Ⅰ 怎麼煮南瓜好吃又簡單
煮南瓜具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：南瓜 500g、食鹽 適量、糖 適量、蔥 適量、蒜蓉 適量。
1、第一步將准備好的南瓜去皮去籽，切成片狀，放一旁備用，如下圖所示。
Ⅱ 幾種美味燉南瓜的做法
南瓜是排毒補血的佳品，具有諸多保健功效，大家一定要經常做來吃吃。南瓜的吃法多種多樣，其中燉南瓜也是一種很好的吃法。燉南瓜的做法也有很多種，以下是網友推薦的幾種做法，供朋友們作為參考。希望大家都能找到適合自己的做法。
清燉南瓜：南瓜半個，小蔥、大蒜適量。南瓜切成塊，蒜切片，蔥切段。鍋里放油適量。油熱後，投入蒜片兒，爆出香味。把南瓜放入鍋中，翻炒均勻後，加鹽。繼續翻炒一會兒，加入清水適量。蓋上鍋蓋，水開後轉小火，繼續燜至南瓜熟透，大約十分鍾左右吧！最後撒上蔥段兒，翻一翻，起鍋即可。
香菇燉南瓜：南瓜300克、香菇數朵、火腿絲100克、蒜少許、醬油、植物油、雞精、老抽、水各適量。南瓜切塊，香菇用溫水泡發。起油鍋，放蒜煸香，放入切好的南瓜，加入醬油翻炒，然後加半碗水，燒開後加入泡發好的香菇，加蓋燜十至十五分鍾，待南瓜變軟後，放火腿絲，再加雞精和老抽，收汁後盛碟即可。
土豆燉南瓜：准備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精。愛吃肉的可以放一點肋排。土豆南瓜洗凈去皮，切小塊。鍋里倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點。菜炒兩三分鍾後，鍋里倒水，加一點點生抽（一定少放），蓋鍋蓋燉吧。土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精。
紅棗燉南瓜：南瓜300克，紅棗25克，赤砂糖20克，將南瓜洗凈切小塊，放入砂鍋中；紅棗洗凈去核，放入砂鍋；加適量清水，並放入紅糖；燉至南瓜熟透即可。
河蟹燉南瓜：河蟹2隻，南瓜2斤，鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、香蔥花少許。河蟹洗凈去殼，將里邊擇洗干凈，改刀切成4塊，南瓜去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片備用。炒鍋放少量色拉油燒到6成熱下入蔥段、薑片炒出香味，放入河蟹塊烹料酒大火翻炒去腥後，添湯放入南瓜塊大火燒開改中小火燉制10分鍾，放入鹽和胡椒粉轉成小火燉到南瓜熟爛，即可撒香蔥花關火食用啦。
營養功效：
南瓜自古就被認為是排毒補血的佳品。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農葯，故有防癌防毒的作用；南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用，而豐富的胡蘿卜素，對保護呼吸道有重要作用，因此南瓜的排毒功效非凡。配上同樣有排毒抗癌功效的香菇，能起到事半功倍的效果。
Ⅲ 南瓜怎樣炒菜好吃
【清炒南瓜】
[准備材料]：南瓜1塊，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用鹽少許。
[製作步驟]：
1、將新鮮的南瓜去皮去籽後清洗干凈。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。
[小貼士]：
1、南瓜稍微炒軟就可以放入食用鹽，這樣比較入味，最後耗油的用量根據個人口味適量調整。
2、選擇粉甜的那種南瓜炒出來會比較好吃一些。
Ⅳ 南瓜可以做什麼美食
可以做成南瓜餅，做法如下：
准備材料：南瓜200克、白砂糖20克、紅薯粉100克、白芝麻20克、食用油20克。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鍾。
Ⅳ 南瓜做什麼美食好吃
一、清蒸南瓜
清蒸南瓜，可以說南瓜比較簡單的吃法了，來看看怎麼做吧！
原料：南瓜，白面，糯米面，麵包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。
2.面和好了。就可以搓成長條，揪劑子了。
3.南瓜團小球，在麵包糠里軲轆轆，就可以了。