㈠ 蘋果的各種吃法
「一天一蘋果，醫生遠離我。」這句古老的諺語至今都被作為健康生活的指導方針。
蘋果富含礦物質和維生素，所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。
我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。
那麼問題來了：為什麼蘋果會有那麼好的功效呢？
蘋果中含有三種成分令醫生贊嘆不已。
第一，蘋果含有豐富的果膠纖維；這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。
第二，蘋果含有豐富的硼元素。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。
第三，蘋果含有豐富的槲黃素。這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳？
一：烤蘋果
如果把蘋果烤一下（加熱5分鍾），果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。
做法：
取蘋果1個，洗凈後連皮切成4塊，剔除果核。將蘋果放在盤上，然後放在微波爐中加熱5分鍾，佐餐或單獨食用，每天晚餐前吃一個。
二：熟吃蘋果
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。
做法：
1、將蘋果連皮切成六至八瓣，放進適量冷水鍋內煮；
2、待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
三：當然最後一種就是洗干凈生吃或者拌沙拉醬吃。
㈡ 冬瓜的各種吃法
炒冬瓜
食材：冬瓜、蒜、姜、小米椒、蚝油、生抽，食鹽、食用油
做法：
1、冬瓜削皮，沖洗干凈，切成冬瓜片備用；
2、蒜去皮切碎、姜去皮洗干凈切碎，辣椒洗干凈切成圈備用；
3、鍋洗干凈加熱放入適量油加熱，放入蒜末、薑末爆香，放入冬瓜，大火爆炒到冬瓜表面熟；
4、加入適量水到鍋中，大火煮2分鍾，再放入小米椒、食鹽、生抽、蚝油大火煮
5、冬瓜煮熟後即可盛出；
6、裝盤。
紅燒冬瓜
食材：冬瓜、蒜、生抽、醬油、蚝油、鹽、食用油、蔥
做法：
1、冬瓜去皮去瓤後，切成塊狀，並在四面都打上刀花備用；
2、蒜去皮切碎，蔥洗干凈切碎備用；
3、鍋洗干凈燒干加入適量油加熱，放入冬瓜煎至四面微黃；
4、加入蒜末炒香，放入適量的鹽、醬油、生抽翻炒；
5、加入適量的水翻炒均勻，加入適量的蚝油；
6、大火煮開後，轉中小火燜5分鍾左右至冬瓜熟即可盛出；
7、裝盤，撒上蔥花。
㈢ 百合的各種吃法
炒百合（蘭州百合）系列
用料
百合（蘭州百合）2顆；其它食材適量；油、鹽適量
做法
准備食材：把2顆百合剝開冼凈，胡蘿卜冼凈去皮切片，黑木耳提前泡發冼凈。（這次我用的是胡蘿卜和黑木耳，還可以跟其他食材一起炒哦！）
熱鍋熱油放入胡蘿卜片和黑木耳，炒一會兒加鹽加少許水至熟，放入百合炒至百合顏色透明就可以出鍋。（也可以加點味精）
西蘭花、胡蘿卜炒百合。
蘆筍、胡蘿卜炒百合。
西芹、枸杞炒百合。
冰糖百合
用料
百合；冰糖；糖桂花
做法
百合掰開後清洗干凈
鍋中加水和冰糖，加熱至冰糖融化後放入百合，約煮15分鍾左右，百合呈透明狀熄火
將煮好的百合湯連鍋一起放入冷水中降溫，隨後移入冰箱冷藏；吃時可加入一點糖桂花
紅豆百合湯
用料
上好的紅豆；冰糖；新鮮的百合或南瓜
做法
將紅豆洗凈，加入水提前將紅豆浸泡一夜。
第二日放入少許冰糖，開使煮紅豆，大火燒開，中小火慢煮。
煮30分左右，紅豆就已經軟糯啦，這時放入新鮮百合，再煮10分鍾左右，百合透明變軟即可關火啦！溫涼飲用口感更加！
冰糖百合銀耳雪梨湯
用料
雪花梨一個；百合少許；銀耳少許；枸杞十幾粒；冰糖適量
做法
梨洗凈切塊，銀耳和百合泡用溫水泡半小時左右
鍋中加水，加入所有材料小火煮15分鍾以上
㈣ 各種好吃的做法大全
食譜一：意式雜蔬牛肉飯
材料：牛肉250克，胡蘿卜、芹菜、洋蔥、蒜各適量，米飯。調料：意式綜合香草(超市有售)、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。做法：1.肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鍾取出放涼切粒 ;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊。2. 炒鍋內放油，五成熱時，放入洋蔥與蒜，煸出香味。3.加入番茄醬，炒出紅油。4.依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻。5.加入牛肉粒，放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調味。6.倒入適量的煮牛肉的湯。7.大火燒開後，改中小火燒 10 分鍾。8.盛出，澆在熱米飯上即成。
食譜二：椒香鮭魚飯材料：鮭魚150克，蘑菇100克，圓白菜、青椒適量，米飯、香蔥各適量。調味料：鹽、黑胡椒碎、白葡萄酒各適量。做法：1. 鍋內做開水，將鮭魚放入，調入白葡萄酒，將魚煮熟，放涼後撕成小塊。2. 蘑菇撕碎，圓白菜、青椒切碎。3. 鍋內熱油，放入蘑菇炒干，放入圓白菜、青椒炒斷生。4. 放入米飯炒勻。5. 放入鮭魚，放鹽、黑胡椒碎炒拌均勻。6. 放入香蔥碎，炒拌均勻即成。
食譜三：紅薯雞腿乾果飯材料：紅薯1個，雞腿2個，洋蔥1/4個，米適量，核桃仁適量，蔥、姜適量。調料：排骨醬，生抽、紹酒。做法：1.米淘洗干凈後，放入電飯鍋中，加稍少於正常煮飯的水量備用。2.雞腿洗凈，去骨，改刀成1.5厘米見方的小塊，用紹酒、排骨醬、蔥、姜抓勻，腌30 分鍾。3.紅薯去皮，切成跟雞腿肉同等大小備用，洋蔥切小粒。4.將雞腿肉與紅薯、洋蔥都放入電飯鍋中，與米拌勻，蓋上蓋，接通電源。5.等電飯鍋從「煮飯」檔跳到「保溫」檔時，再燜10分鍾即可盛出。6.吃時撒上碾碎的核桃仁。
㈤ 土豆的各種吃法
土豆先生雖然是一種再普通不過的食材，但是關於土豆的美食卻是多的五花八門。今天小易嘗試了一種土豆的新吃法，軟糯Q彈的外皮，搭配著奶香味濃郁的流心餡兒，味道超贊！簡直是好吃到沒朋友，來看看怎麼做的吧！
所需食材：
咸鴨蛋4個、芝士1片、奶粉10克、奶油50克、糖粉15克、白酒少許、土豆2個、澄粉60克、開水40克、食用油
製作步驟：
第一步：把准備好的咸鴨蛋打入碗中，取出蛋黃，去掉白膜後在清水中清洗干凈並放入盤中。然後在蛋黃中淋入少許白酒去腥，再放入鍋中蒸8分鍾，蒸好後取出，稍微放涼後用刀壓碎。最後把壓碎的蛋黃過篩一下，篩出細膩的粉。
第二步：把准備好的芝士、奶粉、奶油、糖粉和過篩後的蛋黃直接倒入碗中，充分攪拌均勻成細膩的糊糊，然後把糊糊舀入冰塊模，再放入冰箱冷凍至成型。（也可以先用小火把奶油和芝士片融化，然後再把其他食材加進來攪拌，但是溫度不能太高）
第三步：准備兩個大土豆，去皮後清洗干凈，再切成薄片，上鍋蒸18分鍾左右，蒸好後用擀麵杖搗碎，喜歡吃甜口的也可以加點白糖。
第四步：大碗里准備60克澄粉，加入40克開水燙面，拌勻後把搗好的土豆泥加進來，再次拌勻，再加入適量干澄粉，戴上一次性手套揉成不粘手的面團。（加入的澄粉沒有確定的量，面團不粘手即可）
第五步：把揉好的面團移到案板上搓成條，再切劑子並搓圓。然後取出冷凍好的餡兒，再把劑子在手心按扁整成餅，放上餡兒，用虎口收攏法把餡兒完全包裹住，最後捏合好再搓圓。
第六步：鍋中加入足量油，開小火，先把丸子放在漏勺里，再放入油鍋中炸至丸子定型；然後把丸子直接放入油鍋中，炸至丸子浮起，表面微微發黃、起珍珠泡泡即可出鍋。