『壹』 酸辣粉哪個牌子的好吃
買銷量多的應該味道不錯
『貳』 衛龍辣條，涪陵榨菜，重慶特色三角粑，磁器口麻花，好又來酸辣粉，哪個更好吃
每個人的口味都不同愛吃的食物也不同，我個人感覺酸辣粉、麻花、辣條更好吃。
『叄』 哪個牌子的酸辣粉才是正宗重慶酸辣粉
酸辣粉雖多，可是哪家更好吃捏，這個問題可是困擾了一撥又一撥外地的盆友。不過，作為一個重慶人可以毫不驕傲的說，重慶的酸辣粉都很好吃，只是哪一家更適合自己的口味，或者說哪一家離自己更近一點。
好了，今天就來給大家扯扯重慶有哪些店的酸辣粉是必須得去的嘗嘗的。
好又來
推薦理由：二十多年的老店了，味道絕對正宗，專門訂做的紅薯粉，吃起來嚼勁十足，雖然隨時去都是要排隊，但是好在速度快
地址：解放碑八一路好吃街(近蘇寧電器)
雷家老農民酸辣粉
推薦理由：夠辣夠麻，粉兒很勁道，雖然環境一般，但是好吃就行，不要在意那些細節。
地址：沙坪壩小新街29號三峽廣場
張老漢酸辣粉
推薦理由：粉兒晶瑩剔透，口感nice，吃起來不會感覺太油膩，招牌是紫薯牛肉粉和肥腸粉，肉塊又大又多，特別是那一抹胡椒面，特別提味！
地址：沙坪壩磁器口正街108號（磁器口一店）
趙大妹酸辣粉
推薦理由：很多年的老店，酸辣燙口，粉軟而韌，雜醬很香，關鍵是老闆很熱情。
地址：巴南區李家沱正街160號新世紀旁
陳記白家酸辣粉
推薦理由：生意一直很火爆的酸辣粉店，酸辣粉又軟又彈，味道超正，確實霸道，粉兒細軟入味，肉醬也好吃，經常人滿為患，但是好在速度快。
地址：觀音橋香港城樓下美食街
熊雄手工酸辣粉
推薦理由：純手工打造，店外面現場演繹，味道也很不錯，價格會稍微貴一點，畢竟是在景區嘛，可以理解。
地址：沙坪壩磁器口正街108號
華亮小師傅酸辣粉
推薦理由：人氣旺，手工現做，味道有酸菜、雜醬、雞雜，粉兒有嚼勁，分量足，味道獨特。
地址：九龍坡區楊家坪步行街（近新華書店）
候六妹酸辣粉
推薦理由：粉兒勁道，雜醬酸辣粉，雜醬下面墊的香菜，酸辣的口味再帶一些麻味，口感非常好。
地址：九龍坡區黃桷坪正街菜市門口
『肆』 酸辣粉哪裡的味道最好
自己在家做酸辣粉，必須歷經5個繁瑣的流程：熬高湯、炸辣椒油、炸花生、炒黃豆、煮紅薯粉，盡管很不便，盡管要花最少一上午的時間，但我認為很非常值得，製作的好味道你我分享
原材料：豬大骨2根、雞骨架1副、姜蒜、紫草少量、八角1個、麻椒10粒、紅尖椒2個、芝麻1勺子、花椒面、辣椒面、花生200克、黃豆100克、蒜頭3瓣、紅薯粉、鹹菜、香萊、油菜籽、植物油、醋、生抽、鹽等
2、之前也曾詳細介紹過，用紫草來熬辣椒油，顏色確實很美，也有祛火除溫的作用，很合適我等愛吃辣椒的群體
3、炸花生確實不用許多油，一大勺充足了，由於花生自身就會有植物油脂，一點油就可以炸得鬆脆，留意的是冷油下花生，顏色發紅就撈起來，避免花生炸焦
4、為了更好地節油，為了更好地方便，我黃豆用微波爐加熱來幹了，製成品很鬆脆，不僅次於炸的或炒的，要留意的是：
（1）、黃豆晾曬後才可以微波加熱，那樣作出的黃豆才鬆脆
（2）、黃豆最好是鋪平菜盤底端，不必有重合狀況，那樣遇熱更勻稱，與此同時完善
5、紅薯粉先用冷水泡浸，再入鍋煮，搞好的地瓜粉不黏連、軟韌性道，口味更強
『伍』 哪個牌子的酸辣粉比較好吃
白家陳記正宗酸辣粉
味道好，面勁道，口感好，而且料很足，湯汁味道很濃，口味有點辣，每次只能放三分之一油包，這個酸辣粉就開水開了直接泡一會兒，1分鍾到2分鍾就可以了，千萬不要煮黏了，時間長粉絲就會爛了
『陸』 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。這款酸辣粉很受西北人的歡迎，粉絲柔嫩爽滑，勁道有嚼頭，附味性強，酸辣爽口。與其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地區種植的優質馬鈴薯精澱粉製成的，無論是口感還是健康方面都更好；
白家陳記酸辣粉。四川人都知道的白家陳記，這款紅黃色包裝的酸辣粉賣了8年。裡面是最經典的「三包」：調料包、醋包和油辣子包。口味一直沒變，細粉絲還有黃豆，湯底酸酸的帶著香辣。
食族人&嗨吃家。這兩款可愛桶裝酸辣粉，是在小紅書和抖音上刷到的，和方便麵吃法一樣。兩款都是細粉，都有豆乾卷和酒鬼花生。口味上因為嗨吃家多了一個紅油包，所以更香更辣一點。
好哥們自熱酸辣粉。這款是重慶品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很適合出行外帶。粉建議時間泡得短一點，調料里的黑色顆粒是花椒，卻不怎麼麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不夠。
單身狗雜醬酸辣粉。包裝顏值和口味都在線的一款。它家的手工粗粉打開成餅狀，粉偏軟但有嚼勁。在口味上做到了重慶的「微辣、香、酸且油而不膩」。花生碎、雜醬包搭配一起很豐富。
『柒』 好吃的酸辣粉推薦
食人族酸辣粉很好吃，另外還可以自己做！
主料：苕粉（先泡軟）
配料：紅油豆瓣醬花生碎及花生米芝麻蒜茸榨菜粒香蔥肉湯（或清水）
調料：花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、雞精、老醋、香油、辣椒油各適量。
製作方法：
1、將調料里包含的所有調味品拌勻，做成調味汁待用。
2、芝麻炒香，花生米用油炸好（取幾粒搗成花生碎）備用。
3、鍋內放少量油，爆香豆瓣醬、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉湯加一點點鹽，煮沸後加入泡軟的苕粉煮約二分鍾後連湯倒在碗里。
4、將之前做好的調味汁也倒入裝了面條的碗中，加入蒜蓉，蔥花，花生米和花生碎，芝麻即可。可以加上些香菜更好。
此款酸辣粉比較簡單適合喜歡吃的酸辣粉，又嫌麻煩的人自己動手做。
方法七
材料
紅薯粉條，油菜，香菜，花生，黃豆，辣椒油，生抽，醋，白鬍椒粉，豬骨湯，水。
方法
1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然後泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦乾水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。
4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆後撈出控油；泡好的黃豆用廚房紙巾吸一下水，放入平底鍋內，中小火將黃豆炸至酥脆後撈出控油；炸好的黃生和黃豆。
7-9.開始調酸辣粉的汁，碗內放一大勺的辣椒油；放入2勺生抽、3少醋，和一點點的白鬍椒粉調勻；再放入2大勺的骨頭湯調勻（沒有的話用水代替也可以），調味汁的量控制在碗的1/2左右即可。用筷子蘸一點調味汁嘗一下鹹淡，覺得味道不夠的話再酌情加調味料。
10-12.另起鍋，開一鍋水將泡好的紅薯粉條煮至無硬心即可；在紅薯粉絲煮至快熟時將洗好的油菜放進鍋里燙熟；將煮好的紅薯粉條和油菜撈出控水，然後放進調料汁內，撒上香菜末和榨好的花生、黃豆即可。
提示
1.花生和黃豆在炸的時候所需的火不同，時間也不太一樣，所以我分開炸了。如果想省事一次炸的話，建議先放黃豆，中小火炸到黃豆差不多變酥的時候再放花生，然後轉小火炸至花生變酥脆即可出鍋。
2.在調酸辣粉的調味汁時我放了前一天煲的豬骨湯，如果沒有高湯的話可以用水代替，但味道會略差一些。
『捌』 哪個牌子的酸辣粉好吃
個人認為嗨吃家的酸辣粉比較好吃，首先它的這個克數比較多，而且味道也比較純正。