⑴ 黃瓜都有哪些好吃的做法
黃瓜是非常普通的一道家常菜品，幾乎隔三差五就會吃一次黃瓜，經常炒著吃，其實吃法還是有非常多的，接下來說幾種黃瓜的好吃做法。
黃瓜是非常普通的一道家常菜品，幾乎隔三差五就會吃一次黃瓜，經常炒著吃，其實吃法還是有非常多的，接下來說幾種黃瓜的好吃做法。
⑵ 黃瓜怎麼做比較好吃
黃瓜炒雞蛋就非常好吃，而且做法也非常簡單，只需把雞蛋炒熟，然後把黃瓜炒熟放一些鹽就可以拌在一起吃了
⑶ 黃瓜如何做好吃
黃瓜的菜餚各式各樣，可以涼拌，可以清炒，還可以煮成湯。下面詳細地介紹了黃瓜的做法。
一、糖醋黃瓜片
材料：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。
做法：
1、先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鍾；
2、用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味；
3、水控干後，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。
二、紫菜黃瓜湯
材料：黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；
2、鍋內加入清湯，燒沸後，加入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫；
3、下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。
三、山楂汁拌黃瓜
材料：嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。
做法：
1、先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；
2、山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鍾，取汁液100毫升；
3、黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；
4、山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
四、黃瓜蒲公英粥
材料：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；
2、大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。
⑷ 黃瓜有哪些好吃的做法
食材
主料黃瓜2根 輔料花椒粒適量鹽適量白醋適量干辣椒適量白糖適量
步驟
1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，腌制15分鍾洗凈。
2.干辣椒切節。
3.鍋中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。
4.准備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就製作完成啦！
⑸ 除了拍黃瓜，黃瓜還有哪些好吃的做法
平常我們吃黃瓜，可能做得最多的吃法，就是拍黃瓜，也就是涼拌著吃了，但是除了涼拌黃瓜之外，黃瓜還有很多種吃法，今天我給大家說說幾種黃瓜好吃的做法，覺得好吃的話可以幫我點個贊哦。
好了，今天就給大家分享兩道黃瓜的做法，大家還知道哪些黃瓜的神奇做法，可以在評論區留言，大家一起討論一下。
⑹ 怎麼做黃瓜好吃
你好！黃瓜的做法，請參考，謝謝！
1.油燜香型涼拌黃瓜
【主料】黃瓜 1條 花生碎20克
【輔料】蒜蓉 一大湯匙 辣椒醬1大匙 芝麻油1/2大匙
白砂糖1小匙 陳醋1大匙 蚝油1大匙 鹽1/4小匙
【涼拌黃瓜的做法】
1. 把所有材料准備好；
2. 黃瓜洗干凈，從中間切開；
3. 用刀背輕輕將黃瓜拍扁，並切成小塊；
4. 放進碗中，並加入所有調料；
5. 用筷子拌勻；
6. 蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏20分鍾左右；
7. 趁著黃瓜冷藏的時候，把花生米放進微波爐里，高火轉4分鍾；
8. 取出，冷卻後去掉外皮，並用擀麵杖擀碎；
9. 撒入冷藏後的黃瓜上，即可開吃。
2.醬黃瓜
材料：
小黃瓜1200克，鹽40克，醬油200ML，香醋少許，白糖120克，生薑，干紅辣椒，青杭椒，草果，桂皮（以上配料用量可根據自己需要做相應的調整）
做法：
1、根據自己喜歡將黃瓜切成小段，放不銹鋼盆里撒上40克鹽拌勻。
2、然後放在陰涼處腌兩天，其間要翻動幾次，讓黃瓜均勻腌上
3、一般腌兩天就可以了，拿出來用涼開水過一遍，除去多餘的鹽份，然後撈出瀝干，放陰涼通風處吹乾表面備用。
4、准備醬汁：生薑切片，杭椒兩根切條（可不用），干紅辣椒剪段，草果、桂皮洗凈備用。
5、200ML醬油放湯鍋里，放入桂皮和草果燒開，加入100克白糖攪勻，關火加入少許香醋晾涼。
6、把略微風干水份的黃瓜條放入醬汁里，加入姜蒜片、紅椒段、杭椒段拌勻。
7、最後把黃瓜段和醬汁一起裝入玻璃瓶里，蓋上蓋子，放入冰箱里冷藏2天左右就可以吃了
⑺ 怎麼黃瓜好吃簡單做法
用料
雞蛋 2個
瘦肉 150克
黃瓜 半條
胡蘿卜 1個
黑木耳 幾朵
油
鹽
生粉
白糖
生抽
澱粉
木須肉的做法
瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，腌15分鍾。熱油鍋，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用木須肉的做法 步驟1
雞蛋磕進大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋後重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用木須肉的做法 步驟2
熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿卜片，灑點水，煸炒至軟身木須肉的做法 步驟3
加入提前泡發至軟並撕成小朵的黑木耳，翻炒幾下木須肉的做法 步驟4
倒入切片的黃瓜，翻炒均勻木須肉的做法 步驟5
加入已經炒過的瘦肉片，加適量鹽木須肉的做法 步驟6
加少許白糖提鮮木須肉的做法 步驟7
加少許生抽上色調味，翻炒均勻，適當灑點水木須肉的做法 步驟8
加入炒好的雞蛋木須肉的做法 步驟9
生粉兌入適量清水調成水澱粉，淋入鍋里勾個薄芡，翻炒均勻即可
⑻ 黃瓜怎麼好吃簡單做法
食材明細
雞蛋2個
黃瓜2根
蔥適量
姜適量
食用油適量
鹽適量
蚝油適量
雞蛋炒黃瓜的做法步驟
1
黃瓜切片、雞蛋2個備用。
2
炒鍋放食用油燒熱將雞蛋打散攤熟盛出備用。
3
炒鍋放少許食用油放入蔥姜煸香，放入黃瓜片迅速翻炒。
4
放入攤好的雞蛋。
5
放入鹽、味精、蚝油調味翻炒均勻迅速出鍋。
⑼ 黃瓜有什麼好吃的做法
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
⑽ 黃瓜除了拍黃瓜之外，還有哪些好吃的做法
除了拍黃瓜之外，黃瓜還可以做以下幾種美食：
一.醬爆肉丁
原料：裡脊肉，黃瓜，米酒，白糖，澱粉
作法：
- 將黃瓜切丁，裡脊肉切丁，放入碗中，加入鹽、澱粉、料酒腌10分鍾。
- 鍋里倒油至7成熱，沿鍋邊放入裡脊肉丁炒散，炒至變色斷生盛出備用。
- 大火加熱鍋里剩餘的油至7成熱，放入黃瓜丁炒2分鍾，撈出備用。
- 鍋里留底油，中火放入甜面醬翻炒至顏色發紅，加入料酒、白砂糖。
- 加入些許清水翻炒均勻。
- 放入炒好的裡脊肉丁和的黃瓜丁翻炒均勻。
- 淋入芝麻香油再次翻炒均勻，使醬汁包裹在每個肉丁上即可出鍋。
四.黃瓜柳葉餃
原料：黃瓜，生雞蛋，肉，小麥麵粉
作法：
- 將雞蛋打散倒入鍋中炒散至熟。
- 把肉剁成肉餡。
- 黃瓜擦絲，加少許鹽控出水份。
- 把黃瓜、肉餡、雞蛋加少許鹽、食用油攪拌均勻。
- 加入適量的麵粉，和均勻。
- 將和好的面團切成劑子，擀成餃子皮。
- 包入餡料，上鍋蒸即可。
以上就是黃瓜可以做的美食推薦