『壹』 蘋果除了當水果,還能怎麼吃
拔絲蘋果作為熟食菜餚,其味道獨特,可助席間之樂。此菜呈金黃色,外脆里嫩,香甜可口。一上桌,你拔我拽,金絲滿布,笑語不絕。「拔絲蘋果」是一道老少皆宜的甜菜。
[編輯本段]製作方法
要領
① 麵粉或生粉(一般生粉較好)加少許水拌成糊糊。
② 炒糖色時,要用勺子不停的攪,使所有糖分迅速地均勻地受熱,防止炒糊。
作法
一,將蘋果削皮,四面切,中間去核。然後再切成小塊待用。
二,將麵粉或生粉加水拌成黏糊狀(按蘋果量而定)。
三,把切成小塊的蘋果用拌好的糊糊包裹住。
四,鍋里放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱。
五,放入包裹好的蘋果塊(要用筷子夾住接近油鍋時迅速放入),炸至黃色時撈出再裹再炸。
六,鍋底留油倒入上白糖,用小火熬至桔黃色,成糊狀 。同時倒入蘋果翻炒兩下出鍋裝盤。
七,上桌時帶一碗冰水或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
降溫後的理智之愛——東北拔絲蘋果
東北名菜拔絲蘋果,是將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿里一過,撈出來金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。趁熱用筷子夾起一塊,那還沒冷卻的糖漿就被拔成一絲一絲的,站得老高還不能把它們完全拔斷,單看那絲線就不由的淌口水了。這時配菜一起出的一碗涼開水起作用了,你把蘋果肉放在水裡一蘸,糖漿絲遇冷而變脆了,放到嘴裡,外面是甜而清脆,裡面剛是熱有時想想,熱烈的愛情雖然讓人沉醉,但有時候也不是需要降降溫嗎?降溫後的愛情雖然少卻了當日的如膠似漆,然個中味道卻是甜的,恰如此菜。而柔嫩,真絕了。
『貳』 蘋果都可以怎麼吃
1、洗凈了連皮啃了吃。以前果農沒打那麼多農葯和給它上蠟打光時大家都是這么吃的。果皮中含有許多果肉中沒有的營養物質;
2、削了皮啃了吃。可以大大減少農葯中毒的幾率;
3、和其他水果煮了吃。和梨子、香蕉等一起煮,吃果肉,喝湯。養顏又補維生素;
4、榨果汁喝。提神解渴養顏;
5、做水果沙拉。沙拉醬熱量高,別吃太多;
6、腹瀉時可以吃。有收斂作用。
7、做蘋果拔絲、蘋果醬 、蘋果餡餅等。
溫馨提示
吃蘋果最好細嚼慢咽,吃完一個蘋果最好在15分鍾以上,可以殺滅口腔里的很多細菌,對口腔保健很有好處。
吃蘋果的其他功用
我想買蘋果產品時都會帶個蘋果,然後在進店前狠狠地咬它幾口,因為蘋果產品真的很貴,以此泄憤,效果不錯。
『叄』 蘋果怎麼吃好呢
蘋果的食用功能,已獲得許多科學家證實。例如不必挨餓,不必吃葯,不必花錢,只要在3天內純吃蘋果,吃飽為止,可以減輕3至5公斤。這是日本流行的「三日蘋果減肥法」。 蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,可降低血壓;蘋果的果膠可以降低膽固醇;蘋果含有類黃酮,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病;蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。 由此可見,蘋果是很健康的水果。想想,如果三天純吃蘋果,就能減肥3至5公斤,又能保持健康的話,你願意嘗試嗎? 蘋果減肥的基本知識 吃蘋果減肥的好處是不必挨餓,肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物,無論吃多少,都不會比日常生活所攝取的熱量還多,所以體重自然減輕。 吃蘋果減肥的人,同時也能改善皮膚乾燥,過敏性皮膚炎、便秘等症狀。 要知道,我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出「要吃、想吃」的指令時,你就會變得很貪吃。 不過,再怎麼好吃的食物,吃多了都會膩。例如,你很喜歡吃蛋糕,可是,如果是同一種蛋糕,飯後也不可能吃得下很多塊吧? 同理,在蘋果減肥期間,一次吃兩三個蘋果的話,你的大腦就會告訴你「肚子飽了」的指令,因此實際上所吃的蘋果不會太多,攝取的熱量也不多。 如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法,可以從一天或兩天開始。只要你有做,就會有效果。 舉例來說,你可以從一個星期實行一天開始,等習慣以後,再增加到兩天、三天。不習慣的人,最好不要超過三天,以免中樞神經功能失調,反而會在減肥後暴飲暴食,變得比減肥前還胖。 蘋果減肥的方法 ①連續三天只吃蘋果,不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的時間吃蘋果,或是肚子餓就吃,吃飽為止。 ③不管什麼種類的蘋果都可以,不過,最好是紅蘋果。青蘋果比較酸,怕會刺激腸胃。 ④蘋果要吃新鮮的,而且要洗凈削皮,避免農葯殘存。 ⑤在這三天內,口渴時,你可以喝開水或沒有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。 ⑥減肥期間,你的腸胃會很敏感,所以要避免喝有咖啡因的飲料,例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等,以免腸胃不適。 ⑦在蘋果減肥期間,如果出現便秘問題,可以在第三天晚上,喝一兩湯匙的橄欖油潤腸,促進體內積蓄的毒素排泄。 三天後的飲食要點 三天的蘋果減肥結束後,因為遠離了刺激性食物,所以你的腸胃會很柔嫩,味覺也很敏感,而且胃會變小。 第四天開始,你的飲食要慢慢恢復,不能一下子就吃很多食物,尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天,最好先從吃粥、吃豆腐等開始。 總之,減肥後恢復飲食時,食物要清淡而且不要過量,這樣一來,減肥的效果才會持續。 蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖,想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次,直到減至理想體重為止。 蘋果能減肥的5大理由 ①因為食物攝取量減少,所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間,借著少吃或定期減肥,可讓消化系統休息,恢復本來的機能,並且正常操作。 ②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能,排出體內廢氣,凈化血液。它能把體內的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出,身體也變得更健康。 ③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少,不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉,人自然會變瘦。 ④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張,無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮,減肥後食慾變得容易控制,而且味覺變正常,不會喜歡刺激性食物或油膩食物。 ⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能,有助美容養顏。 還有哦: (1)http://www.newraincn.com/clubs/Article_Print.asp?ArticleID=381 (2)http://shiliao.healthcn.net/Article/ysbj/200412/424.html (3)http://www.zgsnb.com.cn/z/n58/ca30761.htm 蘋果清香甜脆,色澤鮮,富含糖類、各種維生素和礦物質的蘋果,最近成為減肥的聖品。以前曾聞忙碌在外的人,往往叄餐無法正常吃,所以隨身攜帶巧克力或糖果以備飢餓之時,可以止飢。現在蘋果甚至可以取代巧克力,成為既健康又可暫時填飽肚子的最佳選擇。西諺雲:「每天一個蘋果,你可以遠離醫生!」 為何蘋果會如此受到既愛美又注重健康人的青睞呢?原來蘋果含有豐富的可溶性膠質纖維,可以阻止身體吸收脂肪,根據研究,因進食蘋果而使身體減低的脂肪約為百分之四十叄。 蘋果內的膠質能吸收大量的水份,可以把消化後的殘渣軟化,防止便秘。消化、排泄系統若能維持順暢,對於肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運作,有很大的助益。尤其現代人生活緊張忙碌,便秘等消化系統上的疾病,成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中,吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火,對於身體排泄、排毒機能,有很大的功效。 又由於蘋果內的纖維素能協助維持體內血糖水平,所以吃過蘋果後,比較不會感到肚子餓,有預防和恢復疲勞的作用。在眾多美食當前,及繁雜事務纏身下,來客香甜可口的蘋果泥或啃顆清脆爽口的蘋果,是兼具健康與美容的一大享受。 「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼,到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢? 降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。 降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。 預防癌症:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46,得其他癌症的幾率也能減少20。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
『肆』 蘋果可以怎麼吃
很多朋友都喜歡吃蘋果,那大家知道蘋果除了可以當水果吃,還可以怎麼吃嗎,那就讓我來告訴大家吧,其實蘋果榨汁吃更加好吃
『伍』 蘋果怎麼吃
蘋果用涼水洗凈去皮,不要用溫水,因為溫水燙後的蘋果會有一點不好吃的酸味,蘋果是一定要去皮的噢,因為現在的水果都是噴了農葯的,如果不去皮吃了的話會有很多負作用。
所謂早上是金、中午是銀、晚上是銅。說的就是早上吃蘋果吸收的是金,中午吸收的是銀,晚上吸收的是銅,所以建議大家吃蘋果的最佳時間是早上。
祝生活愉快,望採納,謝謝
『陸』 誰知道蘋果還可以怎麼吃,除了直接吃
作為美食小吃手,蘋果還可以進行榨汁,吸收也更好。
蘋果還可以進行蒸煮,與梨子一塊。
蘋果弄成肉泥,也可以給小孩吃。
肉泥放入冰箱還可以做成冰淇淋。
『柒』 蘋果怎麼煮好吃
【自製蘋果醬】
主料
菜品特色
1、醬除了塗抹麵包,做點心,也可以用來沖泡水果茶。
2、果醬味道香甜、平和,在沖泡水果茶的時候,加入幾勺蘋果醬,會增加水果茶的香氣,使口感更佳。