① 酸辣粉桶裝的什麼牌子的好吃
都可以嘗一下，每個人的口味都不一樣呢。也可以自己做自己喜歡的味道
食材
粉條 1把、青菜 適量、骨湯 適量、肉醬 適量、辣椒油 適量、醋水 2勺、花生米 適量、香蔥 適量
一、製作高湯
把豬腿骨和雞架用涼水泡、往鍋中倒入適量的水來給雞架和豬腿骨焯下水、焯好洗干凈備用、將水倒入鍋中煮至開鍋，放入焯過水的豬腿骨和雞架、然後放入姜塊、蔥段以及料酒大火熬制
二、製作辣椒油
將化好的雞精水放入辣椒面里
開火倒入食用油後，即可倒入剩餘配料
大火燒開，變金黃色即可撈出料渣
放入白芝麻，炒至芝麻飄起
放入拌好的辣椒末後小火翻炒
炒制好的辣椒油
三、炸花生米
1涼油入鍋後開火
2小火放入花生米，不停翻炒
3炸至外皮變深就可以撈出花生米備用了
四、醬料的製作
澱粉腌制肉餡，抓均勻
小火放油，油熱後放入蔥花和生薑
翻炒至金黃，將腌好的肉餡放入
均勻翻炒炒至發白，加入配料
翻炒均勻，放入泡好的梅乾菜，翻炒一下即可出鍋
五、製作蔥姜水
水加蒜打汁，水加姜打汁，打好倒出
六、製作酸辣粉
需要的材料有如圖示：
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
用漏勺將青菜和泡好的粉條放置高湯內煮
製作碗底料，將做好的配料依次倒入碗內
用高湯沖開碗里調好的料
把煮好的粉條和青菜撈出倒入碗內
把炸好的花生米和醬料放入粉條上
根據個人口味加點香菜一碗可口的的酸辣粉就做好了
② 哪個牌子的酸辣粉好吃
個人認為嗨吃家的酸辣粉比較好吃，首先它的這個克數比較多，而且味道也比較純正。
③ 哪個牌子的酸辣粉比較好吃
白家陳記正宗酸辣粉
味道好，面勁道，口感好，而且料很足，湯汁味道很濃，口味有點辣，每次只能放三分之一油包，這個酸辣粉就開水開了直接泡一會兒，1分鍾到2分鍾就可以了，千萬不要煮黏了，時間長粉絲就會爛了
④ 酸辣粉哪個牌子的好吃
買銷量多的應該味道不錯
⑤ 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。這款酸辣粉很受西北人的歡迎，粉絲柔嫩爽滑，勁道有嚼頭，附味性強，酸辣爽口。與其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地區種植的優質馬鈴薯精澱粉製成的，無論是口感還是健康方面都更好；
白家陳記酸辣粉。四川人都知道的白家陳記，這款紅黃色包裝的酸辣粉賣了8年。裡面是最經典的「三包」：調料包、醋包和油辣子包。口味一直沒變，細粉絲還有黃豆，湯底酸酸的帶著香辣。
食族人&嗨吃家。這兩款可愛桶裝酸辣粉，是在小紅書和抖音上刷到的，和方便麵吃法一樣。兩款都是細粉，都有豆乾卷和酒鬼花生。口味上因為嗨吃家多了一個紅油包，所以更香更辣一點。
好哥們自熱酸辣粉。這款是重慶品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很適合出行外帶。粉建議時間泡得短一點，調料里的黑色顆粒是花椒，卻不怎麼麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不夠。
單身狗雜醬酸辣粉。包裝顏值和口味都在線的一款。它家的手工粗粉打開成餅狀，粉偏軟但有嚼勁。在口味上做到了重慶的「微辣、香、酸且油而不膩」。花生碎、雜醬包搭配一起很豐富。
⑥ 什麼牌牌的酸辣粉最好吃 ！！！
還是以前
有人挑著擔子賣的酸辣粉最好吃
不過現在是可遇不可求了
⑦ 哪個牌子的酸辣粉才是正宗重慶酸辣粉
酸辣粉雖多，可是哪家更好吃捏，這個問題可是困擾了一撥又一撥外地的盆友。不過，作為一個重慶人可以毫不驕傲的說，重慶的酸辣粉都很好吃，只是哪一家更適合自己的口味，或者說哪一家離自己更近一點。
好了，今天就來給大家扯扯重慶有哪些店的酸辣粉是必須得去的嘗嘗的。
好又來
推薦理由：二十多年的老店了，味道絕對正宗，專門訂做的紅薯粉，吃起來嚼勁十足，雖然隨時去都是要排隊，但是好在速度快
地址：解放碑八一路好吃街(近蘇寧電器)
雷家老農民酸辣粉
推薦理由：夠辣夠麻，粉兒很勁道，雖然環境一般，但是好吃就行，不要在意那些細節。
地址：沙坪壩小新街29號三峽廣場
張老漢酸辣粉
推薦理由：粉兒晶瑩剔透，口感nice，吃起來不會感覺太油膩，招牌是紫薯牛肉粉和肥腸粉，肉塊又大又多，特別是那一抹胡椒面，特別提味！
地址：沙坪壩磁器口正街108號（磁器口一店）
趙大妹酸辣粉
推薦理由：很多年的老店，酸辣燙口，粉軟而韌，雜醬很香，關鍵是老闆很熱情。
地址：巴南區李家沱正街160號新世紀旁
陳記白家酸辣粉
推薦理由：生意一直很火爆的酸辣粉店，酸辣粉又軟又彈，味道超正，確實霸道，粉兒細軟入味，肉醬也好吃，經常人滿為患，但是好在速度快。
地址：觀音橋香港城樓下美食街
熊雄手工酸辣粉
推薦理由：純手工打造，店外面現場演繹，味道也很不錯，價格會稍微貴一點，畢竟是在景區嘛，可以理解。
地址：沙坪壩磁器口正街108號
華亮小師傅酸辣粉
推薦理由：人氣旺，手工現做，味道有酸菜、雜醬、雞雜，粉兒有嚼勁，分量足，味道獨特。
地址：九龍坡區楊家坪步行街（近新華書店）
候六妹酸辣粉
推薦理由：粉兒勁道，雜醬酸辣粉，雜醬下面墊的香菜，酸辣的口味再帶一些麻味，口感非常好。
地址：九龍坡區黃桷坪正街菜市門口