⑴ 熱飲怎麼做有什麼品種多
奶茶熱飲的品種多，下面是海鹽奶蓋焦糖奶茶熱飲的做法。
1. 准備材料：牛奶1杯、淡奶油100ML、紅茶包1~2包、白糖2勺、海鹽一點。
⑵ 熱飲的製作方法
材料：
豆漿晶1包，芝麻粉10克，糖10克，香蕉半隻，水120克，碎冰160克。
做法：
1、豆漿晶用熱水沖溶。
2、將芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入攪拌機打混。
3、再加入豆漿混和便可。 功效：紅棗補血又保暖，龍眼乾有暖身的功效。
做法：將紅棗加水煲約20分鍾，然後加龍眼乾，泡一會兒便可以飲用。本款熱飲味道清甜，不用額外加糖。不過若喜歡甜一些，也可酌量加入冰糖。 功效：蘇葉是一味中葯，把它和生薑紅糖放在一起沖水飲，對惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等症的胃腸型感冒，治療作用十分顯著。
做法：蘇葉5克，生薑5克切絲，紅糖25克，用滾開水浸泡10分鍾，然後趁熱服用。 功效：木瓜是最滋潤的生果。木瓜、雪梨和蘋果，簡簡單單煲一壺糖水，滋潤功效非常好。
做法：將木瓜、雪梨等生果，加適量水及紅棗、冰糖煲30~40分鍾即可。
玫瑰花茶
功效：花茶亦有暖身的功效，尤其玫瑰花茶，喝後更覺醒神。玫瑰花茶味道清香，飲後暖遍全身。
做法：只需將一茶匙的花茶泡在熱水中，待3分鍾便可飲用。 這款酒在美國通常稱為「雞蛋酒」，源自美國南部的聖誕飲料，是聖誕大餐的傳統主角之一。配方中使用了雞蛋，營養價值高，建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用。
做法:用搖酒器將30ml朗姆酒、15ml白蘭地、1個蛋黃和15ml糖漿一起搖勻，注入酒杯。添加90ml熱牛奶，慢慢地添加已攪至發泡的蛋清，然後在上面撒上肉豆蔻粉。 常喝冷飲還會傷害人體的胃氣。中醫所講的胃氣，包括人體胃腸道對食品的消化、吸收功能以及人體防備疾病的能力等。胃氣受損後，會引起消化、吸收功能減弱、免疫力降低等症狀，進而引發多種疾病。
不管什麼季節，常喝熱飲對健康都大有裨益。首先，喝熱飲具有養護人體胃氣的作用。中醫以為，人體胃氣充盈，身體天然健康，即使患有疾病，也比較輕易康復。其次，常喝熱飲還可以增加人體抗病毒的能力。這是由於，喝熱飲時其蒸氣會跟著大量空氣一起吸入，溫暖並潤澤滋潤上呼吸道，促進血液輪回，增加白細胞對細菌、病毒的吞噬能力，防止細菌、病毒的入侵。同時，熱飲進入人體後，能起到暖和人體器官的作用，會使全身感覺放鬆和恬靜。
奶茶、阿華田、咖啡、果珍等各種沖調類熱飲產品受到泛博市民的喜愛。年青的白領一族尤其喜歡購買這些食用利便的沖調類熱飲產品，備在辦公室里不僅可以保暖，而且還可以提神，早上還可以當作早餐。
固體飲料因沖調利便、易於存放而備受泛博消費者青睞。尤其是那些富含維生素、礦物質等營養成分的固體飲料，可以及時增補代謝所需的營養，更成為了很多人的最愛。 對於正常人，熱的飲料和食品的溫度以60℃左右為宜。研究證明，進食60℃食物，到達食道下段和胃內時的溫度約降至50℃，食物在胃內的溫度以每分鍾1℃的速度下降。經常喝過熱的飲料和燙食使胃粘膜反復地燙傷—修復—燙傷，可能誘發癌變。所以有關專家認為，燙食是引起胃癌的危險因素之一。
雖說固體飲料一沖即飲，簡單方便，但最好不要用熱水沖調。這是因為，固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶於水中的維生素C在10分鍾內就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響乳品質量。因此，根據固體飲料的溶解性，最好使用60℃左右的溫水沖調。
此外，由於維生素B在陽光的照射下會很快分解，所以，在沖調含有B1、B6等B族維生素的固體飲料(如棗汁)時，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養素的損失；維生素C的水溶液在空氣中很快會被氧化，沖調含維生素C(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時，不要放太久才喝。
孕婦肩負著為胎兒輸送營養物質的重任，醫生認為還是喝純蔬果汁熱飲比較好，既安全又有營養。蔬果汗又以新鮮的為妙，像胡蘿卜汁、西瓜汁、蘋果汁、橙汁、草莓汁等，能有效地補充人體所需的各種維生素、胡蘿卜素等營養成分。其中蘋果汁尤佳，蘋果有「記憶之果」的稱號，對胎兒大腦發育極有益處。牛奶和豆漿更是不錯的熱飲，對胎兒的好處是顯而易見的。
還有些熱飲，准媽媽是一定要少喝的。因為這些飲料中含有咖啡因等成分，孕婦大量喝會出現心跳加快等症狀，還會使胎兒神經處於興奮狀態，甚至嬰兒出生後仍會很興奮。像咖啡、可樂類飲料等，無論你多喜歡，在懷孕期間一定要忍痛割愛、能少喝就少喝，別讓腹中寶寶受傷害。
對於患有心腦血管系統疾病的人來說，喝含糖高的速溶飲料最好在上午，不要在睡前喝，否則裡面較高的糖分會增加對心臟的壓力，容易導致夜間突發性心臟病。
酸奶中的乳酸對牙齒上的琺琅質有腐蝕作用，同學們喝完酸奶要盡快用溫熱水或茶水漱口以防齲齒。
⑶ 冬天有什麼好喝的熱飲要詳細的做法
巧克力2～3格掰碎放進熱牛奶的杯子，倒進鮮奶大約200～250ml，蓋緊盒蓋放進微波爐叮50秒，取出攪拌。再叮一分鍾，香濃的巧克力奶就誕生了哇哈哈。 注意：不要用太好的巧克力，德芙這種檔次的就行了，再差的也不行。牛奶要用鮮奶，不要用盒裝的純牛奶。（我沒試過，只記得那種奶好像不能加熱，也可以自行試驗。） 這是我經過若干次試驗的結果，香噴噴暖融融，冬天怕冷的女生可以多吃啊^_^ 港式奶茶的做法1： 所需器具：2個沖茶壺，一個茶袋； 所需原料：至佳特級拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。 步驟： 1、用其中一個沖茶壺裝3000mL水，燒開； 2、水開後，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中，將開水沖入茶袋； 3、將茶袋移至另一沖茶壺，用前次沖茶壺中的茶水沖此茶袋。以此方法來回沖六次； 4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鍾（不要讓水滾起），重復第3步驟； 5、小火煮熱茶水，開小火燜約20分鍾（不要讓水滾起），重復第3步驟，然後取出茶袋，並瀝干茶水； 6、小火煮熱茶水，把沖好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶與奶的比例為7：3，並根據個口味加入白砂糖。 （如做凍奶茶，只需在沖好的茶水中加入300g白砂糖並來回沖10次讓白砂糖充分溶解，放涼後備用；凍奶茶杯中加入冰塊8成滿，加入凍奶茶7成滿，再加入三花全脂淡奶9成滿攪勻即可。） 港式奶茶的做法2： 材料：散裝精選紅茶、全脂奶粉、糖 沖泡方法： 1、 按1：1的比例各放6匙散裝紅茶入茶袋，加入燒開的水沖均勻茶粉，將火調大，晃動茶袋，這是第一次拉茶。 2、 將茶袋放入另一個紅茶壺中，再用第一次的茶湯，將茶粉沖均勻，這是第二次拉茶。 3、 再拉第三次， 4、 在茶湯中加入全脂奶粉。 5、 依個人喜好加入適量糖，攪拌後即可飲用。 棗茶 ：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。 梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食慾的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養護作用，很適合歌唱家和播音員飲用。 梨茶 ：梨性味甘寒，用梨泡茶有助於消化，並有保肝促食慾的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤肺清心，還適宜於咳嗽、煩渴失音患者。 桔茶 ：色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡製後飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。 杏茶 ：杏果性甘酸、微溫，用杏乾和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌症有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。 香蕉茶 ：將香蕉剝皮研碎後加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用，可起到利尿、消腫、通便等作用。對治療高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等症有明顯的功效。 山楂茶 ：山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，製作時將鮮山楂洗凈後，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，製成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。 金桔茶 :桔子干6個。柳橙1個 紅茶1包，蜂蜜一匙桔子果醬一匙。柳橙榨汁備用，將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開，在加入柳橙汁，果醬蜂蜜連續煮。 溶解在放入紅茶包攪動均勻即可.功效：開胃潤肺，生津止渴。茶杯：西式茶杯。 壺具：可愛壺或其他。 百香果茶 :百香果3個，紅茶1包，菠蘿汁2匙，蜂蜜一匙，水蜜桃原汁一匙。做法：鍋中放入到8分滿，加入百香果煮開，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠蘿汁 紅茶攪動即可。功效：開胃提神，加強新成代謝。 椰子茶 ： 椰子醬一匙，紅茶一包，蜂蜜一匙，奶精粉適量。做法：椰子醬加水後煮開加入紅茶，蜂蜜，奶精粉攪動均勻即可。功效：利尿、生津。 紅心茶 ： 紅茶一包，砂糖20g，白蘭地酒15ml 櫻桃5個。做法：櫻桃加水煮開加入紅茶，白蘭地酒，砂糖攪動均勻即可。功效：補脾、生津。 草莓茶 ： 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶一包。做法：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻。功效：止熱、止瀉、止渴。 綜合果茶 ：菠蘿原汁200g 檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動均勻即可。功效：補氣、增強抵抗力 。 清茶e棧 ：速溶花果茶產品系列產品100%純天然，無防腐劑，結合現代食品生產工藝，為消費者提供高品質綠色健康的飲品。產品冷熱皆宜，美味可口，是小食時或下午茶間的最佳飲品，是助您調節多餘脂肪、控制體重、消滯去油的有效飲品。產品品質經過我們專業精工選料，味道純真，清新可口，以大眾化口味為適調。 午後水果茶 ：百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。將水及各類水果放進容器中煮沸後熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調勻即可飲用。 薄荷玫瑰茶 ：薄荷葉、玫瑰花苞 製作方式：1、以熱水直接沖泡玫瑰花苞3至4朵。2、再加入2至3片新鮮薄荷葉。3、泡完後加入適量的蜂蜜，即可飲用。美白功效——玫瑰能凈化，薄荷能清涼提神並促進新陳代謝。 玫瑰綠茶 ：材料——玫瑰、綠茶。製作方法：1、將1茶匙玫瑰花瓣，加2茶匙綠茶。2、加入熱開水沖泡。美白功效——玫瑰有凈化功效，綠茶能促進代謝、凈化腸道和抗氧化。 紫色甘菊茶 ：薰衣草、洋甘菊。製作方法：1、將兩種材料各3茶匙放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血壓、降肝火，能凈化體質。 迷迭菩提茶 ：菩提、迷迭香。製作方法：1、將兩種材料各2至3茶匙，放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用。美白功效——迷迭香葉能增強活力並純凈體質。 99秒微波水果茶 ：果汁、糖、茶包、微波爐、杯子、茶匙。作法：耐熱馬克杯或茶杯中注入滾水約2、3公分高。投入茶包及適量砂糖。放入微波爐中以強微波加熱約30秒。（不想喝太濃，到此可先將茶包取出）倒入果汁約8分滿。再次微波約1分多鍾。取出茶包、略微攪拌即成。 懶人美味秘訣 ：沖茶時，先放熱水再放茶包，茶葉舒展容易，茶味比較香也比較不會苦澀。即使懶，也不要虧待自己，所以，我都以不織布製成的「濾茶袋」（超市買得到），自己盛裝私藏的好茶葉製成茶包（原則上一杯約一茶匙），更能享受好茶。我的經驗，以加味紅茶葉如伯爵茶Earl Grey、玫瑰茶、熱帶水果茶……等製作水果茶，滋味更豐富，有心的話，還可兩三種不同口味茶葉混合一起，配出自己的獨家口味！微酸的果汁、尤其是100%純汁（例如柳橙、葡萄柚），味道最棒！這里的微波時間，大致是以我家的微波爐為准，請各位自行依照自家的微波爐強度略作調整。當然，如果果汁不是從冰箱拿出來的，時間更要縮短，以免過熱。把果汁換成鮮奶，就是濃醇芳香的「鮮奶茶」啰！
⑷ 熱飲奶茶做法大全
奶茶三兄弟一直是coco家的招牌產品之一，經久不衰，充足的小料嚼不停，Q彈的珍珠、滑嫩的布丁、口腔生津的仙草，堪稱黃金搭檔。今天輕餐君就帶大家動手做起來吧~
主料1人份
植脂末40克
紅茶水250毫升
果糖20毫升
輔料
仙草一勺
琥珀珍珠一勺
布丁一勺
冰塊適量
步驟1奶茶三兄弟的做法大全
准備一個容器（雪克壺），倒入紅茶水和植脂末
步驟2奶茶三兄弟的做法圖解
再加入果糖和冰塊，攪拌均勻
步驟3奶茶三兄弟的家常做法
在打包杯中加入琥珀珍珠
步驟4奶茶三兄弟的簡單做法
加入仙草
步驟5奶茶三兄弟怎麼吃
加入布丁
步驟6奶茶三兄弟怎麼做
再倒入剛做好的奶茶液
步驟7奶茶三兄弟怎麼炒
coco經典飲品-奶茶三兄弟做好啦!
成品圖
烹飪技巧
為大家帶來了一款5分鍾快煮珍珠，採用先進加工工藝，煮3分鍾，燜2分鍾就可以獲取Q彈爽滑的珍珠，極大方便門店操作、滿足快速出杯的需求，讓奶茶三兄弟更簡單
⑸ 推薦幾款好喝的熱飲做法賞萬分
香草奶茶的製作方法:
原料: 綠茶包2個、香草粉8克、奶精粉8克、香草利口酒25毫升、蜂蜜適量。
製作方法:
1、將鍋中放入400毫升清水，加熱至沸騰。
2、關小火，放入香草粉和奶精粉，繼續加熱至完全溶解後關火。
3、待溫度為九十五度左右時，放入綠茶包，浸泡二三分鍾後取出。
4、待喝時調入香草利口酒和蜂蜜即可。
香草奶茶口感性狀: 香味濃郁，香草利口酒的調味，使奶茶的滋味更加醇厚。
香草奶茶沖泡小提示:
1、奶茶盡量要溫熱飲用，不要過涼時再喝。
2、浸泡綠茶包的水不要過沸，這樣會使綠茶中的營養流失。
推薦其他的幾種港台流行的奶茶製作做法:
正宗港式奶茶
特級拼配茶+立頓
茶膽做法(標准做法)
特級拼配紅茶+立頓混合好茶粉，把混合好茶粉放入布袋裡，用港式壺，裝壺水燒開
放入布袋，左手拿著茶袋的鐵圈，右手拿著開水壺把開水撞入布袋裡的茶粉里，來回數次，後放回爐上用微火煮，再把茶來回撞數次就可以了。這樣就成了熱茶膽。
熱港式奶茶
用熱飲杯約,在杯里放入熱茶膽，在加入淡奶，再放白糖包就可以了。
凍港式奶茶
用凍飲杯，在杯里放入熱茶膽，再加入白糖，把白糖攪溶了，加入冰塊，把加了糖的茶膽攪至凍，再加入淡奶就可以了。
港式鴛鴦
做法和港式奶茶的做法是一樣的，不同的是用熱飲杯,在杯里放茶膽+咖啡+淡奶。再放糖包就可以了。
港式凍檸茶
用凍飲杯，在杯里放入熱茶膽，(注意:茶一定要開)再加入的白糖，把白糖攪溶了，加入冰塊，把加了糖的淡茶攪至凍，再加入4片新鮮的新奇士檸檬片就可以了。如國產的檸檬用2至3片就足夠了。
想把港式奶茶做的更好，主要是選用更好的茶和淡奶。
試做茶膽，其他的用具都沒有，就用最簡單的方法，用一個干凈沒油跡的不綉鋼鍋，放入水煮開，放入茶粉略煮，再用功夫茶的密篩過清茶葉就可以了。(因為分量少，時間可以略縮短)淡奶可以到超市買。
⑹ 求熱飲的種類和做法
熱飲的種類：紅棗杞菊茶、淡奶油白咖啡、摩卡之巧克力奶咖、巧克力熱飲
巧克力熱飲的做法
准備材料：純牛奶、巧克力、淡奶油、細砂糖、棉花糖
步驟：
1、准備好所需食材。
⑺ 多種健康熱飲的詳細做法
熱飲牛奶紅豆：
做法：
1、先洗干凈紅豆，清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈粘稠狀時熄火、放涼。甜度根據各人所愛。
5、牛奶加熱500ml＋紅豆100G＝3人份
奶紅豆西米露
做法:
紅豆洗凈用燉鍋悶著...放下足夠的水和冰糖...
西米用熱水泡上個20分鍾....
鍋里水燒開後,將西米放下.滾起後,關小火煮個5分鍾...
關火.悶20分鍾...將西米撈出放到冷水中過下水...
再重新燒水.燒開後.放西米..煮個5分鍾.關火.再悶個20分鍾...
盛出.放到涼水中.待用...這個時候的西米已經是完全透明,顆顆滑溜了...
燉鍋悶紅豆比較慢..根據你要的軟硬程度...放入西米....
吃的時候.再加入牛奶即可....我喜歡濃一點的牛奶,用的就是雀巢的全仕奶(這個牛奶做雙皮奶也很棒.比光明特濃還要濃,不過缺點就是:脂肪含量較高)
如果喜歡水果嘛再放一點水果粒進去...什麼芒果啦.西瓜啦..都可以的...
珍 珠 奶 茶 的 制 作 方 法
一、黑珍珠煮法：
大火煮水，滾後倒入珍珠輕攪拌，待水再滾後轉小中火保持水滾，煮15分鍾後（可依喜好軟硬加減時間），稀火燜15分鍾，撈出過冷水即可，放入保鮮盒加糖水浸泡待用。
二、珍珠奶茶調法:
一包麥香紅茶或咖啡紅茶裡面有十小包茶包,每一小包茶沖3公斤水，水溫約90℃浸泡10分鍾後，將濾紙茶包取出，加入200克砂糖、奶精200克，奶茶粉100克，攪拌均勻，加入0.5kg冰塊,再加煮好的珍珠250克，即可飲用。（注一般珍珠與奶茶是分開罐裝的）。
三、果粉調法：
按450ML計：口味粉13克、白沙糖25克、奶精25克、先用少量開水將上述原料攪拌溶解，再加開水、30克煮好珍珠至450ML放入搖盅中搖均勻即可。
四、果汁：
按果汁1、開水6，搖均勻即可飲用。調好後的果汁可以隨意加入少量的天然果珍珠、水果粒、椰果、煮好的珍珠，可增加色彩和口感。
⑻ 日常熱飲的沖泡的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
茶包 1 袋
蜂蜜 2 勺
日常熱飲的沖泡的做法
謝宴濕美茶：
①取一份茶包放入骨瓷杯中。
②注入200ml熱水（80℃最佳）
③悶泡3-5分鍾，可以反復沖泡三至四次。
④待降溫後，加入兩尖勺蜂蜜。
⑼ 推薦幾款好喝的熱飲做法
香草奶茶的製作方法：
原料：
綠茶包2個、香草粉8克、奶精粉8克、香草利口酒25毫升、蜂蜜適量。
製作方法：
1、將鍋中放入400毫升清水，加熱至沸騰。
2、關小火，放入香草粉和奶精粉，繼續加熱至完全溶解後關火。
3、待溫度為九十五度左右時，放入綠茶包，浸泡二三分鍾後取出。
4、待喝時調入香草利口酒和蜂蜜即可。
香草奶茶口感性狀：
香味濃郁，香草利口酒的調味，使奶茶的滋味更加醇厚。
香草奶茶沖泡小提示：
1、奶茶盡量要溫熱飲用，不要過涼時再喝。
2、浸泡綠茶包的水不要過沸，這樣會使綠茶中的營養流失。
推薦其他的幾種港台流行的奶茶製作做法:
正宗港式奶茶
特級拼配茶＋立頓
茶膽做法（標准做法）
特級拼配紅茶＋立頓混合好茶粉，把混合好茶粉放入布袋裡，用港式壺，裝壺水燒開
放入布袋，左手拿著茶袋的鐵圈，右手拿著開水壺把開水撞入布袋裡的茶粉里，來回數次，後放回爐上用微火煮，再把茶來回撞數次就可以了。這樣就成了熱茶膽。
熱港式奶茶
用熱飲杯約,在杯里放入熱茶膽，在加入淡奶，再放白糖包就可以了。
凍港式奶茶
用凍飲杯，在杯里放入熱茶膽，再加入白糖，把白糖攪溶了，加入冰塊，把加了糖的茶膽攪至凍，再加入淡奶就可以了。
港式鴛鴦
做法和港式奶茶的做法是一樣的，不同的是用熱飲杯,在杯里放茶膽＋咖啡＋淡奶。再放糖包就可以了。
港式凍檸茶
用凍飲杯，在杯里放入熱茶膽，（注意：茶一定要開）再加入的白糖，把白糖攪溶了，加入冰塊，把加了糖的淡茶攪至凍，再加入4片新鮮的新奇士檸檬片就可以了。如國產的檸檬用2至3片就足夠了。
想把港式奶茶做的更好，主要是選用更好的茶和淡奶。
試做茶膽，其他的用具都沒有，就用最簡單的方法，用一個干凈沒油跡的不綉鋼鍋，放入水煮開，放入茶粉略煮，再用功夫茶的密篩過清茶葉就可以了。（因為分量少，時間可以略縮短）淡奶可以到超市買。