紅薯的好吃做法

⑴ 紅薯怎麼煮好吃

紅薯是我們日常生活中很常見的既便宜有美味的農作物，味道甘甜，不論是在南方還是北方都深受大家的喜愛，對於紅薯的做法也是非常的多樣，那就來說說紅薯怎麼做才更美味。
方法/步驟分步閱讀
1
/7
第一種，最常見的蒸煮。
紅薯應該可以算是北方人的主食之一了，在餐桌上是非常常見的，北方人的做法一般就是直接用來蒸煮的，不添加任何調味料，保留了紅薯的原汁原味，非常的香甜，做法也最簡單。
2
/7
第二種，加到米飯里一起煮。
一般南方人家裡就是會用紅薯搭配米飯來食用，比較常見的就是切成塊跟米飯一起煮，做成紅薯飯，吃米飯時能嘗到紅薯的清甜，口感很豐富，也是非常不錯的一種做法。
3
/7
第三種，切成小塊熬成紅薯粥。
紅薯粥也非常的常見，熬紅薯粥即使不放糖本身嘗起來也非常的美味甘甜，而且紅薯粥也有養胃潤腸的功效，所以平常多喝紅薯粥也是有好處的。
4
/7
第四種，製作成紅薯干。
紅薯乾的製作過程相對久一些，但是味道卻很美味，把紅薯蒸煮過後切成片狀或者條狀，在陽光下暴曬風干，也不需要添加其他的糖精，等水分干透，紅薯顏色變深之後就可以食用了，而且保存時間比較久，可以留著慢慢吃。
5
/7
第五種，用炭火烤。
用炭火烤是農村人比較常見的做法，紅薯不洗也不剝皮，在少的很旺盛的火堆里直接放入紅薯，然後用火堆蓋住紅薯，差不多十幾二十分粥就能拿出來食用了，食用的時候直接剝開外皮，也不需要清洗，這樣的做法會更加完整的保留了紅薯的味道，特別的香甜，有條件的朋友可以試一下。
6
/7
第六種，直接加調料炒。
紅薯除了做成甜的還可以當成菜來炒，想炒土豆片一樣切片來炒，然後根據自己口味放入一些調味料，也是非常的美味，咸中帶著一點甜，很特別的味道，軟糯可口。
7
/7
第七種，加工製作成紅薯粉。
紅薯除了直接食用，還可以當成原材料進行深加工來製作紅薯粉，紅薯粉比平常的一些麵粉更順滑一些，口乾非常好，現在製作紅薯粉都是機械化了，但是紅薯粉的味道真的是非常不錯的，紅薯粉可以直接當成面條煮也可以用來炒，都是很不錯的選擇。

⑵ 地瓜球的好吃做法

地瓜去皮切片，放到鍋里蒸熟，用鏟子壓碎成泥狀

步驟step

2

裝盤，再配上一杯茶或者咖啡或者牛奶等都是很不錯

⑶ 請教地瓜煎餅的美味做法

家裡的地瓜放了好幾天，今天周六閑著沒事拿來煎地瓜餅，給家裡的小孩當小零食也是不錯的選擇。

注意事項

⑷ 能否介紹下拔絲地瓜的美味做法

拔 絲 地 瓜 做 法

10、可以當飯吃哦。

小 貼 士

1、炸地瓜時火候一定要撐握好~過急地瓜會焦~

2、熬糖時火也不能過大~

3、掛糖漿時地瓜最好是熱滴~這樣掛糖更均勻~

⑸ 紅薯的好吃做法

紅薯還吃的做法有很多如:
紅薯派
1.紅薯去皮切片，在清水裡浸泡一下，瀝干，放進耐熱大碗里，蓋上保鮮膜，高火加熱5分鍾，然後取出來，放到不燙手，然後壓成泥。(泡一下再加熱紅薯會比較濕潤)
2.趁熱加入，黃油，牛奶，煉乳和白糖攪拌均勻成比較乾爽的紅薯餡。
3.挖一勺紅薯餡兒放在一片餃子皮上，餃子皮邊。上抹上一圈清水，蓋上另一片餃子皮，邊緣捏緊。然後把邊邊豎起來，捏成花邊。
4.把包好的紅薯派放在烤盤上，在上表面塗上蛋黃液，撒上一些黑芝麻。將烤盤放進烤箱，200度，上下火同時加熱，烤大約15分鍾，烤到上表面變成金黃色就好。
希望我的這個方法你喜歡

⑹ 甜蜜地瓜片的好吃做法

甜蜜地瓜片

地瓜營養價值

（1）地瓜塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有「長壽食品」美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精，也可製取澱粉、提取果膠等，製取的澱粉可以製作粉條和粉皮，可以製作美味的菜餚。

（2）地瓜含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃地瓜會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，地瓜是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能[8]。

⑺ 韓式拔絲地瓜的好吃做法

韓式拔絲地瓜的好吃做法
材料

地瓜 200g, 芝麻 少許, 糖 3大匙(45g), 油 2大匙
做法
地瓜切塊， 中火熱油鍋炸至微金黃約四分鍾，筷子可輕易插過去。 濾油
另起一鍋中小火加入剛剛的炸油跟糖，過程中都不用攪拌，等糖融化。
糖都融化後加入地瓜快速攪拌起鍋，移至擦有薄油的盤子撒上些許
芝麻擺盤即可 中韓式的拔絲地瓜主要差在有沒有加水這道程序，
有加水融糖比較容易產生糖絲，一般韓式普遍都不加水溶糖，
而中式普遍都會加水料理，所以會有漂亮的糖絲出現，但是相對的
也比較需要功夫才拔得漂亮。

⑻ 紅薯怎麼做好吃呢

一、蜜汁地瓜

食材：

紅薯1個，車達乳酪1湯匙，高達乳酪2茶匙，馬蘇里拉乳酪2湯匙，干歐芹碎

做法：

1、紅薯洗凈，放入微波爐叮10分鍾至熟透後對半切開。用微波爐是為了方便，速度快，而且干濕度也正合適；

2、挖出內饢，碾成薯泥。因為要把薯泥再次裝回去，所以把皮留略厚一點以免變形（也可以直接把薯泥裝在可以進烤箱的容器中，比如烤盤烤碗。那就不需要留外皮了）；

3、將1湯匙車達乳酪切碎，拌入薯泥中；

4、拌好的薯泥填回之前的紅薯皮中；

5、每半紅薯表面撒1湯匙馬蘇里拉乳酪和1茶匙高達乳酪；

6、送入預熱好175℃的烤箱，烤至芝士融化並且表面出現少許焦斑（約10分鍾）。出爐後表面撒一把干歐芹碎做裝飾即可。

⑼ 請教一下地瓜燉肉的好吃做法

原料：牛肉、洋蔥、胡蘿卜、地瓜、番茄醬、大蒜、香葉

吃完菜後的湯汁還可以拌飯，味道極佳。