Ⅰ 牛油果怎麼選比較好吃
水果有那麼多種，我們偏偏都想要吃到每一種，這樣也是一種享受，其中牛油果大家並不是經常吃到的一種水果，只是覺得隔一段時間沒吃了，也就去超市看到會買一些，牛油果雖不像橘子那樣經常會吃會買，但也阻擋不了眾多人的喜愛，樣子長得又好看，營養還有豐富誰不喜歡吃呢，特別是女生就應該多吃，多吃對皮膚也好，其實愛吃愛買的也就是女生了，現在來說說挑牛油果別擔心，3個小妙招告訴你。
妙招一：看顏色，其實大家並不難發現從圖中就能看出牛油果它就是綠色的，而是深一些的綠色才是好的牛油果，顏色也是非常漂亮的，所以去超市或者水果店裡買牛油果就買這樣的就好，如果顏色不對勁，是青綠色的，或者是很深的墨綠色的牛油果，那我們盡量要避免買這樣的，因為青的成熟度還沒達到，墨綠色的又是成熟的過高的，口感都欠佳，就買牛油果稍微深一些的顏色就好了，口感剛剛好哦。
妙招二：捏一捏。我們看牛油果的外皮也是很重要的，外皮是完整的，沒損傷的，而且用手捏一下還帶有彈性的，這樣的牛油果自然也就是好的了，基本沒什麼大問題，買的話也是比較放心的，如果捏牛油果沒有彈性，而且看錶面還有點破皮的現象，這樣的牛油果肯定是比較老的牛油果，或者是放的時間有些長了，本身牛油果的價格也就不是很便宜，那麼這樣的牛油果可別選中了哦，
妙招三：看果蒂。有些水果都是帶有果蒂的，那麼牛油果肯定是也不例外的，我們看果蒂位置顏色有點青，這樣的牛油果肯定還沒太成熟，也就別買這種的了，我們要買就買果蒂位置是泛黃一些的，還有我們也可以嘗試下用手能不能把果蒂掰掉，如果掰掉了裡面是發黑的這樣的牛油果也不行，放的時間太長了，而裡面是黃色的話也就是好的牛油果了，這些就是挑牛油果的小妙招，買對了才放放心
Ⅱ 牛油果怎麼挑選最好吃
選擇黑色的最好，不要挑青綠色的。手感：要選擇硬軟正合適的，太硬會生而太軟的可能是壞的。外表：粗糙、帶坑的的較好，表面光滑的不能吃。果柄：若果柄和果子的銜接處顏色呈深棕色，不要買。傷口：外表有傷口、露出果肉的不要買。
牛油果如何挑選
1.看顏色
牛油果吃起來的口感是由它裡面的含油量來定的，一般全熟的吃起來就特別的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多，放的時間越長，吃起來就越好吃。一般選擇那些黑色的是最好吃的，因為它已經熟透了。雖然長得不好看，但是吃起來好吃，所以不要挑那些青綠的，吃起來會澀的。
牛油果
2.感覺手感
一般比較好吃的牛油果都是那些比較黑的，但是有些熟的太過頭的甚至都已經壞掉了的牛油果也是這種顏色，所以這時候要注意了不要挑到壞的，壞的牛油果是不能吃的。這時候我們就不能光看顏色了，還要感受一下手感，如果是太硬的一般就是生的不好吃，就要在家裡放上一段時間。還有一種太軟的就可能是壞的牛油果，所以也不能買。一般買它的時候就選擇那些硬軟正合適的牛油果，這樣放幾天就好了，吃起來特別好。
牛油果
3.摸摸它的粗糙的外表
牛油果是比較粗糙的，它的外面上面有好多不平帶坑的小疙瘩。雖然比較難看，但是只有這樣子的最好吃。如果表面比較的光滑還平坦，就說明這個牛油果之前可能生過病，所以是不能吃的。
4.掰掉它的果柄看看
在挑選的時候我們還可以從它的果柄上看看好不好。如果它的果柄和果子的銜介面處的顏色是深棕色的，說明這個牛油果已經壞了，或者是太成熟了就沒那麼新鮮了，所以是不能吃的。
牛油果
5.外面有傷口的也不能買
在挑的時候要看下牛油果的外表面是不是有傷口，如果有一些劃傷或者摘果子太用力，讓它的果肉露出來的，都不能買的，因為這時候它可能已經壞掉了，是不能放了的，也不能吃的。
Ⅲ 想吃牛油果了，哪裡的牛油果最好啊
墨西哥的牛油果最好，這種本名「鱷梨」、主要產自墨西哥、外觀其貌不揚的果實，在最近兩年裡，以其營養豐富和非常健康的標簽，從美國一路火到中國，各種高級餐廳都紛紛在菜單上標出諸如「牛油果沙拉」「牛油果醬吐司」甚至「牛油果刺身」之類的菜名。在大型超市或百貨商場地下超市的貨架上，你也可以看到牛油果那墨綠色的身影。
Ⅳ 牛油果哪種顏色好吃點
如果即食，建議選擇剛剛變黑的好。因為牛油果未成熟時是青色，此時口感苦澀，果肉堅硬，難以下咽
Ⅳ 哪國牛沺果好吃
這個看個人口味，墨西哥的種植歷史最為悠久。
（1）進口牛油果
國內銷售的牛油果主要有進口及國產兩種，其中進口牛油果的產地主要是南美地區及美國加州，其中以墨西哥地區的種植歷史最為悠久。牛油果對生長環境要求較高，喜歡在光照充足、溫暖濕潤的環境中生長。墨西哥的自然環境恰好迎合了牛油果的這一生長習性，年均溫度20°C-25°C的濕潤氣候讓墨西哥的牛油果樹一年足以開花四次，可以全年無間斷地向全球提供新鮮牛油果供應。適宜的自然環境加上優越的種植技術與管理方式，南美地區產出的成熟牛油果果肉緊實飽滿，營養豐富全面，在品質與口感上均屬上乘，可作為水果單獨使用，也可與米飯、沙拉等食物搭配食用。
（2）國產牛油果
牛油果在進入國內之初，高昂的價格一度讓人咋舌，但隨著牛油果的風靡，國內少部分地區也開始有牛油果的生產，這些地區大多集中在南部地區，分布在雲南、廣東、福建等地。根據國內各產地引進的牛油果品種、栽培技術等不同，國產牛油果在形態上有較大區別：廣西產區產出的牛油果形態較大、顏色更綠，表面具有光澤感；而雲南地區則引入了國外技術，因而產出的牛油果與進口果相似度極高。由於國內氣候條件限制，國內南方地區的牛油果一般在3月開花，8-9月成熟上市，想要吃到最為新鮮的牛油果，即可在這一時間段選擇國產牛油果進行購買。
Ⅵ 牛油果要吃哪種的，為什麼感覺牛油果不太好吃
曾經有一段時間里，牛油果非常的火，象徵著夏天的顏色，讓人感到非常的神清氣爽。但是當人們把牛油果買回來的時候，發現也並沒有那麼的好吃。但是不得不說，牛油果中含有豐富的維生素和營養物質。經常吃的話，對於身體也是十分有好處的。牛油果的品種有很多，大家可以選擇自己喜歡的品種。那麼牛油果到底要吃哪種呢？為什麼感覺牛油果不太好吃呢？
因為每一個人口味都不同，所以在吃牛油果的時候方法也就不同。有些人因為比較喜歡牛油果軟爛的口感，所以就直接吃了。而有些人卻不喜歡這種口感，所以就搭配一些其他的水果，做一個水果拼盤。其實經常吃水果拼盤的話，對身體也是有非常多的好處的，可以更加全面的補充營養。
Ⅶ 牛油果那個部位最好吃（最甜）
牛油果裡面黃色的肉最好吃。牛油果果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，供食用、醫葯和化妝工業用。
Ⅷ 牛油果什麼樣的好吃
牛油果什麼樣的好吃
第一，看顏色，不要買太青或太深色的，中等顏色最好。
第二，用手按壓，如果有彈性最好，很容易按進去沒彈性的就是老了，不要買，按不動的就是沒熟，買回來要放好久，隨時觀察。
第三，看它的柄，和其他水果一樣，如果柄是枯老的，那就是老了不新鮮了。
牛油果的最佳吃法
果核蘋果汁
原料：牛油果的果核、蘋果、蜂蜜、水。
1、將牛油果切開，取出果核，蘋果洗凈切塊；
2、將果核、蘋果放入榨汁機中，加適量水；
3、攪拌成汁，過濾，倒入杯中；
4、加適量蜂蜜調味，攪拌均勻即可。
果核奶昔
原料：牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰塊。
1、取出牛油果的果核，備好冰塊、蜂蜜、牛奶；
2、將果核、冰塊放入攪拌機中，攪拌3分鍾左右；
3、加適量牛奶，繼續攪拌，再倒入蜂蜜；
4、攪拌成順滑的奶昔，倒入杯中即可食用。
Ⅸ 哪個品牌的牛油果比較好
牛油果如何挑選
1、看季節：8到9月成熟
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不過，牛油果多為進口，全年都可以買到國外進口而來的牛油果，這個沒什麼太大參考價值。
2、看顏色：深色或黑色
很多人抱怨牛油果很硬很難吃，其實綠色的牛油果是沒熟的，只有變成黑色，裡面才是黃油狀才可以吃。買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了。
另外，如果買了深色的，那麼回家就盡快吃掉，不能放太長時間，硬的牛油果可放置較長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里。
3、看錶皮：粗糙不平
牛油果外面是粗糙不平的比較好，整個表面不要有那種突然平整或光滑的區域。但是，雖然牛油果的表皮是坑坑窪窪，有小疙瘩的那種，不過挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。
4、看彈性：軟有彈性
輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是牛油果最適合食用的狀態。特別是用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色，沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
5、看果柄：黃綠色
牛油果上邊有一個柄，果柄一般黃綠色的比較好。如果撥掉裡面是黑的或有深棕色的斑點等，那這個果子就不能選了，太成熟的情況也不行，時間太長不新鮮了，說明裡面已經開始變壞了，這種牛油果切開後大多會有那種腐爛的膏狀物。如果裡面是黃色的，比較新鮮，這樣的果子可以選。
6、看整體：無腐爛變質
最後就是整體的檢查，看錶面有沒有腐爛變質的位置，輕捏沒有大的坑
Ⅹ 牛油果挑選什麼樣的是好的
牛油果是這幾年聲名鵲起的「網紅水果」，紅到能頻繁的出現在你的朋友圈的早餐餐桌上，因為其價格比較貴，紅到成為中產階級的象徵。
牛油果雖然名字帶牛，但是跟牛沒有關系，只是因為其口感像牛油一樣細膩而得此名。它外形似梨，表面粗糙鱷魚皮，所以也被叫做鱷梨。
牛油果外形酷炫，確是水果一組中的奇葩，說其奇葩，理由有二，其一是味道，其二是營養。就味道而言，它沒有其他水果的香甜和清新，一口咬下去，汁水四溢。而牛油果一口下去，粘粘膩膩，似乳酪，似黃油，完全不是水果的套路，喜歡它的人，死心塌地，說它獨樹一幟，走高冷范；不喜歡它的人，則對之嗤之以鼻，冠以最難吃水果之名。就營養而言，普通水果一般沒有脂肪和蛋白質，但牛油果你就不得不承認它是奇葩，含高熱能和高脂肪。
喜歡牛油果的人則認為它的味道和口感相當的好，而且營養豐富，主要體現在四個方面：1、高脂肪；2、脂肪組成以單元不飽和脂肪為主；3、膳食纖維豐富；4、高鉀。所以，牛油果在美洲的原產地有「森林奶油」的美譽，而且在吉尼斯紀錄里鱷梨還被列為「全世界最營養的水果」。
牛油果火了，在各大超市和水果店的貨架上都可以看到它墨綠色的身影，而且身價絕對高於很多水果。牛油果既然那麼貴，買時別隨便拿，一定要記住以下幾點，教你挑到滿意的牛油果，看完後一定要告訴身邊人。
一看：看顏色，牛油果有翠綠色、墨綠色和介於這兩種之間的顏色。如果馬上就吃，選擇墨綠色，顏色越深成熟度越高，許多人覺得都接近黑色肯定快壞了，翠綠色才是新鮮的，這時錯誤的。黑色成熟度最高，翠綠色表示沒有成熟，口感也不好。看外表，外表一定不能有傷口，不管是天生的還是後天碰的，都不要買，口感肯定不好。
二摸：看了顏色和外觀後，我們就需要動手觸摸一下，牛油果和其他水果不一樣，好吃的牛油果表面是粗糙的，像麻子那樣顆粒坑坑窪窪的。相反，如果表面光滑，這個牛油果一定不好吃。
三掂：掂重量，接著我們要掂量一下重量，太大的不要，太小的不要，要選擇中間大小的；然後用手捏一下，太硬的不要，太軟的不要，要選擇中間狀態的。
牛油果那麼貴，買時一定不要隨便拿，要記住以上三點，一定會挑到滿意的牛油果，你學會了嗎？
啰嗦幾句：
1、牛油果切開最好馬上吃完，牛油果和蘋果一樣很容易氧化變黑。如果只吃一半，另外半個放置不要超過半天。
2、男生每天吃一個，女生每天一半或者1/4個就夠了。
3、牛油果不宜長期存放，需要2~3天內食用，放在5度冷藏或保鮮，也不要超過1周。
4、如果食用了牛油果，相應就要降低其他油脂較高的食物攝入，控制脂肪攝入