㈠ 蘋果汁氧化能喝嗎
能。你想一下被啃過的蘋果在空氣中放一下被氧化了不是照樣能吃
㈡ 蘋果打汁放的時間較長所以我放了一點鹽怕氧化了。這樣可以吃嗎
蘋果打針放的時間長，會氧化的放點鹽也可以吃，這樣能儲存時間長一點
㈢ 蘋果汁變了顏色還可以喝嗎
蘋果汁變了顏色是因為氧化了，但是還是可以喝的，與氧氣接觸氧化發生褐變了，沒有安全問題，但是維C什麼的含量減少了.自己家裡榨汁不能脫氣 變黑不可避免 鮮榨鮮喝最好。
剛榨出的蘋果汁也會變色是因為蘋果裡面含有鐵的成分，在空氣中就會和空氣中的氧氣發生氧化，變成發黑的顏色。你可以在榨汁前先用鹽水泡10分鍾，然後在榨，榨完後在再汁里放一點點細鹽就可以就不會發黑，或者榨汁前滴點檸檬汁，不但不變色，還能保持原來的風味。
蘋果汁（cider）是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動的情形時，蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時，可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裡自行打蘋果汁，但應在製成果汁後馬上飲用。
㈣ 蘋果榨汁，一會就氧化了，還能喝嗎
可以喝的，可能會影響口感。如果暫時不喝的話，可以用密封的蓋子蓋緊後，這樣可能會好些。
㈤ 蘋果汁氧化了還有營養嗎
蘋果汁氧化了，還有營養的只少而已，蘋果汁一氧化營養成分就會減少
㈥ 蘋果汁打出來幾分鍾就氧化了，還能喝嗎
蘋果汁變黑是vc在酶的作用下被氧化發生褐變了，還能喝，沒有安全問題，但是維C的含量減少了。
防止蘋果汁變黑的方法：
1、是隔絕氧氣。
2、是殺酶，就是稍微煮一下，70度煮30秒。
3、在里加一點點的食鹽。
㈦ 被氧化了的蘋果汁還有營養嗎
就是酶促褐變。營養成分有所降低，但尚可食用。相對於被剖開的水果，果汁在空氣中氧化分解作用加劇，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉鬆散、濕潤、變色、變味，甚至腐爛變質。
結論是氧化了營養會減少，徹底氧化就是腐爛變質啦。盡快喝吧。
㈧ 蘋果汁變黑 ，能喝嗎
這是氧化了，不可以喝，會對身體有影響的。最好現榨現喝，
補充：
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動的情形時，蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時，可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裡自行打蘋果汁，但應在製成果汁後馬上飲用。
蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。可溶性纖維是一種防止膽固醇堆積的物質, 存在於動脈血管壁. 這可以減少心臟病和動脈硬化的幾率. 不溶性纖維可以嵌入腸道，隨後和水一起清潔消化道,促進食物消化.蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康很重要。UC Davis醫學院研究發現，蘋果汁可以預防心臟病。可以降低LDL值和膽固醇含量。當LDL氧化，或者在血液里惡化，血小板就會開始形成冠狀動脈，導致動脈變厚，引起動脈硬化。研究員Dianne Hyson說：「一杯蘋果汁就可以在短的時間內減少心臟病的危險。" 只要每周吃兩個蘋果,就可以把患哮喘病的機率降低22-32%。蘋果里有大量的鉀，可以減輕關節炎、風濕症狀. 喝蘋果汁也可以清潔肝、腎，還是低熱量飲品，時間長了,還可以減少肝臟或腎臟疾病.
㈨ 蘋果汁的顏色變黑 還能喝嗎
只要時間沒有超過12小時就可以喝，蘋果是非常容易變黑的，因為這是氧化。