Ⅰ 西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的家常做法大全
鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒，鹽、味精各適量。
2. 西蘭花洗凈並掰成小朵。
3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。
1.西紅柿經開水燙後更容易去皮。
西蘭花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食鹽5克，味精3克
做法
1.將西蘭花洗凈手掰成小朵，或輔以小刀。大蒜切片。
2.長柄炒鍋內倒入植物油燒熱，倒入西蘭花猛炒至5成熟，放入大蒜和鹽，再中火炒熟即可。注意：烹制過程中不可蓋鍋蓋，否則綠色盡失，菜色全無。
Ⅱ 西蘭花怎麼做好吃
西蘭花又叫做花椰菜、菜花，口感很好，是我們日常生活中比較常見的食材，做法也是多種多樣的，營養也是很豐富的，含有多種維生素、多種礦物質、膳食纖維、蛋白質等對人體有益的營養成分
西蘭花的做法也比較多，我喜歡做西蘭花炒雞肉、西蘭花雞蛋炒香腸、蚝油雙菇炒西蘭花，都挺好吃的，做起來也簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【蚝油雙菇炒西蘭花】
大蒜切末，西蘭花掰成小朵，白蘑菇和鮮香菇清洗干凈備用
鍋中倒上一些水，將水燒開後將兩種蘑菇放入鍋中，大火焯兩三分鍾，焯好後撈出瀝干水分
簡單又好吃的西蘭花雞蛋炒香腸就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
Ⅲ 西蘭花營養豐富，西蘭花有什麼好吃的製作方法
西蘭花的營養還是非常豐富的，尤其是減肥的人更是喜歡吃西蘭花，但是很多人也很苦惱，西蘭花到底應該怎麼炒才好吃呢？今天我們就來說一說它的好吃的製作方法。
這是西蘭花的兩種比較常見的做法，而且炒出來的都是原汁原味，不僅營養豐富口感也特別好，對了，我們在給西蘭花焯水的時候千萬不要太多時間，這樣口感就沒有那麼脆了，只需要一分鍾就可以了。怎麼樣你學會西蘭花的製作方法了嗎？趕快去買回來自己做一下嘗嘗吧。！
Ⅳ 怎麼做西蘭花好吃有營養
西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。
涼拌西蘭花
原料：西蘭花300克。胡蘿卜100克、蘑菇(鮮蘑)150克。小蔥10克、大蒜（白皮）10克、鹽5克、醋5克、香油10克。
做法：
（1）將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
（2）將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
（3）切適量的蔥絲和蒜末；
（4）將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
營養特點：涼拌西蘭花更有利於營養保存。西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。這樣還避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。
香菇西蘭花
原料：西蘭花(500克)、香菇（鮮）(30克)、色拉油(30克)、澱粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、鹽(3克)、味精(2克)。
做法：
（1）西蘭花擇洗干凈，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透；
（2）香菇用開水稍煮，撈出控水；
（3）澱粉加水適量調勻成水澱粉；
（4）鍋中放入色拉油，同時放入西蘭花、香菇稍炒，放入一杯開水；
（5）再把胡椒粉、精鹽、味精同放入鍋中，燒開，用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可。
西蘭花炒肉片
主料：精肉80g、西蘭花200g、油適量、鹽適量、雞精適量
做法：
（1）肉切片備用
（2）西蘭花摘下來備用，
（3）起油鍋炒肉片
（4）放西蘭花翻炒
（5）放入清水
（6）一勺鹽、一勺雞精，煮開即可。
Ⅳ 西蘭花怎麼做好吃的做法大全
西蘭花怎麼做好吃的做法大全？西蘭花可以清炒，也可涼拌，西蘭花最有營養的吃法就是焯水後沾辣根吃。