1. 冷凍魷魚怎麼吃呢
冷凍魷魚可以做成香酥麥片魷魚圈，做法如下：
准備材料：魷魚圈150克、雞蛋1個、玉米澱粉40克、素食麥片80克、甜芥末醬35克、鹽1克、白鬍椒粉1克、姜粉1克
一、准備好材料和份量
2. 冷凍魷魚須怎麼炒好吃的做法
老乾媽辣炒魷魚須
用料 魷魚須 三條 老乾媽 洋蔥 半頭 香蔥 兩顆 蔥 姜 鹽 植物油 糖 雞精 十三香 料酒 醬油
老乾媽辣炒魷魚須的做法
魷魚洗凈去頭，把須子切成小段
然後放入熱水中倒入料酒焯一下撈出
蔥蒜切末、姜切末備用
熱鍋涼油，油溫七成熱時倒入蔥薑末炒香
然後放入洋蔥絲炒出香味
倒入焯好的魷魚，煸炒至魷魚變軟變色
然後放入老乾媽兩勺、料酒一勺、醬油、鹽、糖適量迅速煸炒，炒好後撒上雞精和少許香蔥末出鍋即可
鐵板魷魚
用料 魷魚 適量 燒烤醬 適量 蚝油 適量 甜面醬 適量 蒜蓉辣醬 適量 白砂糖 適量 食用油 適量 洋蔥 適量 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 白芝麻 適量 蔥花 適量
鐵板魷魚的做法
處理魷魚。魚放在案板上，須、身體等相應切斷，單獨將身體在邊緣切花刀，隨後裝盆穿簽。
調料汁。盤里放入5大勺燒烤醬、1大勺蚝油、半勺甜面醬、1大勺蒜蓉辣醬、半勺白砂糖、1大勺食用油，把它們攪拌均勻。
拿出平底鍋，倒油，油熱後放入洋蔥碎，爆香後放入魷魚串開始製作，反復按壓魷魚，刷醬料，翻面反復按壓，直到熟了為止。
熟後撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、小蔥，出鍋。
3. 凍魷魚怎麼炒好吃
主料：韭菜150g、魷魚須150g。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量。
魷魚須炒韭菜的做法
1、鮮魷魚洗干凈。
4. 冰凍魷魚怎麼炒好吃又嫩
1.首先，我們把魷魚撕開，去除內臟和軟骨，把魷魚表面的黑膜撕掉，黑膜上面吸附了很多雜質、不能食用，去除眼睛和牙齒。
2.魷魚須上有很多吸盤，這里需要藉助鋼絲球把上面的黏膜擦乾凈。
3.全部處理好以後把魷魚洗一下、准備改刀，先平刀把魷魚從中間片開，颳去上面的粘液，粘液有很重的腥味，一定要去除干凈，然後把魷魚內部朝上 斜著打上一字連刀、不要切透，再換另一個方向切成十字刀。
4.最後劃開、切成菱形片，魷魚須切成3厘米左右的段，再次清洗一遍准備腌制。
5.生薑切成絲，大蔥切成馬蹄片，和魷魚放在一起，倒入適量的料酒抓拌均勻腌制10分鍾，生薑和料酒都能減少魷魚的腥味。
6.洋蔥切成細絲，用手抓散；蒜苔切成2厘米左右的段；青椒紅椒去除蒂和籽、分別切成寬條，為菜品增色 ；再准備幾粒大蒜、切成薄片備用。
7.下面，我們把魷魚焯一下水：鍋內燒水，水燒開後倒入魷魚焯水30秒鍾，魷魚打卷以後立即倒出，這一步主要是為了去除腥味，為油炸做好前期准備。
8.鍋內燒油，等待油熱的時間，把魷魚裡面的蔥、姜撿出來，油溫四成熱時把魷魚倒入鍋中，快速滑油10秒鍾，再倒入青紅椒和洋蔥繼續炸10秒鍾倒出來控油，滑油能使食材快速成熟，保持鮮亮的色澤和口感。
9.鍋內加少許底油，油燒熱以後倒入蒜片爆香，加入豆瓣醬5克，把豆瓣醬炒香、炒出紅油。
10.然後沿鍋邊淋入一點料酒，翻勻後起鍋倒入魷魚、青紅椒和洋蔥，加入蚝油3克、生抽5克、胡椒粉2克、味精少許，轉大火快速翻炒給食材入味，起鍋前撒上孜然粉、美味即成。
5. 凍鮮魷魚怎麼炒好吃
魷魚，現在很多家裡餐桌上會經常出現的一款食材，魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。我滿喜歡用它來爆炒，特別是加入紅綠辣椒，那樣子看著就十分的喜人。
營養豐富的魷魚，搭配榨菜，再放一些肉類和辣椒炒最好吃，做干鍋菜冬天裡最合適，好吃不怕菜冷，簡單一炒一配，就十分的下飯，如此地道的美味，鮮香濃郁、香辣可口，是佐酒下飯的佳餚，自己做起來其實也很簡單，絕對實惠。
用料：周偉冷凍魷魚、榨菜、瘦肉、青椒、米椒、蒜、姜、鹽、油、味精、醬油、蚝油。
魷魚榨菜乾鍋的做法步驟：
1、先將冷凍魷魚解凍後處理及清理干凈改刀切好。
2、鍋里上水，燒開以後切好的魷魚放進去，一勺料酒時間不用太久，幾秒鍾就可以撈出備用。
3、榨菜切片下鍋爆炒，幾分鍾後炒干水後盛出備用。
4、起鍋燒油，油熱後放入切好的蒜 姜爆香。
5、放入瘦肉和鹽翻炒均勻。
6、把處理好的魷魚放入翻炒均勻。
7、然後把炒好的榨菜放入翻炒，倒點醬油繼續翻炒。
8、放入青椒、蚝油和味精翻炒均勻。
9、炒好後放在酒精爐上加熱即可食用。
小貼士：
1、魷魚提前撕去外面那層皮等處理好並清洗干凈，要焯水去腥哦。
2、榨菜切塊泡淡，放到鍋里把水炒干。
6. 冰凍魷魚怎麼弄好吃
冷凍魷魚解凍後與鮮魷魚做法是一樣的，在這里給你找了個簡單的做法，其他的話，網路上都有……可以參考下。採納哦……1. 青紅椒切成三角塊，洋蔥切條。2. 魷魚處理時不要從肚子剪開，由頭部揪出內膛，處理好的魷魚切成圈。3. 鍋中坐水，燒開，魷魚焯水，變色打彎即撈出。4. 鍋中放炒菜量油，放入蔥姜爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味。5. 將洋蔥倒入翻炒幾下。6. 倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，加入料酒，老抽，白糖，雞精炒勻。7. 加入彩椒繼續快速翻炒。8. 出鍋前灑入孜然粒即可1、魷魚焯水時間不能太長，炒時要快速翻炒，這兩點都是避免將魷魚炒老。
2、兩種醬料都很咸，不用另加鹽，也可以根據個人的口味少加一些，切記不要量大。
3、加入少許白糖主要是為了提味。
4、彩椒炒的時間也不宜過長，防止流失過多的維生素。
7. 冰凍魷魚怎麼做好吃又簡單
芫爆魷魚卷 原料： 冰凍魷魚,香菜段.[青紅椒.顏色炒起來比較好看] 蔥絲,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高湯
製作過程： 1.將魷魚自然解凍以後魷魚里側先剞"一字刀",再剞直刀成麥穗形花刀,然後改成6厘米長,3.5厘米寬的塊,在沸水中燙成卷,撈如清水中過涼,除凈鹼味. 2.蔥絲,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,鹽,醋,胡椒粉,高湯對成汁味. 3.炒勺上火,注入花生油燒至9成熱,將魷魚卷先在熱水中氽一下,撈出控去水,立即放入熱油中爆一下,迅速倒入漏勺內控去油. 4.炒勺留底油旺火燒熱,倒入青紅椒.翻炒後再倒入魷魚卷,烹入碗中味汁,速顛翻幾下,最後收汁撒入香菜段起鍋，很好吃的又好看。
8. 冰凍魷魚怎麼爆炒
材料：魷魚一條，洋蔥頭一個，配料：青辣椒一個，紅辣椒一個，料酒，醬油．
做法：第一步．如何刺殺魷魚？等冰凍的魷魚軟化後用剪刀從肚中的開口處一直剪到魚尾，把肚中的全剪除丟掉，
第二步．挑去魷魚肚正中間處一根筋（如圖）這條筋一直到魚尾底，把筋挑撿拔出，再從魚頭開口中間處用剪子剪開，除去中間的魚腦及兩旁的眼睛，魷魚前的觸角有許多吸盤，放入水中用雙手來回搓，如沒搓干凈可用兩指捏著觸角由上而下用指甲刮幾下，然後用清水洗一次放入案板上切成條狀．
第三步．緊水，水燒開後把切好的魷魚放入開水中五至十秒種，盛入菜簍中用冷水沖沖後拿起瀝干，再把青辣椒紅辣椒洋蔥頭切成塊倒入緊水後的魷魚一起．
第四步．倒油大火燒旺後把魷魚洋蔥頭及青紅辣椒一起倒入鍋中翻炒，倒入料酒及醬油繼續翻炒，火越旺越好，放入鹽及雞精後，起鍋前再放些豬油．