1. 西葫蘆對什麼炒最好吃
西葫蘆是一種營養十分豐富的蔬菜，可以和很多原料搭配而做出美味可口的菜品，特別是西葫蘆炒肉，可以說是絕配。具體做法如下：
原料：西葫蘆、裡脊肉、生抽、料酒、水澱粉、蒜、鹽、雞精等。
做法：
1、裡脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鍾；
2、西葫蘆切薄片；
3、蒜切碎；
4、鍋中油熱後，放入裡脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用；
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟；
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味後，加鹽和雞精調味即可。
2. 清炒西葫蘆的做法
前言
聽別人說西葫蘆有被菜農打過生長素，有很長一段時間是不敢吃的，不過想想現在沒有啥是安全的，就少吃點吧，偶爾買一點來做著吃換個口味
材料
主料：西葫蘆500g；
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、蒜苗適量、南德調味料適量
清炒西葫蘆
1
西葫蘆洗凈切成片
2
熱鍋放油放生薑
3
放西葫蘆下去炒30秒加鹽和南德調味料
4
最後加蒜苗炒勻起鍋
小貼士
大火快炒
3. 如何清炒西葫蘆西葫蘆的做法大全
清炒西葫蘆的做法步驟
1
所以食材洗凈。
2
將食材切片。
3
做鍋，入油。
4
蔥姜蒜爆香。
5
倒入食材翻炒。
6
加鹽，雞精出鍋。
4. 素炒西葫蘆的家常做法大全怎麼做好吃
1
干辣椒切碎備用。
2
蔥姜切絲備用。
3
西葫蘆洗凈後切片。
4
鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香。
5
倒入西葫蘆翻炒。
6
翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽。
7
加味精調味。
8
翻炒均勻即可出鍋。
小竅門
1.這種蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影響口感營養也容易流失。
2.這種清爽類的蔬菜，最好不要放過多的調料去調味~放越少東西越能吃到蔬菜本身的鮮味。
5. 西葫蘆炒菜的做法
西葫蘆肉盒子
1. 西葫蘆洗干凈不用去皮，很嫩的小個兒西葫蘆哦。切滾刀塊兒。
2. 青椒，小米椒切斜段。
3. 蔥花，麻椒（花椒也可）水澱粉備好。
4. 鍋內燒油，把麻椒下鍋炸至出麻香味撈出去不要，只要鍋里的麻油。
5. 蔥花爆香
6. 西葫蘆、辣椒下鍋翻炒。
7. 調入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫蘆斷生淋入水澱粉勾芡。
8. 最後再來點芝麻油炒勻關火。
9. 裝盤。
6. 如何做炒西葫蘆怎麼做好吃 西葫蘆的做法
炒西葫蘆怎麼做好吃
材料
西葫蘆，雞蛋，火腿，黃酒，鹽
做法
1、西葫蘆洗凈，切片。
2、火腿切片。
3、雞蛋洗凈蛋殼，磕入碗中打散，放少許黃酒、清水攪拌均勻。
4、起油鍋，倒入蛋液炒熟，裝盤。
5、另起油鍋，撒適量鹽，放入西葫蘆翻炒。
6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的雞蛋混合翻炒入味即可。
7. 葫蘆的做法，炒西葫蘆怎麼做好吃，炒西葫蘆的家常做法
食材
主料
西葫蘆
1個
西紅柿
2個
輔料
鹽
3g
生抽
5ml
香醋
5ml
白糖
3g
雞精
3g
步驟
1.西葫蘆洗凈去兩頭，豎向對切以後切片備用
2.西紅柿洗凈切月牙瓣
3.鍋內熱油，7成熱時放入西葫蘆片翻炒，依次調入鹽、糖、生抽、，翻炒至西葫蘆變軟
4.加入切好的西紅柿瓣，翻炒至融化起沙，調入雞精大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入香醋即可