1. 哪個地方的小龍蝦最好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
2. 哪裡的小龍蝦,最好吃
雖然老謝龍蝦是最有名的,但是我感覺現在分量好少,味道也平常了。哪裡都有小龍蝦,味道都不差不多把
3. 哪裡小龍蝦好吃,求推薦
麻辣小龍蝦好吃,教你做法
1
小龍蝦漂水幾天,用牙刷刷干凈;去頭去蝦腸,洗干凈備用。
2
青蒜和香蔥洗干凈切段備用;姜和蒜切片,蔥頭切絲備用。
3
花椒一小把,干辣椒切段備用。
4
甜醬1勺。
5
鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香。
6
再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。
7
干辣椒約變色時,放入小龍蝦大火爆炒。
8
至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。
9
依次放入少許白酒炒勻。
10
再放入1勺半的鹽一起翻炒。
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放入一碗水約和龍蝦齊平。
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大火燒開。
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轉小火燒約三分之一湯汁。
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再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。
15
最後大火收汁,盛起裝盤即可。
4. 小龍蝦哪個牌子的更好吃呢信良記的怎麼樣
我喜歡薇婭直播推薦的信良記小龍蝦更好吃,文和友蝦尾帶蝦腹部的蝦足,占克重,不屬於凈蝦尾。信良記小龍蝦,個頭大,蝦肉飽滿。
5. 哪家小龍蝦好吃,推薦一下
湖北潛江的小龍蝦最好吃,在上海壽寧路小龍蝦一條街最好吃的是那家長壽面館里的,但鋪面較小,要排隊最有人氣的是一家最大有電子招牌的鄉巴島小龍蝦。
6. 哪個地方或城市的小龍蝦最好吃
「羊羔雖美,眾口難調」,其實每個地方都有每個地方的口味,雖然小龍蝦基本都是麻辣口,但是各地的麻辣也並不相同。所以,有空歡迎你來山東臨沂吃小龍蝦。這個真是根據那個地方的習慣,做法,味道來決定的,一百個人,有一百種喜歡的做法,作為東北人來說,我就喜歡東北的麻辣做法!
首先是我的家鄉蚌埠。別看江蘇盱眙的小龍蝦最為出名,其實小龍蝦的起源地在安徽蚌埠。蚌埠人把小龍蝦稱為「麻蝦」,有條美食街就以「麻蝦街」命名。幾乎一年四季里,超喜歡吃海鮮河鮮等水產品了!基本上只要新鮮,做成什麼口味我都很喜歡,因為之前的環境沒有辦法吃到特別新鮮的那種小龍蝦,家鄉路邊大排檔餐館等,賣的也都是那種小到沒什麼肉的小龍蝦。
7. 哪個品牌的小龍蝦更好吃
1、「蝦座」小龍蝦三明治:小龍蝦三明治Q彈小龍蝦蝦仁,佐以天然香料,直至小龍蝦蝦尾吸收飽滿湯汁,與優質軟歐包完美結合。
2、「蝦座」小龍蝦蓋澆飯:帶著濃濃湯汁的小龍蝦,澆在特別腌制的西蘭花、甜玉米粒、五常稻花大米,色香味俱全。
3、「蝦座」小龍蝦龍蝦卷:顆粒飽滿的大隻小龍蝦,去殼剔蝦筋,再經過香辛料秘制調配的醬汁入味,鮮香四溢。
4、「蝦座」小龍蝦燜面:顛覆傳統餐飲,3分鍾出餐,好吃看得見!來自傳統燜汁的改良散發自然醇香,精選 40 多種香料,10 余種醬料熬制而成,口味致勝。
小編猜你這些肯定都沒吃過吧!