⑴ 最簡單的蒸蛋怎麼做如何做好吃
最簡單的蒸蛋的做法步驟
1.一個雞蛋一般50-60g，雞蛋和水的比例1:1.5加入一點點鹽攪拌，過濾2-3次清除泡沫。
2.准備好的蛋液蓋好保鮮膜，開水上鍋轉小火蒸12-15分鍾。
3.時間到了關火悶5鍾，然後端出淋香油、醬油，撒一點蔥花即可食用。
⑵ 蒸蛋最簡單的做法
今天，我給大家分享一道「三色蒸蛋」的美味。三色蒸蛋這道菜很多沒吃過，也很少做，原因就是在做法上沒有標准。中國菜講究流派，這道菜不屬於任何門派，自成一體，什麼地方的人都吃。三色蒸蛋單從字面上理解，很多人會理解為在雞蛋或者其它蛋製品上通過烹飪技術增加顏色，讓菜品的視角感更強烈一些，吸引更多的眼球，刺激食客的食慾。其實不是這樣的，它的主要食材是雞蛋、咸鴨蛋、皮蛋這三種蛋品。做法簡單，但口感和顏值很高，值得大家學習！
一道簡單的快手酒菜，做法簡單美味，顏色繽紛多彩，沒有想到最平凡的三種蛋類食材，居然能變成這么美的一道菜，這樣一道菜式，絕對讓你宴請親朋好友時，面子十足啊!別看看著好像很復雜的一道菜，其實有著最家常的做法，不用太多技巧，輕輕鬆鬆就能做好了哦，也比較適合夏天配粥，不過一次不宜多吃，以免消化不良，這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了。
三色蒸蛋
食材：雞蛋4個、咸鴨蛋2個、皮蛋2個，姜1片。（這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了。）
做法：
1、食材備好。
2、雞蛋的蛋白蛋黃分開，裝兩個碗里，把姜切末分別撒入碗中。
3、准備容器，刷上油，皮蛋咸鴨蛋去殼切丁混合。
4、倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鍾，蛋白凝固。
5、再將蛋黃打碎，倒入容器中，再蒸15分鍾。
6、蒸好的三色蛋取出放涼。
7、晾涼後脫模。
8、切成片兒，裝盤，即可食用，怎麼樣，是不是又簡單又漂亮呢。
9、吃膩了普通版蒸蛋，換這個試試吧。
不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，
⑶ 蒸蛋怎樣蒸最好吃
海參蒸蛋羹的做法
步驟step
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雞蛋羹完成啦（可選擇一些綠色的配菜同雞蛋羹一起食用，美貌也美味，圖片中選用的是秋葵）
⑷ 一份比較好吃的蒸蛋的做法...
蒸水蛋的重點是水溫，在攪拌雞蛋填水時，要用溫水攪勻，上鍋蒸即可。