㈠ 湯面條怎麼做好吃
超級無敵熱湯面
材料
黃瓜，胡蘿卜，蔥頭，雞蛋，面
做法
1、先把黃瓜、胡蘿卜、蔥頭切成絲。
2、在鍋中倒入油，油熱7分後放花椒，炸出香味後到水、放蔥、香葉、辣椒、鹽等。
3、水開口先放雞蛋，再次開鍋後下面，再開後放入蔬菜，最後放雞精，倒入香油，放香菜即可。
小訣竅
1、根據自己的喜愛，也可以選用其它的蔬菜，也可放雞蛋。
2、少放鹽，最好不要用味精，用雞精，要是用味精的話，一定要在即將關火之前放，放完後立即關火攪勻。
㈡ 好吃的湯面條怎麼做
熱湯面又叫原湯面。這是北方最具代表性的一個麵食。湯面就是帶湯的面條，繁忙的工作之餘，為自己和家人烹制一碗湯面，更可以拉近和家人之間的感情，想不想在這寒冷的季節吃上一碗熱呼呼的熱湯面呢？下面就是幾種家常湯面的做法，你也不防試試哦讓我來教你做一道美味又營養的熱湯面吧~
目錄
1、熱湯面條怎麼做好吃
2、面條的熱量
3、玉米面條的做法
4、彩色蔬菜面條
5、炒麵條的做法
1、熱湯面條怎麼做好吃
煮麵條的時候不應該把面條煮的太熟了，面條到八分熟的時候就可以撈起來，這樣吃起來的口感才是最好的；要想使面條好吃，調味汁是最為重要的，除了一般的調味品，還可以在湯里邊加入少許的耗油和火鍋底料，這樣吃起來的口感會更加豐富。只是吃面條的話會很乏味，吃面條的時候還可以加入蔬菜和雞蛋，這樣不僅更加好吃營養也會更加豐富。
2、面條的熱量
面條的熱量其實並不是很高，和同等質量的米飯相比，面條的熱量還沒有後者的三分之一多，所以害怕長胖的人可以把面條作為主食；此外，面條中還含有豐富的鈣質和蛋白質，可以促進身體的發育，處於青少年時期的人多吃面製品可以幫助長個子，而米飯中這些物質的含量相當就很少了；面條可以做成湯面也可以做成干拌面或者是炒麵，是十分美味的。
3、玉米面條的做法
做玉米面條之前，要先把干玉米面條放入溫水中侵泡兩個小時左右；待玉米面條泡開以後，將其放入蒸籠中，用大火蒸半個小時左右；將蒸好的玉米面條放入開水中煮七八分鍾左右；將黃瓜去皮後切成絲，加入蔥花、香醋和食鹽、辣椒油攪拌均勻；將玉米面條和它們放在一個玩里邊，攪拌均勻以後就可以吃了。煮麵條之前一定要先泡，不然是煮不熟的。
4、彩色蔬菜面條
彩色蔬菜面條是近些年來新出現的一種面條，這種面條是用菠菜、胡蘿卜、豌豆等製作而成的，吃起來不僅有面條的爽滑和柔韌，還會有一股獨特的清香；但是現在市面上賣的很多彩色蔬菜面條原材料並不是蔬菜，而只是將普通的面條染了一個顏色而已，這樣的面條吃起來十分的不健康；所以在購買這種面條的時候要注意選購那些顏色不是很鮮艷的。
5、炒麵條的做法
炒麵條的做法簡介如下：首先將面條煮至七分熟左右，然後將面條撈起來放置於冷水中，這樣可以防止面條凝結；將黃瓜、蘑菇、洋蔥等清洗干凈，切好備用；將炒鍋預熱，倒入食用油；油熱以後將蔬菜放入，蔬菜快要熟的時候加入面條，由於面條已經煮過了所以不需要炒太久；翻炒兩分鍾以後倒入食鹽、味精和醬油進行調味，出鍋後就可以吃了。
㈢ 9種非常好吃的湯面做法是什麼
西紅柿雞蛋湯面的做法：
主料：面條50g、西紅柿1個、雞蛋1個。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、青菜適量。
1、准備好食材。
㈣ 湯面的做法大全，家常湯面怎麼做好吃
食材用料：
雞蛋[圖]雞蛋一個相剋食物
干掛面80克
小青菜五棵
蝦皮[圖]蝦皮一小撮相剋食物
豬油[圖]豬油適量
鹽適量
雞精適量
生抽兩勺
香蔥[圖]香蔥一根相剋食物
菜譜做法：
湯面的做法圖解11.小青菜和蔥洗凈
湯面的做法圖解22.蝦皮洗凈，蔥切碎
湯面的做法圖解33.鍋中放入豬油，燒熱(油燒的比平時炒菜稍熱)
湯面的做法圖解44.打入雞蛋，煎至凝固
湯面的做法圖解55.翻面煎另一面，煎至蛋白凝固
湯面的做法圖解66.倒入水
湯面的做法圖解77.水開放入 面條並調入鹽和生抽
湯面的做法圖解88.面條煮至八分熟放入小青菜燙上幾秒鍾
湯面的做法圖解99.最後撒入蔥花，蝦皮，雞精和胡椒粉，岀鍋
㈤ 怎麼做好吃的湯面 家常面條做法大全
那方式很多。
可以煮:深湯鍋加水（適量）後，讓水沸騰，把面放進，過20分鍾取出，連面和湯一起取出。
中間可加入作料，一定美味。
拌面:
燒水，沸騰後下面，20分鍾取出。只取面，放入碗內，加入伴醬或辣椒，即可食用。
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備注:1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五，最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
㈥ 湯面既好吃又簡單的做法，你知道多少種呢
一塊後臀尖，要有肥有瘦的。回家把干黃醬裝進碗里，用清水慢慢的化開，調勻，水要一次加夠量，炸醬時不要在加水。甜面醬也一起攪勻，加入甜面醬會增加炸醬的鮮味，口感也會更好。中國各地的吃法都不一樣。面條既可以當主食，又可做快餐，又好吃，是很健康的食品，因此非常受大家的喜愛。
火上坐鍋，鍋熱後倒油，油熱後放入蔥花炒香，再放入西紅柿丁，炒出汁水，加入少許生抽、食鹽，最後倒入適量清水，紅紅亮亮，吃起來酸酸甜甜、又開胃的西紅柿湯底就做好了。用於不能一次吃完所有面條的時候，因為如果吃不完的面條失去水分就會坨掉的，所以讓它保持水份最好的方法，就是放到涼水裡洗掉面條表面的澱粉，這樣的面條會更加的勁道哈。
㈦ 湯面條怎樣做好吃
食材：面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量
做法：1)把香菇和蔥准備好。2)把油燒熱，放花椒炒出香味。3)再放蔥花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放鹽炒勻。6)倒入醬油。7)倒入適量的水燒開。8)再把面煮熟，ok！