A. 三元籠籠蒸肉夾饃的做法
材料:五花肉(絞肉)、大米、辣子醬、五香粉、精鹽、紹興料酒、薑末。
1、大米浸泡3小時後,用擀麵杖碾成米糝;
2、辣子醬里摻入溫水,和勻,用紗布把辣子醬和皮過濾後,與精鹽、五香粉、紹酒、薑末、大米糝攪勻(有殘留一點辣子醬也沒關系),然後和絞肉攪拌均勻。
3、拌好的肉裝碗,上籠用旺火蒸30分鍾即成。(如果有專用蒸肉的小蒸籠更好)
荷葉饃的做法:
1、乾酵母市場上有賣小包裝的,娶1/3,用溫水稀釋,加入要和的麵粉中,再加少量溫水,以不燙手為宜,和面15分鍾到半小時,然後放在室溫較高的房間發酵2個小時。
2、面團發好後,取一小團,揉勻,用擀麵杖擀成橢圓形面餅的樣子,再對折,可以捏成花,放入蒸籠蒸20分鍾即可。
3、最後把蒸好的肉夾入饃中,喜歡香菜的可以再夾入香菜。
B. 三元餅屋怎麼樣
我挺喜歡到這個三元餅屋來吃吃東西的啦,不錯的喲這個三元餅屋的啦!
C. 素燒三元的做法是什麼
【材料】
萵苣300克,胡蘿卜200克,白蘿卜200克,薑片、蔥花、精鹽、味精、花生油各適量。
【操作】
1.將胡蘿卜、萵苣、白蘿卜去根,去皮洗凈,削成直徑約為2厘米的圓球,各15枚,下沸水中焯透,撈出。
2.鍋燒熱,注入花生油,加入蔥、姜煸出香味,加清水和三種圓球,用旺火燒沸,加入精鹽,改用文火燉燒至菜入味,點入味精推勻即可出鍋。
【功效】
萵苣屬低脂肪、低糖蔬菜,其減肥、潤膚、延緩衰老效果甚佳。胡蘿卜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素,具有降血壓、降低血脂改善動脈血流之功效。
蘿卜有消積化痰、寬中下氣的功效,其所含芥子油,能促進脂肪的消耗與利用,直接達到減肥的目的。
老年人常吃此菜,可以防治老年人肥胖症。
此菜是以胡蘿卜、白蘿卜、萵苣三種蔬菜相配而成。素淡清香,適合老年人食用。
D. 三元里有什麼好吃的
馬記老北方餃子館
推薦理由:朋友介紹去的..吃了超級多超級多..我們還是特意開車過去吃的..地方算是好找的..東西是真的好吃的..我們點了好幾樣菜式都非常滿意..特別是酸菜魚..醬骨架..涼拌木耳..還有這里的玄米茶也非常好喝..貌似是80元/斤..如果家庭聚餐這真的是一個不錯的地方..值得一去的
青海穆斯林飯店
推薦理由:這家店據說很多名人都到過,在廣州也是比較長時間的清真菜館,菜色不錯,偶爾也有旅遊團在裡面用餐,裡面有清真方便麵賣,賣的饢餅也挺好吃的,有個炒饢不錯,香香脆脆的
兩儀美食苑
推薦理由:老字型大小有良心!食品好,價格合理。才料很好很講究新鮮。做法前衛合理,有創意。一樓裝修好好,二樓舊但還筧干凈。服務有家感覺。
嘉利美食(瑤台店)
推薦理由:生蚝有點油多了,吃的會膩,但挺新鮮的。鐵板牛柳也還不錯。地方有點難找。
美華海鮮酒家
推薦理由:我地每次同學聚會或者公司聚餐都系系度食噶,價格中等,檔次、環境都可以,最緊要是交通方便,二號線三元里地鐵站A出口一出來就系啦,贊嚇昵度噶冰鎮生蝦先得,食完蝦仲可以用蝦頭煲蝦粥,好食到痹
大家樂餐廳(三元里...
推薦理由:大家樂的飯還好,我最喜歡吃的是面,價位也覺得相對高了點,如果能親民的價格就好了
E. 油餅的做法和配方
油餅是很多人的早餐必選。有些人會來個饅頭加兩個油餅。後來我才發現,到下午頭也有炸油餅的,在路邊好些人隨手買上幾個當點心。油餅是吃起來香,但是,但是看那個油都黑黑的就真的不想吃了。一直也想油炸就是嫌麻煩。然後有天老爸竟然把舊石磨給搬回來,連個把手都沒有了。還自己做了個把手。看著就累。後來知道有家做早餐的有給人代磨,說是一斤七毛,然後去了,磨三斤米加了黃豆。磨好後取漿時,老闆娘說了。要一元一斤。七毛是當米的價。磨好了我哪能還價。給了三元就回來了。
話說三斤米加黃豆炸了好多好多。而且自己家油炸的也會厚實些,不象街上的就是上下一層皮,是間空心的。要是平時的話一斤炸出來的量都很夠的。
小貼士
一個要注意油溫,不能太大。要不然容易發黑。二一個可以先油炸幾個試一下味道,看看鹹淡是否適中。味道是可以在調的。
F. 南瓜餅用麵粉最簡單做法
做南瓜餅用麵粉?難怪炸好很硬,教你最美味做法,外脆里糯!這個季節即使是農村人自己種的南瓜都已經完全成熟了,現在市面上的那種板栗南瓜價格已經相當便宜了,剛開始上市的時候兩三元一斤,現在幾毛錢一斤就可以買到了。這個時候如果不做一次南瓜餅,那簡直太對不起吃貨的嘴巴了。
對於吃貨來說,南瓜餅絕對是一種非常美味的存在,這個季節的南瓜正成熟,做南瓜餅實在是太合適了,不過有些人在做南瓜餅的時候,做好之後發現自己做得非常硬,外面很硬,里邊也很硬,口感不好,問了之後才知道原來是用了麵粉,難怪會出現這樣的問題。做南瓜餅的時候大家千萬不能用麵粉,一定要用糯米粉來做,做出來才會外脆里糯。
今天就來給大家分享一下最美味的南瓜餅的做法,我們用到的食材非常簡單,南瓜,糯米粉,白芝麻,還有食用油,但是做出來比賣的南瓜餅還要好吃,因為我們今天給大家分享的是帶餡料的,咬一口下去還流餡兒,而且這個餡料就是用南瓜做成的。
可以用板栗南瓜,也可以用那種老南瓜,然後把南瓜的表皮削掉,把南瓜籽去掉,切成塊狀放在蒸鍋中蒸熟,趁熱把它按壓成泥!然後我們取出來一點南瓜泥,放在一邊,用作餡料,另外的南瓜泥加入糯米粉,攪拌均勻,下手把它揉成團。然後揪下來一塊,把它揉成團,再按壓成餅狀,里邊放了一點南瓜泥包好!
G. 三元春餅私房菜怎麼樣
突然想吃春餅了,以前每次想到吃春餅的時候第一反應都是去老昌不知道是不是由於去的次數太多了味覺疲勞了,總想換個地方嘗試一下但每次換了地方之後總感覺每個地方都有點不足,算是各有千秋吧這家店沒來過,就算是滿足下自己的好奇心吧進去照例點了春餅,土豆絲,笨豆芽,和熏肉,不過服務員推薦他們家的東南亞醬鴨,就要了一份,上來的時候看著樣子還不錯,味道也挺好,鴨子肉很嫩,鴨皮有點酥酥的,這個算是一大發現其他的中規中距了,餅要比老昌的厚些,不過也很有咬頭,一旦醬放多了不至於太咸,土豆絲和豆芽絕對是吃春餅的絕配,吃起來香香脆脆的,很好吃!這家價格也不高,相對實惠。
H. 請問「好吃點」三元一袋的,一袋(一共六小袋,一小袋裡有三片餅干)熱量是多少
包裝上應該有吧,一般每100g餅乾熱量都在600cal左右,你看包裝上的熱量自己算啊,如果六袋一共有120g的話,每小袋就有20g,一小袋熱量就應該有120cal。六袋就是720cal左右。不過我只是隨便算算,要看包裝上具體熱量才能算準啊