㈠ 雞翅簡單又好吃的做法
雞翅的做法
雞翅作為我們平時生活中經常吃的一種肉類食物，並且它的營養價值非常高，而且還含有非常多的植物蛋白，做起來味道也是非常鮮美，很多人都特別喜歡吃一些雞翅，中華飲食文化博大精深，雞翅的做法也是非常多種的，今天小編就來跟大家介紹一下雞翅應該怎麼做。
我們大家可能平時最熟悉的一種做法就是可樂雞翅，然而今天小編准備給大家介紹一種紅燒雞翅的做法，你們首先我們從超市中買回來新鮮雞翅之後，在涼水中清洗干凈之後，我們將雞翅上面的水分控干，然後把雞翅的兩面分別用刀子劃開幾個口子，這樣做雞翅的時候，調料才可以更好進入雞翅之中，做出來的雞翅才能夠更好的入味兒，然後我們再准備一些花椒油，准備一些蔥姜蒜，把他們都處理好之後，我們都留著備用，然後再調一點水澱粉，你然後找一個干凈的鍋裡面，倒入適量的食用油，開火，油燒熱之後，我們把剛剛准備好的雞翅慢慢的放入油鍋之中，等到變顏色之後，我們再把雞翅翻身，均勻的翻炒一遍之後等兩面都炸成金黃色，或者把准備好的蔥姜蒜，還有一些八角放進去，均勻的翻炒，把鍋中的雞翅爆出香味兒來，然後再倒入一些醬油，料酒，等雞翅的顏色變好之後，我們可以倒入一點點食用鹽和白糖，然後再把水澱粉倒進去，之後就可以出鍋了。
雞翅吃起來口感非常好，並且還有非常多的膠原蛋白，還可以起到美容養顏的功效，對我們身體中的營養物質的補充，也可以寫成非常全面的效果，適當的吃一些雞翅，還可以起到調理的作用，並且對我們身體健康非常有幫助。
以上就是小編為大家介紹少雞翅的做法，雞翅在我們平時生活中非常常見，而且做起來非常簡單，雞翅的做法也是非常多種的，我們在家中就可以自己嘗試。
紅燒雞翅的做法
在我們平時生活中，很多人都特別喜歡吃一些雞翅，而且雞翅的營養健康也是特別高的，做出來之後非常的美味，比如說雞翅中含有一些膠原蛋白，還可以起到美容養顏的效果，那小編就來跟大家介紹一道紅燒雞翅的做法。
做這道菜之前，我們首先准備一些食材，有雞翅，食用鹽，食用油，還有一些各種調味劑等，然後我們從超市中買回來新鮮雞翅之後，放在清水之中，將他清洗一遍，然後把清洗好的雞翅在清水中再浸泡半個小時，把一些血腥的水泡出來，然後再把水倒掉，換入清水，再把雞翅沖洗一遍，然後我們再把蔥姜蒜，還有八角拿出來把蔥姜蒜處理好之後，找一個干凈的鍋，添加水，然後開鍋之後把水燒開，我們在把雞翅放入鍋煮，煮好之後把水份控干，然後我們再准備一口鍋，鍋中倒入適量的食用油，等油燒開之後，我們把蔥姜蒜放進去，爆出香味之後，我們再把雞翅放進鍋中均勻的翻炒。在翻炒的過程中可以適當的倒入一些料酒和老抽，然後等老抽的顏色上色之後，再往鍋中倒入一些清水，用大火煮20分鍾左右，然後再放入冰糖和食用鹽，用勺子均勻的翻炒，把冰糖融化之後，就可以出鍋了。
紅燒雞翅做出來之後十分香甜美味，而且非常的可口。而且雞翅作為主要的家常類的食材，並且膠原蛋白的含量非常高，脂肪含量非常低，還有一些全部的必需氨基酸，在我們身體中可以起到溫中補氣，健胃強腰的功效，對我們皮膚可以起到保護皮膚光澤的作用。
以上就是小編為大家介紹紅燒雞翅的做法，紅燒雞翅做起來過程可能會有一些繁瑣，但是做出來之後，吃起來味道非常鮮美，而且對我們的身體健康非常有幫助。
新奧爾良雞翅的做法
雞翅在生活中非常常見，而且很多人都特別喜歡吃雞翅，雞翅的做法有非常多種，比如說可樂雞翅或者紅燒雞翅等，小編就來跟大家介紹一種新奧爾良雞翅的做法，這種做法做出來的雞翅非常的香甜，並且還有一些辣味，而且吃起來鮮香誘人，口味飽滿。
首先我們將雞翅和一些食材准備好之後，我們准備一些雞翅將它清洗干凈之後，然後放入一個碗中，我們加入少量的醬油，然後再加入一些料酒或者紅酒，主要用於去除雞翅的腥味兒，然後再加入一些食用鹽，醬沒還有一些辣椒，加入一些五香粉，加入一些黑胡椒，把雞翅和調料攪拌均勻之後，我們蓋好蓋子，把雞翅放在冰箱中冷凍腌制，我們腌制的時間最好是一個晚上的時間，將腌制好的雞翅取出來，然後再塗抹上一些蜂蜜，這樣的味道和色澤都非常地好，並且還可以根據口味來增加蜂蜜塗抹，我們將塗抹好蜂蜜的雞翅放入微波爐中用中火加熱十分鍾左右就可以了。
㈡ 雞翅的好吃做法
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，懶人版的可樂雞翅是很多廚房小白的首選，炸雞翅是很多人的最愛，今天就來分享一道蒜香雞翅，蒜香雞翅是借鑒蒜香骨的做法做出來的一道雞翅菜。蒜香骨是粵菜中的經典，其精髓蒜香味，就是連很多吃不慣大蒜味道的人都痴迷不已
所需材料：
雞翅、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、青紅辣椒圈、白糖、辣椒粉
製作過程：
第一步：准備雞翅對半切開，切好後放入水裡，洗去血水
第二步：洗好後控水放入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽，抓勻腌20分鍾
第三步：鍋中燒油，放入一半蒜末，小火慢慢炸香，炸制金黃色即可，炸好後把油瀝出
第四步：把瀝出來的蒜油再次倒進鍋中，油熱後，放入腌好的雞翅，扣上鍋蓋，小火煎2分鍾，時間到，打開鍋蓋再煎另一面，繼續小火煎2分鍾，全部煎好後把多餘的油倒出來
第五步：再把另一半蒜末倒入鍋中，調成小火炒香，炒香後再倒入切好的青紅辣椒圈，再加入少許鹽、白糖、生抽，調成大火翻炒翻炒，化開調料，最後撒上辣椒粉，出鍋
㈢ 雞翅怎麼做最好吃有哪些好吃的做法
家裡有小孩的人都知道小孩子非常喜歡吃雞翅。雞翅雖然肉不是很多，但是只要經過細心的烹飪，都可以變成受人喜愛的美食。而且對於很多小孩子來說，最喜歡的雞翅做法，要麼就是烤雞翅和炸雞翅，要麼就是可樂雞翅。下面就來教大家如何製作美味的可樂雞翅和炸雞翅。
等可樂放進去之後，可以讓可樂慢慢的和雞翅在熱鍋當中不斷地相互融合味道。等到鍋裡面的湯變得越來越少的時候，就放入蔥，大蒜，鹽巴和調味料翻炒一下就可以起鍋了，這個時候，空氣炸鍋裡面的炸雞翅應該也差不多做好了，按照這樣的方法就能夠製作出孩子們喜愛的可樂雞翅和炸雞翅了。
㈣ 香脆雞翅的好吃做法
蒜香粉脆皮雞翅的做法
用 料 ：
雞翅 2斤
蒜香粉 2袋
料酒 適量
步驟：
稱重2斤雞翅，蒜香粉2袋備上，在把料酒准備齊；
首先把適量料酒倒入雞翅中，用手抓勻達到去腥作用，稍等片刻必岀盆中料酒汁；
然後把二袋蒜香粉倒入雞翅中；
雙手給雞翅按摩均勻，使腌料均勻裹住每個雞翅，蓋上保鮮膜入冰箱腌制八小時；
腌制入味放烤網上，留岀間距；
送入預熱210度烤箱，上下火中層烤15分鍾；
表皮金黃分個拿岀即可，烤箱比較熱防燙傷手；
開吃了，無一點血絲，入味脆皮香；
留下幾個，裝飾一下作品^_^
小貼士
雞翅腌制8小時或過夜，食材不用加鹽，腌料鹽淡己夠了，烤箱溫度按個家烤自己掌握。一袋蒜香粉腌制500克雞翅，2斤用二袋。
脆皮炸雞翅的做法
用 料 ：
雞翅 8個
蔥 1根
姜 1小塊
蒜頭 2瓣
麵粉 適量
澱粉 2勺
雞蛋 1個
油 適量
鹽 1鹽勺
味精 半鹽勺
香醋 1勺
料酒 1勺
白糖 半勺
生抽 半勺
步驟：
雞翅洗凈備用；
用刀在雞翅兩面深劃幾道；
放置碗里下蔥姜蒜調入鹽、味精、香醋、料酒、生抽和少許白糖攪拌腌制1小時；
把雞蛋打入碗中加入2勺澱粉均勻攪拌成蛋糊；
放適量麵粉盤中備用；
將腌制好的雞翅沾上一層蛋糊；
再裹上一層麵粉；
沾上第二遍蛋糊；
再裹第二遍麵粉；
裹好麵粉的雞翅放在盤中備用；
凈鍋放適量油待油溫七成熱時將雞翅輕輕放進去，中小火將雞翅炸制差不多10分鍾，雞翅表面成金黃色即可；
炸好的雞翅控油
成品
小貼士
雞翅下油鍋時油溫不能過低也不能過高控制在六七成熱，不然雞翅表面的麵粉要麼散掉，要麼焦掉，而且炸好的雞翅顏色也不好看。
㈤ 雞翅的做法怎麼好吃怎麼做雞翅
烤雞翅既簡單又鮮嫩好吃，還不會吃進太多脂肪。
先用燒烤醬，料酒，一點糖腌制雞翅，如果沒有燒烤醬也可以用蚝油，生抽，糖，鹽，料酒，胡椒粉，孜然粉，蔥姜調制為醬來腌制至少2小時。
然後放入溫度為200度的空氣炸鍋烤15到20分鍾，中間翻面一次就行了。
如果使用普通烤箱的話需要預熱180度，烤40分鍾。中間翻面一次。
㈥ 雞翅有哪些好吃的做法
-----【檸香蜜汁雞翅】-----與以往不同的小調料新鮮檸檬汁，在外面吃西餐時經常會擠幾滴檸檬汁在魚或者肉上，清香不油膩，所以我也把這個方法用在了烤翅上，相當不錯。為了增加裝盤的活潑，我還切了幾片薄薄的檸檬，兒子吃完雞翅，直誇好吃得不得了。
【材料】雞翅中12個，泡椒適量，泡椒水適量，鹽4克，涼開水適量，白醋20毫升，姜1塊，黃酒適量
1. 雞翅中清洗干凈，數量隨食用量調整；
2. 雞翅中入涼水鍋中，加幾片姜，倒30克左右黃酒，大火煮開後轉小火，煮20分鍾；雞湯別浪費，倒出可煮湯煮麵條；
3. 雞翅放在水龍頭下，用涼水小心沖涼，不要直接沖表皮，破相了就不好看了；直到表面變得有些Q彈，用手能感受到整個雞翅都是涼的；水很珍貴，最好用個盆接著，用來煮湯煮麵條燜米飯都可以；
4. 取適量泡椒、泡椒水同入保鮮盒中，加適量涼開水或純凈水、鹽、少許白醋，混合均勻；白醋可以讓雞翅表皮更加有彈性，而且風味獨特；
5. 將雞翅碼放在泡椒水中，蓋上蓋子，入冰箱冷藏一晚，吃時又涼又Q又入味，與泡椒雞爪有一拼。