主料
面條：300
雞蛋：5
番茄：100
油 ：適量
大蒜：適量
鹽 ：適量
香芹 ：適量
第一步
1.雞蛋多了點，後來多的煎了吃。
第二步
2.雞蛋打散。
第三步
3.先煎好。
第四步
4.先把番茄爆香，然後加點水煮出汁 做湯底。
第五步
5.面條先下鍋 燙好。
第六步
6.撈起裝盤。
第七步
7.然後 把之前爆香的番茄 ，雞蛋 全部裝盤。即可
除了用番茄煮汁做湯底還可以用雞蛋煮湯做湯底的。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
B. 怎樣煮掛面清淡又好吃
我比較喜歡吃拌面，清水煮掛面，然後放上西紅柿炒雞蛋或者別的菜。
C. 怎麼做清淡好吃的面條
用料
雞蛋 一個
蔥 適量
香油 半勺
火腿 一根
西紅柿 兩片
菠菜或油菜 適量
玉米或胡蘿卜 適量
掛面 適量
清淡面的做法
首先開始下面條放鹽，過程中另一邊把菠菜胡蘿卜丁放到開水裡煮熟放鹽一起撈出，把面撈出放香油，接著煎雞蛋火腿腸，然後西紅柿切片，食材准備好後擺面上即可！（比如剩下的炸酥肉切成塊放在面上愛吃什麼就放在上面）喜歡吃辣的可以准備點辣椒醬拌裡面吃也不錯！
主料
土豆：一個
面條：500
油鹽 ：適量
醋：適量
蔥花 ：適量
第一步
1、將土豆切成絲，先放進水裡泡著。
第二步
2、把切好的蔥花、醋和鹽（可以放些蒜沫）攪拌在一起，蘸水就做好了。
第三步
3、燒好油鍋，少放點鹽，再放入土豆絲，炒幾分鍾待土豆絲變色放入少許的醋（可以提升土豆絲的脆感）。
第四步
4、燒好水，下面條煮沸，將少量的冷水分兩次加入，煮好撈出加入調好的蘸水，攪拌均勻後再放些土豆絲。
輔料
具體步驟
E. 清淡掛面湯怎麼做如何做好吃
主料掛面150g 輔料香油適量鹽適量香菜適量雞蛋1個
步驟
清水掛面湯的做法步驟11.清水放入炒鍋中
清水掛面湯的做法步驟22.水煮開後 放入全麥面
清水掛面湯的做法步驟33.中火煮
清水掛面湯的做法步驟44.放入一點海天蚝油
清水掛面湯的做法步驟55.打入一個雞蛋散 放入後不停攪動
清水掛面湯的做法步驟66.放入一些香菜
清水掛面湯的做法步驟77.放入一點鹽
清水掛面湯的做法步驟88.放入一點香油
清水掛面湯的做法步驟99.關火
清水掛面湯的做法步驟1010.清淡而又營養的早餐
F. 營養清淡面條的做法
以干香菇為主，正因為有了新的栽培技術，香菇的產量和產地都得到了提升，這才使得鮮香菇成為了人們餐桌上的主流，而這不過也就短短30多年而已。如今香菇早已成了人們常見的食用菌之一，無論是煲湯、涮火鍋、包餃子等等。香菇主要吃的就是鮮味，而用它和青菜一起炒更是鮮上加鮮。
【香菇炒青菜】
主料：香菇、青菜
調味料：蚝油、生抽、鹽、蒜末、白糖、雞精、食用油
具體做法
（1）處理香菇。首先用剪刀剪掉香菇的根部，然後准備半盆清水，加入一勺食鹽和一勺麵粉，充分攪拌均勻後把香菇放進水裡，攪拌一下之後放在一旁浸泡15分鍾，期間可以把香菇多次翻面，使每一處都能浸泡到，尤其是裡面的褶皺部分，尤其雜質比較多。
（2）浸泡好的香菇清洗兩遍後控干水分，然後切成切成片備用。香菇要選擇那種身厚、色烏黑柔潤者為最佳。
（3）處理青菜。選擇嫩一點的青菜，這樣吃起來口感更佳，更有青菜的香味。先擇去老葉黃葉。然後把葉子一片一片撕下來，用流動水沖洗干凈。
（4）如今很多蔬菜都是大棚種植，避免不了就會打農葯，所以准備半盆清水，加入1勺食鹽，把青菜放入淡鹽水中浸泡10分鍾以上，這樣可以有效地減少農葯殘留。浸泡好之後撈出備用。
G. 如何做好吃清淡又簡單的病人湯面
清淡的病人湯面
主料
面條（生）適量、雞蛋1枚
輔料
味達美或醬油適量
簡單做清淡鮮美的面條的做法
1.開水下面。
2.放入少許味達美、香油
3.把雞蛋磕進鍋里，筷子攪一下。不要太碎哦。
4.面條煮好放進碗里就好啦！
烹飪技巧
1、沒有味達美，可用醬油代替哦～2、可以切些蔥花放進料汁里。也非常美味～
H. 有哪些好吃到爆的面條做法
蘭州牛肉面
原材料：
【主料】：濕面條500克、牛肉500克
【配料】：白蘿卜一段、香菜兩棵
【調料】：草寇一個、桂皮一段、香葉兩片、干辣椒兩個、花椒一小把、白芷適量、陳皮一片、茴香適量、良姜適量、八角兩個、生薑一塊、大蔥一段、大蒜三瓣、鹽適量、油潑辣子適量
製作步驟：
1、准備好原材料，牛肉提前用水泡幾個小時，中途換幾次水。
2、生薑切成片、大蔥切成段，香料用紗布包好。
3、鍋里加入足量水，將牛肉、蔥姜蒜、香料包放入到鍋里，大火燒開，小火燉煮。
4、中途分次撇去浮沫，直到湯比較清亮，小火煮兩個小時左右關火。
5、白蘿卜切成扇片，香菜切成小段。（正宗的蘭州牛肉麵里還有青蒜，這幾天都沒買到，只好作罷）
6、鍋里水燒開，放入白蘿卜片煮兩分鍾，然後沖水過涼，去除蘿卜的辛辣口感。
7、牛肉切成片。
8、將燉牛肉的湯倒入鍋里，加入白蘿卜片煮軟。
9、面條入鍋煮熟，煮的時候鍋里加點鹽。自己會做拉麵更好，比買的濕面條味道好。
10、白蘿卜的湯里調入適量鹽，加入牛肉片，盛入碗里。
11、盛入面條，加一勺油潑辣子，非常美味的蘭州牛肉麵做好了。
I. 清淡掛面怎麼做如何做好吃
主料
掛面1小把
雞蛋一個
青菜少許
火腿腸一根
輔料
鹽一小勺
雞精少許
清淡掛面的做法步驟
1.
放水煮開，放面，待面條變軟，打雞蛋、放青菜。煮的時候時不時用筷子動一動面。撒鹽，一點點雞精，煮好就可以吃啦！
小貼士
胃不好的可以用它來調解。步驟簡單，肚子餓也可以做了馬上吃。