① 波士頓龍蝦為什麼便宜，肉質比起澳龍真的差距很大嗎
在中國，「大龍蝦」可是一道大菜！
無論是商務宴請、慶典酒席，還是婚宴、生日宴，都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦，「昂首挺胸」地坐鎮著。
平日里，姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。
但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」，他們往往還是分不清，哪個是澳洲龍蝦，哪只是波士頓龍蝦。
於是，你就看到了，超市、餐廳里，到處都是波士頓龍蝦的身影，還動不動就搞促銷，做活動。
用我餐飲朋友的話說，又變成了，「中國人敞開肚皮吃，波士頓龍蝦還是吃不完！」
所以，這些因素都導致波士頓龍蝦的價格，在中國一直漲不上去，相反，還在「便宜，便宜，更便宜」。
而另一邊，澳洲龍蝦的產量卻開始萎縮，價格實際上是「上漲，上漲，再上漲」。
所以，一副冰火兩重天的局面，「旱的旱死，澇的澇死」。
波士頓龍蝦，有時也會望著夜空中最亮的星，眼裡還噙著淚水，
「既生瑜，何生亮，同是大龍蝦，命運太兩樣！」
② 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個好吃
澳洲龍蝦，澳洲龍蝦營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。澳洲龍蝦肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。
澳洲龍蝦選購
消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍（紐西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂「澳龍」多為紐龍。
食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
以上內容參考：網路-澳洲龍蝦、網路-波士頓龍蝦
③ 波士頓大龍蝦VS澳洲大龍蝦哪個好吃點
波士頓大龍蝦VS澳洲大龍蝦哪個好吃點
品種不一樣而已。通常澳龍更加昂貴，波士頓則相對便宜。波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍真好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。
就味道而言，只要新鮮，兩者都是非常鮮美的。當然，澳龍的肉質會比波士頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚。
也沒有一定哪個好，如果宴請的話澳龍顯得更加高檔，如果自家吃的話波士頓就OK了
④ 澳洲龍蝦與波士頓龍蝦有何不同
【波士頓龍蝦形態特徵】
1.體長：從20~60厘米不等，體重從？~4公斤不等；但根據金氏世界記錄，最大的波士頓龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米，1977年捕獲於加拿大新斯科舍外海，是世界上可長到最重的海洋甲殼類。
2.體色：正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。
3.螯足：有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
【澳洲龍蝦】澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
主要產地大洋洲具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
總結：
澳洲龍蝦龍體形很大，而波士頓和加拿大龍蝦提醒比澳龍小很多，不過它們的螯比澳龍要大很多。波士頓龍蝦的螯和加拿大龍蝦相比的話，感覺波士頓龍蝦看上去較接近四邊形，比較扁平見方，加拿大龍蝦較為尖長一點。莫三比克龍蝦真沒見過。 通常澳龍更加昂貴，波士頓則相對便宜。波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍真好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。就味道而言，只要新鮮，兩者都是非常鮮美的。當然，澳龍的肉質會比波士頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚。
⑤ 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦的區別在哪裡
說起龍蝦，我們就不得不說起龍蝦中兩個最典型的例子，也就是波士頓龍蝦和澳洲龍蝦。其實，有很多人都分不清波士頓龍蝦和澳洲龍蝦，今天就來瞧瞧這兩大國外龍蝦吧。
波士頓龍蝦和澳洲龍蝦的區別是什麼？
1、產地。
波士頓龍蝦又叫緬因龍蝦，也不產於波士頓。主產地是緬因州。北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業采捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。
澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲。
2、肉質。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，味道鮮美香甜。
澳龍的肉質會比波士頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚，但是味道也很鮮美。
3、外觀。
波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。
澳龍正好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。
4、價格。
波士頓龍蝦價格便宜。
澳洲龍蝦價格稍貴。
波士頓龍蝦比澳洲龍蝦便宜的原因
波士頓龍蝦之所以便宜，一是因為產量大，二是因為沒有季節限制，這兩點就是他的價格便宜的原因。澳洲龍蝦是有季節限制，而且最最關鍵的就是—波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃。所有的波士頓龍蝦都是在深港口岸或南寧方向報關進來的。
⑥ 澳洲龍蝦 波士頓龍蝦 哪種好吃
澳洲
⑦ 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦區別是什麼
主要區別是，科目分類不同、形態特徵不同、生活習性不同，具體如下：
一、科目分類不同
1、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦，別名美洲螯蝦，波士頓龍蝦，緬因龍蝦。屬十足目、海螯蝦科、螯龍蝦屬、美洲螯龍蝦種。
二、形態特徵不同
1、波士頓龍蝦
體長從20 ~ 60 厘米不等，體重從½ ~ 4 公斤不等，體色為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色，有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
2、澳洲龍蝦
足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發達而成強大的螯。外側端有一膜鮮質紅帶，是雌雄分別的第2性徵；有3對觸須，外緣的1對特別粗長，約長於體長的1/3；尾部有5片強大的尾扇，外綴3片，中部1片較小。
三、生活習性不同
1、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活。以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次。由於生活在600~700米以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水後生存期很短，並且生長特別緩慢。
2、澳洲龍蝦
晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動遲緩。觸角靈敏，遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。受驚時常屈腹彈跳，引體向後。喜廝斗，常以俯沖方式攻擊對方，有群棲習性，蝦群區域性明顯，常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素發生遷移，通常夏季棲於淺水處，秋冬移向較深海區，繁殖時復又到淺海處。
以上內容參考網路-波士頓龍蝦、網路-澳洲龍蝦
⑧ 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦相比哪個更好一點
波士頓：因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養物質易被人體消化和吸收。
澳洲：主要產地大洋洲：一是體大肥美，一般商品蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。該蝦每年4—5月份放養，10—11月份收獲，每畝鮮蝦產量達300公斤左右，最高達400多公斤。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。
⑨ 波士頓龍蝦為什麼比澳洲龍蝦便宜是因為口感嗎
太長不看版：波士頓龍蝦之所以比大多數龍蝦（比如澳龍、日本龍蝦）便宜，主要因為1.產量巨大，2.沒有捕撈（季節）限制，3物流成本低。
同時，波士頓龍蝦的捕撈沒有季節限制，只有尺寸限制，而比如澳龍和墨西哥龍蝦有著捕撈的季節限定和尺寸限定，這也讓波士頓龍蝦可以全年供應，而且價格穩定。最後麻省首府波士頓歷來就是重要航運港口，許多物產由此運往全球，久而久之，由波港集散出口的緬因龍蝦也被習慣性的稱為“波士頓龍蝦”，發達的物流帶來的結果就是波士頓龍蝦出口的物流成本大大降低，也成為了波士頓龍蝦價格親民的原因。
⑩ "波龍"和"澳龍"到底哪個才是真正的"蝦王"
世界上有著非常多的食材，但是有一小部分的食材是非常昂貴的，龍蝦就可以算是其中的一中，但是各個國家不一樣的海水，不一樣的氣候也孕育了不同風味的龍蝦，龍蝦之中的澳龍和波龍到底誰更好一直都是爭議不斷的。
波龍就是波士頓龍蝦，波士頓的海水是非常寒冷的，較低的氣溫導致了波士頓龍蝦的肉質是非常軟嫩的，而且波士頓龍蝦擁有兩個非常大的鉗子，鉗子裡面的肉更加的別有一番風味，吃起來非常的過癮，波士頓龍蝦不僅味道鮮美，還擁有非常高的營養價值，而且營養元素容易被身體吸收。在挑選波士頓龍蝦時，除了要挑選鮮活的之外，更要選擇那種不掉腿的完整的龍蝦，因為掉腿的龍蝦非常容易死亡，死後的波士頓龍蝦味道和鮮活的相比差距就非常的大了。味上雖然有一點區別，但是區別不是很大，如果是自己享用的話，還是選擇性價比更高的波龍更加合適。
每個人都有自己喜歡的味道，所以每個人心中的蝦王也都不一樣。