❶ 草魚和鯉魚哪個好吃營養高
草魚
草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液循環。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素B族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。
草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用。
鯉魚
鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。
患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、皮膚濕疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中葯時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用。
無論是草魚還是鯉魚都有極高的營養含量，是很好的食材選擇，但在食用時也都有一些禁忌。我們在了解食物的性能後，應合理的均衡膳食，健康全面的補充營養。
❷ 草魚好吃還是鯉魚好吃
草魚比鯉魚的肌間刺少 肉比鯉魚要 硬一點 要 多一點 吃法不同，味道就會不一樣 吃火鍋的話建議吃草魚，因為草魚的肉硬一點，在 火鍋裡面不容易散 清蒸要用草魚，因為 相比之下鯉魚比草魚的土腥味要重一 些 紅燒要用鯉魚，不然就不 會有紅燒鯉魚這道菜了 發明這道菜的師傅相信選用鯉魚做材料也是有他自己的原因的
滿意請採納
❸ 鯉魚好吃還是草魚那個好吃
我覺得還是草魚好吃，這也是我個人建議，畢竟每個人喜歡的不一樣，我覺得草魚肉質細膩美味。
❹ 鯉魚和草魚哪個好吃
鯉魚和草魚兩個都很好吃，這個根據自己的口味去選定，我個人認為鯉魚比草魚好吃，鯉魚的肉吃起來非常細嫩
❺ 草魚好吃還是鯉魚好吃
從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。
草魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等營養物質，還含有不飽和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。經常食用草魚，有祛痰止咳、護眼明目和美容養顏等功效。不過痔瘡患者和女性在生理期不能吃草魚，草魚的膽和腹中的黑膜都不能吃。
(5)鯉魚和草魚的哪個好吃擴展閱讀：
食用草魚時要注意：
1、痔瘡患者忌食：草魚是動風發物，內含豐富的蛋白質，痔瘡患者食用草魚容易加重病情，不利康復。
2、女性在生理期忌食：草魚性質偏涼，我們煮食草魚時又喜歡放很多辛辣調味料，女性在生理期食用草魚可能會因為強烈刺激而引起痛經的症狀。
3、忌食魚膽：魚膽中含有膽汁毒素，人體食用後可引起中毒而造成肝腎、腦細胞和心肌損傷或引起神經系統和心血管系統疾病。
4、忌食腹中黑膜：我們在剖開草魚腹時能看到一層黑膜，這層黑膜不僅是毒素和腥味的來源，還是細菌滋生地。所以我們在清洗剖開的草魚時，一定要將草魚腹內附著的黑膜清洗掉。
5、不搭配驢肉和西紅柿一起吃：草魚搭配驢肉一起吃可能會引發心腦血管疾病，草魚搭配西紅柿一起吃容易引起銅元素析放。
6、選購新鮮優質草魚：新鮮優質的草魚魚眼通透明亮，魚鰓呈鮮紅色，魚鱗是完整的，魚的體型一般較大，這樣的草魚食用起來不僅新鮮，而且肉質緊實口感會更好。
7、不過量食用：食用草魚並不是越多越好，過量食用會引起各種瘡疥。
❻ 草魚和鯉魚的區別哪個好吃
兩種魚都是常吃的魚類，從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。我們這邊草魚的價格也比鯉魚高一點。像做水煮魚，酸菜魚用的都是草魚。鯉魚適合做糖醋的，或者老廚鯉魚也可以。
常吃草魚的功效有哪些？
對於草魚和鯉魚來說，這都是非常健康的食物，而且在吃的時候也要注意區別，首先草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液循環。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素B族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用，所以說我們經常吃草魚對人體健康還是會有不少幫助的。而且草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥，這是我們要清楚的。並且，女生在月經期不宜食用草魚。還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，所以吃草魚對健康是有幫助的。
吃鯽魚的功效與作用有哪些？
在吃鯉魚的時候我們還要注意，由於鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病，所以我們吃鯉魚也是很健康的。但是吃鯉魚的時候我們要小心，禁忌會更多，如果患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、皮膚濕疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中葯時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們要清楚的。
❼ 鯉魚和草魚的區別哪個好吃
草魚好吃！草魚的肉比較緊綳，鯉魚肉比較碎，草魚可以做酸菜魚吃，鯉魚基本上都是紅燒！
❽ 草魚和鯉魚哪個好吃
鯉魚特別鮮美，做湯喝特別甜，可以多吃鯉魚，主要還是看人口味，另外也看做成什麼菜吧。
❾ 你覺得草魚和鯉魚哪種好吃
這是北方最常見的家常食用魚類。兩者從口感到價格，差別不是特別大。我在新疆伊犁，草魚每公斤略貴於鯉魚五元左右。個人覺得看做法不同，口味各有千秋。相比較而言，草魚因為食譜廣雜，生活水域深些，生長周期長一些，所以肉質稍緊實，紋理也稍粗一些，同時魚刺也較少一些，主要為大的主刺。適合長時間燉煮類型的菜餚，比如腌制後過油炸，再和豆腐，白菜，墨魚，豆芽等蔬菜一起，可以做麻辣香鍋，香辣魚塊等，或者腌制後做風干魚，熏魚等。而鯉魚肉質較為細嫩，小毛刺多一些，做法從清蒸到燉煮都可以，短時間的燉煮也容易入味些，片成魚片略腌制後，做水煮魚也很好吃。從營養上講，鯉魚蛋白質含量更高一些，也更易被人體吸收，但鯉魚性發，有皮炎，外傷的人，要少用或不用。因為肉質嫩，易加工，個人更喜歡吃鯉魚。不知道大家有沒有好吃的鯉魚做法，也分享給我吧！