① 鹽池縣哪家飯店的灘羊肉好吃
西子手抓好,紅爍羊羔肉不錯
② 國內各個地方都有羊,為何都說寧夏灘羊最好吃呢
論烤羊肉,新疆人有一手;論燉羊肉,不得不佩服內蒙古人;但說起手抓,就不由自主地想起了寧夏。
也正是如此,寧夏羊肉全國有名,鹽池灘羊更是成為優秀品種,被農業部列入國家二級保護品種。同時,這些羊不僅肉香,皮毛更美,所產二毛裘皮是裘皮中的上品、寧夏的「五寶」之一,鹽池「三寶」之首,享譽世界。
③ 寧夏鹽池灘羊肉怎麼樣
朋友介紹的這家店,早就聽說寧夏鹽池灘的羊肉好吃,所以抑制不住肚裡饞蟲的勾引,電話問清楚具體地址立刻驅車前往;地方很好找,朝陽路由西向東過了鐵道橋,右手邊就是他的門臉;店主一看就是一個非常厚道老實的寧夏人,非常熱情。門口的小屋冰櫃里掛著羊腿、整隻的羊,問明來意,店主給我推薦了幾款產品。羊方磚:適合做炒燉,切片還可以涮;105/公斤羊通脊:適合烤涮;105/公斤羊肉卷:沒的說,涮肉的精品,也可以買整條的,化好以後可以自己穿烤串;98/公斤羊腿:紅燒、烤;48/公斤他那裡還有穿好的串,2元一串,不過看著很不過癮就沒買,要是送禮,他那裡還有888元的禮品裝。下面的文字是在網路上找的:灘羊以放養為主要飼養形式。羊群游弋於鹽池戈壁之上,在縫隙中搜尋食物。因為食物資源稀少,因此真正的鹽池灘羊的產量比較低。不要小看了這些縫隙里的植物,它們是甘草、黨參之類的野生草葯。在鹽池地區野生草葯20餘種,這成為鹽池羊肉形成的重要因素。鹽池地區的水域富含無機鹽,成為滋養鹽池灘羊的另外一個重要因素。鹽池灘羊肉肉質細嫩,不膻不腥,是公認的優質羊肉,他的脂肪分布均勻,含脂率低,營養豐富,有提氣補虛、生血益腎之功效。灘羊肉的鮮美一定是自己親手料理以後才會感覺得到。周末在家一顯身手:把切好塊兒的羊肉約1500克用水焯一下,瀝干後加入500毫升的料酒,約20毫升的老抽,再加入50毫升左右的本釀造醬油,約30克冰糖,蒜瓣5粒拍松,薑片4片,干辣椒5根,大料兩瓣,香葉五片,花椒粒約5克,桂皮一小塊兒,大火煮開,改為小火慢燉約80分鍾,加少許鹽(低鹽更健康(*^__^*) 嘻嘻……),一頓紅燒羊肉出鍋了,真的沒有膻味兒哦。入口的感覺有脆脆的但又很好嚼。聽別人說,他的羊肉煮的時候只需要加點鹽、薑片,就可以吃,下次的野外燒烤我要全部都試試。親,你還等什麼,去吧。
④ 鹽池灘羊肉好吃嗎各位經常吃肉的大神們
好吃,大羊為美的是正宗的鹽池灘羊
⑤ 鹽池灘羊好吃嗎身邊朋友介紹買這個羊肉吃,沒吃過不知道怎樣
吃過,難忘。和我們平時吃的羊非常不同。我是旅遊去寧夏的時候吃的。他們做法非常多,燉的大羊肉,那叫一個香,最主要的是肉嫩,口感非常不錯,咱們平時的吃的羊肉都比較柴感覺。這種羊肉自我感覺不親自吃過體會不到。建議你還是自己吃一次試試。
⑥ 鹽池灘羊肉怎麼做最好吃
鹽池人為了使羊肉更好吃,夏天的時候,他們把羊只放牧在有甘草、莎草的牧場上,到了秋天又打下許多甘草秧儲備起來,供羊只在冬天食用。鹽池人放羊的時候也學著蘇武都拿著一根沒有穗子的紅柳棍,鹽池人不僅吃大羊肉,更喜歡吃羊羔肉。鹽池羊肉也以其味鮮、肉嫩、不膻,吃起來肥而不膩、滑而爽口的特點,受到人們的喜歡。
⑦ 聽說寧夏鹽池的羊肉好吃,是真還是假
不是好吃……是實在很好吃啊
主要是因為鹽池那裡特殊的土壤環境決定的
⑧ 哪種羊肉最好吃 什麼地方的羊肉好吃
中國最好吃的羊肉,有很多,像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累,甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富,鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長,所以選用的羊肉品種也就不同,手抓羊肉以臨夏的最為出名,多採用甘南草原的藏系羊為原料,當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣,因為木桶比較保溫,所以當地人也叫桶子肉。錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究,例如含硫元素很高的野蔥與韭菜,就是內蒙蘇尼特羊的食物,所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的,在做蘇尼特羊肉,蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧!蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部,蘇尼特羊是該旗的主要畜種,所產羊肉,號稱「肉中人參」,具有鮮嫩多汁,無膻味,肉層厚實緊湊,高蛋白,低脂肪,肌間脂肪分布均勻,富有人體所需各種氨基酸,我這一直是做牧場直營的,快遞全國順豐冷鏈,淘寶最近剛上。
⑨ 哪個地方的羊肉好吃
內蒙,寧夏,新疆等都好吃。