘦身的要求。所以要想瘦得快,運動還是必不可少。
戶外運動
每周做3~5次戶外運動是消耗體內脂肪、提高活力的好方法,但每次時間應在30分鍾以上。
步行減肥
每周至少5天,每天走45分鍾,行程約5公里,注意保持一定的速度,不要太慢。
舉重運動
靠力量鍛煉也能使你減肥,因為舉重能增加肌肉,肌肉越發達,人體新陳代謝就越快。力量訓練不太適合年紀較大的人,為避免受傷,最好請教練。
以上兩步就是瘦身減脂的全部過程,看了標題進來又看完文章後的大家可能會暗暗的咒罵小編shift!但其實瘦身減肥真的就這兩步啊!!!
F. 新疆的饢好吃還是甘肅的饃饃好吃
你自己說把 沒有新疆的囊 哪來馬明怎麼壯的身體呢 ?
你們說哪個好吃 ?
還說饃饃, 你看現在的馬明變的多苗條了
] 那個身材啊 沒 得說!
G. 新疆最好吃的饢
你好
黑種草籽的白饢,磚茶,來一點草膘土羊或草膘褐牛,放一小束銀蒿,,,,,
H. 大家覺得清真餐館里的饢好吃么 什麼蘭州拉麵館的 也就是傳說中的蘭州燒餅
1:饢是新疆的,不是所有的清真餐館都有,在新疆館子有饢,味道看你自己覺得,個人覺得有時候有點硬。。。
2:你說的蘭州拉麵館里的蘭州燒餅,應該叫做「鍋盔」,個人覺得這個還是要在蘭州吃才好吃,外地的那些拉麵館從面到餅都一般
3:一般來說,在各個論壇里,蘭州燒餅指的是樓主sb。。。。
I. 新疆饢怎麼吃好吃
新疆的饢怎麼吃
饢是一種麵食,是最具有新疆特色的代表性小吃,許多內地朋友尤其是南方朋友第一次吃都會覺得太干,但是饢是越吃越好吃的,下面有一些饢的好吃的吃法。
饢包肉。以饢為鋪墊,配上剛出鍋的清燉羊肉、紅燒羊肉或者烤羊肉串,肉香餅香相互交織,聞著都讓人舒爽。
饢炒烤肉。鮮嫩的羊肉炒得香味四溢,配上酥香的烤饢、獨特的調料,饢脆肉嫩!這正宗原始的味道,刺激口中每一個味蕾,肉感十足、風味十足、嚼勁十足!入得口中,辣椒和孜然的香氣真的是經久不散啊。
饢包大盤雞。烤饢雖好吃,但配上香辣入味的大盤雞簡直無敵了,美味十足的湯汁侵入饢中,咬在嘴裡、爽在胃中,美在心頭,確實是1+1>2的選擇哦。
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烤饢塊。在新疆,吃燒烤,估計沒幾個人不會點這道絕味的烤饢了吧。辣椒、孜然放入饢中,經過大火的加燒烤,此刻,調料味早已和饢餅融為一體,酷寒的冬夜,哈著冷氣,吃著香辣烤饢,那叫一個攢勁。
油炸饢。經過油鍋的二次加工,饢餅變得更加金黃酥脆,香辣溢口,不失為一種更攢勁的吃法啊。
饢配辣醬。簡單、便捷又好吃,對忙碌的上班族來說,是不錯的選擇哦。
饢披薩。這絕對是民族風與西洋風的珠聯璧合,讓外來美食變得更加有西域特色。香酥的烤饢餅搭配各種口味的披薩餡兒,饢也變得香軟,咬一口,心都醉了。
饢泡奶茶。當奧利奧遇上優樂美,當饢餅遇上奶茶。可口的饢餅泡入濃香的奶茶中,入口即化的感覺歹歹的。
饢配西瓜。炎炎夏日,左一口西瓜,右一口饢,饢餅配西瓜,你值得擁有。
炒米粉配饢。米粉配饢,天下無雙,香辣爽口。任性你就來,美味新疆O(∩_∩)O
新疆饢好吃嗎
「托喀西」饢
「托喀西」饢是最小的饢,精緻而秀氣,直徑和一般茶杯口那樣大,厚約2厘米,還有更小的,就像小點心,色焦黃悅目,香氣撲鼻,味道香甜,營養豐富。主要以麵粉、牛奶、雞蛋、奶油或清油、砂糖為原料。具有酥、軟、松的特點,久放不會變質。
「格吉德」饢
也叫「窩窩饢」,因中間有個小窩窩而得名。饢的直徑約10厘米,厚約5—6厘米,是饢的品種中最厚的。「格吉德」饢做法講究,表面有芝麻,一個饢的面團要揉上上百次,因此,好吃有勁道。南疆維吾爾族人多喜歡這種饢,夏季務農間隙,農民在地頭用饢就著西瓜、甜瓜吃,既經濟、又省事!
和田的「果西格爾德」饢
「果西格爾德」的意思是帶肉餡的窩窩饢,這種饢呈饅頭形,直徑有12—13厘米,高有7—8厘米,在饢坑裡烤成,味道香甜可口,油而不膩,被譽為和田獨特的美食。
「艾麥克」饢
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「艾麥克」饢是一種大型薄餅,中間薄,邊沿略厚。中間戳有許多花紋,上面還有洋蔥末或芝麻,直徑足有40—50厘米。這種饢一個要用1公斤麵粉,被稱為最大的薄饢。庫車的「艾麥克」饢比較有名氣,而且正宗。
「奧爾」饢
「奧爾」饢是籠里蒸出來的饢,「奧爾」是蒸氣的意思。把發好的面擀薄,面中不放鹼,麵皮擀的透亮,在餅中間抹上奶皮子或植物油,撒上香菜和鹽,捲起來或做成饅頭形、長條形,放在籠里蒸,熟後切成一段一段,放在盤裏手抓著吃,松軟油香,味道可口,適合老人兒童食用。
「阿依」饢
「阿依」是家庭的意思,主要指家庭主婦做的饢。婦女會根據家庭人口的多少不定期的做饢,饢的造型沒有規定,大小厚薄不等,一般中間較厚,邊沿較薄,大都呈圓形,表面焦黃,味道正宗。
「扎克爾」饢
「扎克爾」饢是雜糧饢的意思,一般用玉米、高粱面做成。吐魯番地區托克遜縣是產白高粱的地方,這里的高粱面饢非常好吃,遠近聞名,許多遊客路過托克遜時都要帶幾個高粱面饢走。
「瑪依」饢
「瑪依」饢是油饢的意思。這種饢松酥可口,還有油香和奶香,富有營養,久放不會變質,是維吾爾族人出門時常帶的一種饢。
「果西」饢
「果西」饢是肉饢的意思。饢餅中包有羊肉和洋蔥拌的餡兒,放在饢坑裡烤熟,另一種做法是油炸。南北疆維吾爾族的做法不同,風味也不完全一樣。
「庫麥西」饢
維吾爾族人把用柴火灰烤成的饢叫「庫麥西」饢。農村用做飯後剩下余火的熱灰,可以用來烤饢。「庫麥西」饢的品種很多,除了有肉餡的之外,還有放核桃仁、葡萄乾甜餡的,味道更香。
「喀特拉瑪」饢
「喀特拉瑪」饢是一層一層的,既酥又香,類似漢族的千層餅,所以也叫千層餅。吃的時候用刀子切成一片一片的,松軟可口,非常好吃。
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「希爾曼」饢
「希爾曼」饢是形狀多樣的高檔饢,也是品種較多、質量較好的一種饢。饢的形狀可以做成樹葉形、橢圓形等多種形狀,其味油、酥、香、甜,十分可口。在造型上也有講究,做工較細,有的像藝術品。
「烏加克」饢
「烏加克」饢是爐壁里考的白面饢。「烏加克」是維吾爾族農民用的一種土爐子,所以用這種土爐子烤出來的饢就叫「烏加克」饢。這種饢可用發面,也可用死面,其風味都不一樣,大小不一,都是自己食用,不在外面出售。
「阿克」饢
「阿克」饢是白面饢的意思,是市場上常見的圓形薄餅,直徑約25厘米,上面戳有圓形花紋,抹有洋蔥末或芝麻,趁熱時吃,又香又脆。維吾爾人在舉行婚禮、招待客人時,大都選擇這種饢。
「皮特兒」饢
「皮特兒」饢是死面饢的意思。這是一種快餐饢,不用發面,而是用面和上水,要和得比較軟,稍餳後就可以烤,面里可以放油或肉餡,味道更好。
「謝克爾」饢
「謝克爾」饢是甜饢的意思。甜饢一般不在面里和糖,而是把糖塗在表面。這種饢表面亮晶晶,非常好看,吃起來略帶甜味。
「恰皮塔」饢
「恰皮塔」饢是饢品中最薄的饢,「恰皮塔」用發面,不放鹼,但放少許鹽,把擀好的饢胚在饢坑裡烤成。「恰皮塔」饢出在阿克蘇地區的柯坪縣,是當地維吾爾族人日常生活中不可缺少的主食。
對於新疆,很多人都喜歡去旅遊的地方,也是誘惑味蕾的美食地方。
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饢是發面的嗎
饢: 饢是維吾爾族餐桌上的必備食品,其種類達50多種。呈圓形,以麵粉為主要原料,同時根據不同口味配之以芝麻、蔥頭、雞蛋、植物油、黃油、牛奶、鹽、冰糖等原料,有發面和死面兩類。烤饢的爐具用粘土做成模子,呈罐形。有的是用小號水缸打掉底部,倒過來, 四周用磚壘齊。烤饢時,先點燃木柴或煤,待煙出盡,坑內到達一定溫度時,往坑壁灑少量鹽水,將生饢貼於坑壁加蓋封口,片刻即熟。
J. 伊犁哪裡的饢好吃
天百附近有家饢特別好吃 饢王的玫瑰花饢很有特色