㈠ 山羊與綿羊哪個肉更好吃
綿羊肉的肉質較軟，很多人會覺得這個綿羊肉更嫩。而山羊的活動量較大，因此肉質就比綿羊肉更有彈性，也更有嚼頭。山羊肉的彈性使得不少人認為山羊肉做起來容易老，但其實，好的山羊肉嚼上去就是會有彈牙的感覺，這不是老，嚼一嚼會覺得很香。
㈡ 山羊綿羊哪個好吃，為什麼
我們家裡都是吃的山羊肉的，山羊肉的一個重要特點就是膽固醇含量比綿羊肉低。因此，可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。
㈢ 你認為山羊和綿羊哪個更好吃呢，為什麼
平時我們吃的最多就是綿羊肉，特是做蔥爆羊肉，烤肉，吃火鍋等等的羊肉卷，都是綿羊肉多，大多人也是喜歡吃綿羊肉因為膻味小，肉質細膩鮮嫩好吃。
㈣ 綿羊跟山羊哪個好吃
個人認為，山羊好吃，綿羊主要是太肥了。
㈤ 山羊頭好吃還是綿羊頭好吃
你好，很高興為你解答這個問題
他們你的問題是三丫的頭好吃，還是綿羊的桃好吃
那麼個人覺得這個問題應該是山羊比綿羊要好吃，他們山羊的肉比綿羊的肉好吃，他媽山羊的頭也是比綿陽的頭也好吃
那麼在我們這里的話，一般就是吃羊肉的話，一般都是吃山羊肉的，而綿羊肉是沒人吃的啊，綿羊肉和山羊肉的價格差很多的啊，山羊肉要貴很多，綿羊肉要便宜啊！
所以說山羊肯定要比綿陽要好吃很多啊，這個是肯定的，她媽山羊的肉呢，比較緊實，比較鮮美，怎麼培養的肉奶綿羊的肉就沒有那麼緊實的啊？有點鬆鬆的，有點鬆鬆的感覺，還比較粗糙的感覺啊，山羊特別膩，那個肉質特別細膩鮮美
羊肉可以紅燒也可以白燒，真正喜歡吃羊肉的人，是喜歡吃白燒的，原汁原味特別好吃。
當然紅燒羊肉也是有它獨特的味道，很多人喜歡紅燒。
羊肉一般是冬天吃比較好，因為羊肉性熱，冬天吃了就不怕冷，羊肉有滋補陽氣壯陽的功效。總之羊肉是好東西噢
以上是個人對你這個問題的解答希望對你有所幫助也希望你能夠採納，最後個人祝你健康快樂好運連連！
㈥ 山羊跟綿羊哪個好吃
從營養上來說，山羊肉與綿羊肉基本上沒有太大區別。有人愛吃山羊肉，也有人愛吃綿羊肉，這都是飲食習慣造成的。看個人喜好吧。
一般來說，濟南人和南方人更喜歡吃山羊，而東北、西北等地的人則更喜歡吃綿羊肉。而且，南方沒草原,吃山羊肉也多點。北方吃綿羊肉,綿羊肉補身體,效果好,葯性比較足。
從肉質上說，由於綿羊肉的肌纖維之間有一定的脂肪，吃起來更滑嫩、細膩。而山羊肉的肌纖維之間脂肪含量較少，脂肪主要聚集在腹下，更瘦一些，肉質比較緊，相對更適合濟南人口味。
山羊肉性甘、熱，富含蛋白質、脂肪等，它的膽固醇含量比綿羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。
從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的膻味。 山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別，就是中醫上認為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，後者具有補養的作用，適合產婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以後也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。 買肉時，綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑒別方法：一是看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發散，不黏手；二是看肉上的毛形，綿羊肉毛捲曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纖維，綿羊肉纖維細短，山羊肉纖維粗長；四是看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。 從吃法上說，山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。近年來，由於山羊肉的膽固醇、脂肪含量低，還用它開發出了很多保健食品。
㈦ 綿羊和山羊哪個好吃
絕對是綿羊，山羊一般是用來產奶的，綿羊才是用來吃肉和出毛出皮的。世界上各大畜牧業發達的地區，基本上吃的多的和養的多的羊都屬於綿羊，綿羊特點是體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。頭短。在我國不具備草原環境的地方只養山羊是因為山羊好養活。山羊的味道很大，內地的山羊你拿去給少數民族吃人家還吃不慣呢。
㈧ 山羊肉和綿羊肉口感有什麼區別，哪個更好吃
山羊肉和綿羊肉在口感方面主要有以下三方面區別，第一、綿羊肉軟，山羊肉柴；第二、綿羊肉嫩滑，山羊肉乾燥；第三、綿羊肉口感細膩，山羊肉口感粗糙。總的來說，綿羊肉比山羊肉更好吃一些。
最後，綿羊肉和山羊肉還有一個很大的差別，那就是綿羊肉口感細膩，而山羊肉口感稍微粗糙一些。從食用的角度來說，綿羊的體質就比山羊要更適合食用一些，而且綿羊的成長過程相對於山羊來說要“養尊處優”得多，所以綿羊的口感自然比山羊的口感更細膩順滑一些。
總的來說，無論從哪個方面來比較，綿羊肉都是比山羊肉更適合食用的，所以大部分都會覺得綿羊肉更好吃一些，但是綿羊肉的肉質中膽固醇含量也是遠超過山羊肉的，所以有高血壓的患者還是吃山羊肉更好一些，畢竟身體健康才是最要緊的事情。
㈨ 山羊和綿羊哪個肉質好
綿陽肉肉的肉質比較嫩。山羊身上的肉柴一些但是有嚼頭。