㈠ 什麼品種的地瓜最甜最好吃
好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
(1)哪個地瓜好吃擴展閱讀:
食用宜忌
1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛番薯(帶有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。
3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。
4、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
㈡ 什麼品種的紅薯最好吃
好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
(2)哪個地瓜好吃擴展閱讀:
食用宜忌
1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛番薯(帶有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。
3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。
4、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
㈢ 紅薯和地瓜哪個好吃點
紅薯=地瓜,就好像紅皮雞蛋=白皮雞蛋一樣~ 紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種葯食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會發胖。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
東北人管那個叫地瓜,關內人叫「紅薯」或者「白薯」,四川人叫紅苕,上海人叫山芋。其實說的是一件東西,吃過的都知道。四川人所說的地瓜又不同了,是拿來剝了皮可以生吃的,白色,脆性,水分較多,口感微甜。
大街上烤的紅薯有紅茬和白茬之分,就是說有紅色,有白色,其實還有黃色的,都稱為紅薯。不能因為有白顏色的就成為白薯。就像黑板一樣,現在學校很多黑板是綠色的或者白色的,但是還成為黑板。
有一個收獲就是收集到了很多很多名詞,整理出來如下:
紅薯、白薯、地瓜、土豆、馬鈴薯、洋芋、紅苕、山芋、山葯、山葯蛋、甘薯、番薯
㈣ 地瓜產地哪裡最好吃
紅薯好不好吃,與哪個農村產的紅薯關系不是很大。紅薯好不好吃,和紅薯的品種、紅薯的種植環境、紅薯的種植季節和氣候條件關系非常大。
1、紅薯的品種
每個人的口味不一樣,對每種紅薯口味的看法也不一樣。有些人喜歡粉紅薯,有些人喜歡蜜薯,有些人喜歡紫薯。紅薯按顏色可以分為白心紅薯、紅心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯,哪種紅薯的口感都不一樣,每個人的喜好也不一樣,你最喜歡吃哪種紅薯?
2、紅薯的種植環境對紅薯的口感影響非常大。
紅薯種植環境對紅薯的影響非常大,同樣的紅薯品種在不同的生長環境,品質和口感也不一樣。在我們當地農村,就喜歡把紅薯種植在沙壤土,沙壤土的紅薯口感最好。以前我們當地農村會在水稻田裡種植紅薯,早稻收割完(7月初),就在水稻田裡種植紅薯。在水稻田裡的種植紅薯,口感比沙壤土種植的紅薯差很多。同樣的紅薯品種,同樣的種植管理技術,同樣的氣候條件,沙壤土的紅薯就是比水稻田的紅薯好吃。紅薯的管理方式也對紅薯影響非常大,現在很多紅薯種植大戶都是使用農葯化肥種植紅薯,這樣的紅薯口感遠遠差於用農家肥種植的紅薯。現在農村小規模種植的紅薯不打葯,雖然產量也沒這么高,但口感卻是最好的。這就和農村的土雞和飼料雞一樣,口感相差很大。
3、紅薯種植的氣候條件和收獲的季節。
在我們當地農村是很少人種植春紅薯的,並不是我們當地的氣候條件不適合種植春紅薯,而是春紅薯的口感遠遠差於夏紅薯。紅薯在15℃~30℃的氣溫條件都可以種植。江西在4月份的平均氣溫都達到18℃,完全符合春紅薯的生長條件。但在江西很少人種植春紅薯,因為它的口感差。一般在6~8月種植夏紅薯,10月份收獲。紅薯是喜光照、耐高溫的農作物,紅薯在結薯期,如果晝夜溫差大,更有利於紅薯糖分的積累。夏紅薯一般在八月中下旬開始結薯,立秋後天氣漸漸轉涼,晝夜溫差越來越大,更能增加紅薯的甜度。很多人明知道紅薯已經結薯了,也會留到十月份去收獲,在十月份採收的紅薯是最好吃的。
結語:紅薯好不好吃和哪個農村種植生產關系不是很大,這主要跟氣候條件,品種,土質等等眾多因素有關。
㈤ 什麼地瓜好吃!!!!
如果生吃就吃那種表面好多溝壑的,那種吃起來又脆又甜。
煮著吃還是買那種水分少,裡面是白色的比較好,又甜又糯。
烤的話,大家都知道黃瓤的烤好以後又香又甜。
其它的我就不知道了,如果買的時候認識,可以問一下老闆,讓他給你挑選。
個人比較喜歡吃烤的。
㈥ 全國哪裡的紅薯最好吃
1、西北的紅薯很大很不錯,可能因為地理環境的關系,這里最出名的就是土豆和紅薯,也這兩樣可能是這里最廉價的菜了,西北地區乾旱,菜種少,但土豆玉米紅薯等粗糧不少。
2、紅蜜薯產自福建六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。
輕輕一剝開,伴隨著升騰的熱氣,一股清甜的薯香撲面而來。那最讓人回味無窮的紅薯,原來這三個地方最出名,香甜軟糯,太香了。
六鰲紅蜜薯
好吃的紅薯一定是紅心的,吃起來有蜂蜜似的香甜。六鰲紅蜜薯應該說是紅薯中的佼佼者了,它之所以比其他地方的好吃,是因為它是在海岸邊種植的,吸收了海水的天然鹽分,吃起來格外的香甜軟糯,也是這么多紅薯中最甜的。六鰲紅蜜薯皮薄如紙,不管是放在微波爐烤,還是直接上鍋蒸,還是清水煮,始終不變的是它的香甜潤澤,細膩的肉質綿密絲滑,無絲無筋的口感。
山東煙薯25
來自山東的煙薯25,被稱為最適合烤著吃的紅薯。煙薯25是地處北緯37°的煙台種植的,專家認為這是最神奇的緯度,這也給煙薯25賦予了與別的紅薯與眾不同的口感。而這也是可以烤出「蜜」的紅薯,它的表皮黃色薯肉桔紅,顏色鮮艷,瓜型紡錘,口感細膩,粘糯甜度大,咬上一口,真的是流蜜,太美味了。
板栗紅薯
大家有吃過板栗味的紅薯嗎?而海南的板栗紅薯的好吃在陝西是響當當的。板栗紅薯的外形個個顏值在線,從外觀上就能分辨出它與普通紅薯的差別。體型修長,皮薄光亮,呈現出一種粉嫩的光澤感,煮熟後,掰開來,軟糯可口,還能聞到細細的甜香,香糯可口,營養又健康。
㈦ 這兩種地瓜哪個好吃
黃色的更甜。它是用黃心紅薯製作的。
㈧ 紅薯的品種,哪個品種最好吃
紅薯傳入我國也有幾百年的歷史了,因為我國國土面積遼闊,氣候環境差異巨大,紅薯也就逐漸分化出了不同的品種,近代以來,科學技術的進步又使得各種雜交紅薯不斷出現,所以紅薯的薯類有很多。不同的分類方法自然會分類出不同的品種。
煙薯25是具有優質、高產、抗病性好的食用型紅薯新品種,在紅薯品種中,產量為第二名、食味為第一名。煙薯25生長在土好、空氣好,氣候好的黃河故道沿岸,當地的沙土裡含有豐富的硒元素,因此所產的煙薯25營養豐富,口感風味佳,曾被評為全國最好吃的紅薯之一。另外煙薯25是最適合做烘烤的紅薯品種,甜度高,約為普通紅薯的6倍。
按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯,應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬,這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦,看起來像水果一樣,可口又富含硒元素。
㈨ 那個地方種植的地瓜(紅薯)好吃
只要是:1,日照時間較長,2,有絕對良好的砂質土壤,3,地勢足夠廣闊和通風。4,雨水適宜,最好不要過多。 只要有這樣的條件,種出來的地瓜就是好吃的。 例如北京的大興區。地瓜是不建議連皮一起吃的,皮里有大量的生物鹼,對人體十分不好,吃的過量,會中毒的。
㈩ 什麼樣子的地瓜好吃
不論什麼地方的,只要是沙土地種植的就好吃。地瓜還是黃瓤的好吃